Os testes de segurança alimentar envolvem a análise científica dos alimentos e seus componentes para coletar informações sobre sua estrutura, composição e propriedades físico-químicas. Serve vários propósitos, incluindo garantir a segurança alimentar, avaliar a qualidade do produto e conduzir medidas de controle de qualidade. Métodos avançados são utilizados em testes de produtos alimentícios para fornecer informações precisas sobre o valor nutricional e a segurança geral. Testes de química analítica, testes sensoriais, testes microbiológicos e análises nutricionais estão entre os métodos comumente usados para testes de produtos alimentícios. A análise laboratorial, incluindo análise nutricional pronta para uso e on-line, é a abordagem preferida para determinar o conteúdo de nutrientes.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o Mercado de testes de segurança alimentar deverá atingir US$ 50.442,35 milhões até 2030. O mercado deverá crescer com um CAGR de 7,6% no período de previsão de 2023 a 2030.
“Aumento do número de casos de doenças transmitidas por alimentos”
Prevê-se que o mercado global de testes de segurança alimentar testemunhe um crescimento significativo devido à crescente incidência de doenças de origem alimentar em todo o mundo. Alimentos contaminados e estragados contendo vários microorganismos, incluindo bactérias, fungos, parasitas e vírus, são a principal causa de tais doenças. Além disso, contaminantes como micotoxinas, metais pesados e produtos químicos contribuem para o aumento do número de casos. Este aumento de doenças de origem alimentar impulsiona a procura de kits, equipamentos e sistemas de teste de alimentos em diferentes regiões.
O que restringe o crescimento do testes de segurança alimentar mercado?
“Falta de instalações de infraestrutura para testes de alimentos”
O crescimento do mercado global de testes de segurança alimentar é dificultado pela falta de infraestrutura em laboratórios de testes de alimentos. A manutenção de boas condições de higiene é essencial para resultados precisos dos testes alimentares, mas muitos laboratórios carecem de infraestrutura adequada, água potável, pessoal treinado, tecnologias modernas de garantia de qualidade, operações de embalagem adequadas e procedimentos de higienização padrão.
Segmentação: Mercado Global de Testes de Segurança Alimentar
O mercado de testes de segurança alimentar é segmentado com base no tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação.
- Com base no tipo de teste, o mercado de testes de segurança alimentar é segmentado em sistemas, kits de teste e consumíveis.
- Com base no tipo de testes, o mercado de testes de segurança alimentar é segmentado em testes de segurança alimentar, testes de autenticidade alimentar e testes de prazo de validade de alimentos.
- Com base no local, o mercado de testes de segurança alimentar é segmentado em laboratório interno/interno e instalações terceirizadas.
- Com base na aplicação, o mercado de testes de segurança alimentar é segmentado em alimentos, cereais e grãos, oleaginosas e leguminosas, nozes e bebidas.
Insights regionais: a América do Norte domina o mercado de testes de segurança alimentar
A América do Norte domina o mercado, os EUA na região dominam devido às rigorosas regulamentações de segurança alimentar que contribuem para a procura de medidas robustas de segurança alimentar. A imposição de regras e regulamentos de segurança rigorosos garante a proteção dos consumidores contra perigos e contaminantes de origem alimentar. A conformidade com estes regulamentos torna-se imperativa para as empresas que operam na indústria alimentar, impulsionando a necessidade de práticas, testes e monitorização eficazes de segurança alimentar para garantir que os mais elevados padrões de segurança alimentar sejam cumpridos.
Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região de desenvolvimento mais rápido durante o período de previsão de 2023-2030 na região que a China deverá dominar na região. O número crescente de recalls de produtos levou a um maior foco na segurança alimentar. O aumento das recolhas de produtos serve como um forte impulsionador para a implementação de medidas eficazes de segurança alimentar.
Para saber mais sobre a visita de estudo, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-food-safety-testing-market
Desenvolvimentos recentes
- Em maio, a Biomerieux adquiriu a Specific Diagnostics, uma empresa privada que desenvolveu um teste de suscetibilidade antimicrobiana. Ajudou a empresa a expandir sua liderança globalmente.
- Em abril, a FOSS anunciou o lançamento de modelos de adulteração direcionados, permitindo que instalações de teste de leite programem instrumentos de teste para rastrear amostras de leite cru em busca de fontes conhecidas de adulteração de leite. Os novos modelos complementam um modelo não direcionado existente que permite a detecção de quaisquer anormalidades.
Os principais atores proeminentes que operam no Testes de Segurança Alimentar O mercado inclui:
- Eurofins Scientific (Luxemburgo)
- Corporação Shimadzu. (Japão)
- Thermo Fisher Scientific Inc.
- (EUA)
- FOSS (Dinamarca)
- ELA (Austrália)
- LexaGene (EUA)
- ROKA BIO SCIENCES (EUA)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido)
- Randox Food Diagnostics (Reino Unido)
- Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido)
- Romer Labs Divisão Holding. (Áustria)
- SGS Société Générale de Surveillance SA (Suíça)
- 3M (EUA)
- Clear Labs, Inc.
- Sentinela Invisível. (NÓS)
- Anel Biotecnologia Co Ltd. (China)
- BIOMERIEUX (França)
- (EUA)
- Corporação NEOGEN (EUA)
- Spectro Analytical Labs Unip. Ltd. (Índia)
- Grupo Noack (Áustria)
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de empresas de mercado de testes de segurança alimentar que entram em contato, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Testes de Segurança Alimentar
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
