工業用砂糖はバルク砂糖または商業用砂糖とも呼ばれ、さまざまな分野で使用され、大きな市場シェアを占めています。この高度に精製された砂糖は、直接消費されるよりも主に工業目的で利用されます。多用途な性質を持ち、幅広い用途があるため、さまざまな産業で不可欠な成分となり、工業用砂糖市場の活況を支えています。
食品・飲料業界は工業用砂糖の重要な用途です。工業用砂糖は、加工食品、菓子、飲料、ベーカリー製品の製造に不可欠な原料です。工業用砂糖の甘味、食感、防腐特性は、これらの製品の味と全体的な品質を向上させるため、製造業者にとってなくてはならないものとなっています。増量剤、安定剤、および 風味増強剤 食品業界での幅広い使用にも貢献しています。
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データブリッジ市場調査は次のように分析しています。 北米工業用砂糖市場 2023年から2030年の予測期間中、工業用砂糖の市場規模は3.1%のCAGRで成長し、2022年の61億2,333万米ドルから2030年には77億6,959万米ドルに達すると予想されています。製薬分野における工業用砂糖の需要の高まりにより、今後数年間で市場成長の新たな機会が生まれると予想されています。
研究の主な結果
食品と飲料の消費量の増加
急速な都市化により食品や飲料の消費が増加した結果、砂糖入り飲料の消費が増加しました。精製砂糖は健康的な食事の一部として受け入れられていますが、甘い飲み物は広く宣伝されており、安価で広く入手可能です。ソフトドリンク、エナジードリンク、スポーツドリンク、フレーバーミネラルウォーターなどが含まれます。さらに、標準的な一人前サイズが 375 ml から 600 ml ボトルに変更され、予測期間中の飲料消費量の増加に伴い工業用砂糖の量が増加しました。
砂糖は、風味や口当たりを改善して多くの食品の口当たりをよくするため、加工食品によく使われる成分です。また、食品の保存期間を延ばし、粘度を高め、食品や飲料の結合剤としても使用されます。その結果、アイスクリーム、ペストリー、ソーダなど、業界で大量に加工されているパッケージ食品や飲料に精製砂糖が添加されています。さらに、精製砂糖は、焼き菓子の水分を保ち、腐敗を防ぎ、缶詰の果物や野菜の風味と食感を改善するために使用できます。また、炭酸飲料やアルコールの甘さと味を改善するために、防腐剤や甘味料として使用されます。このように、食品や飲料製品における工業用砂糖が提供する特性により、人口の増加と包装の採用により消費が増加しました。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポート指標
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022年
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歴史的な年
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2021 (2015-2020 にカスタマイズ)
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売量（キロトン）
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対象となるセグメント
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種類（白砂糖、液糖、 黒砂糖、 そして 粉砂糖）、原料（サトウキビとビート）、形態（粒状、シロップ、粉末）、包装タイプ（袋、バッグ、箱、トートバッグ、その他）、用途（食品・飲料、医薬品、 ダイエットサプリメント、その他）、流通チャネル（直接および間接）
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対象国
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米国、カナダ、メキシコ
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対象となる市場プレーヤー
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Südzucker AG（ドイツ）、Associated British Foods（英国）、Michigan Sugar Company（米国）、Amalgamated Sugar（米国）、Lantic Inc.（カナダ）、AMERICAN CRYSTAL SUGAR（米国）など
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レポートで取り上げるデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析
北米の工業用砂糖市場は、種類、供給元、形態、包装タイプ、用途、流通チャネルに基づいて、6 つの主要なセグメントに分割されています。
- 種類に基づいて、市場は白砂糖、液糖、黒砂糖、粉砂糖に分類されます
2023年には、白砂糖セグメントが北米の工業用砂糖市場を支配すると予想されています。
食品および飲料メーカーやエンドユーザー消費者などのほとんどの顧客が白砂糖を好むため、2023年には白砂糖セグメントが67.47%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
- 供給源に基づいて、市場はサトウキビとビートに分類されます。 2023 年には、サトウキビ部門が 72.72% の市場シェアを獲得し、市場を支配すると予想されています。
- 形状に基づいて、市場は顆粒、シロップ、粉末に分類されます。 2023 年には、粒状セグメントが 50.37% の市場シェアを獲得して市場を支配すると予想されます。
- 包装の種類に基づいて、市場は袋、袋、箱、トートバッグなどに分類されます。 2023 年には、サック部門が 33.62% の市場シェアを獲得し、市場を支配すると予想されています。
- アプリケーションに基づいて、市場は食品および飲料、医薬品、栄養補助食品などに分類されます。 2023 年には、食品および飲料セグメントが 48.58% の市場シェアを獲得し、市場を支配すると予想されています。
- 流通チャネルに基づいて、市場は直接と間接に分類されます。
2023年には、直接セグメントが北米の工業用砂糖市場を支配すると予想されます。
2023年には、B2B消費者のほとんどがメーカーからの直接販売を好むため、直接販売セグメントが62.61%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、北米の工業用砂糖市場で活動する主要企業として、Südzucker AG (ドイツ)、Associated British Foods plc (英国)、Amalgamated Sugar (米国)、Lantic Inc. (カナダ)、AMERICAN CRYSTAL SUGAR (米国) を分析しています。
市場開拓
- 2021年、Snake River Sugar CompanyとThe Amalgamated Sugar Company LLCが合併し、生産者所有の協同組合であるAmalgamated Sugar Companyを設立しました。このコラボレーションにより、組織はイノベーションを促進し、リソースを拡大し、専門知識を強化し、成長を加速することができました。
地域分析
地理的には、北米工業用砂糖市場レポートの対象国は米国、カナダ、メキシコです。
データブリッジ市場調査分析によると:
米国は北米の工業用砂糖市場で優位に立つと予想されており、最も急速に成長している国である。
米国は、先進的な産業インフラ、食品および飲料業界の多様な用途、さまざまな分野からの旺盛な需要により、北米の工業用砂糖市場で最も急速に成長している支配的な国です。。
北米工業用砂糖市場レポートの詳しい情報については、ここをクリックしてください。https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/north-america-industrial-sugar-market
