卵は栄養の宝庫であり、必須栄養素の驚くべき組み合わせを提供します。高品質のタンパク質が豊富で、 ビタミン (ビタミンB群を含む) ビタミンD)、ミネラル(鉄分やセレンなど)、抗酸化物質が豊富に含まれています。また、卵は健康的な脂肪も含み、炭水化物は少ないです。さらに、卵は驚くほど用途が広く、さまざまな料理に適しています。シンプルな朝食として楽しむか、複雑なレシピに組み込むかにかかわらず、卵は健康的なライフスタイルに貴重な追加要素となり、全体的な健康と栄養を促進します。
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データブリッジ市場調査は次のように分析しています。 ヨーロッパの卵市場 2023年から2030年の予測期間中、植物由来卵市場は5.2%のCAGRで成長すると予測されています。ヨーロッパの植物由来卵市場は、2023年から2030年の予測期間中に58.9%のCAGRを記録すると予測されています。フィットネス愛好家、アスリート、高タンパク質食を実践する人々によるタンパク質を豊富に含む食品の需要の高まりが、卵の消費量の増加につながっています。卵は高品質のタンパク質を多く含むことで知られており、タンパク質中心の食事には欠かせないものとなっています。
研究の主な結果
手頃な価格とアクセスのしやすさが市場の成長率を牽引すると予想される
卵は、手頃な価格で入手しやすいことから、長い間多くの家庭で欠かせない食材となっています。他のタンパク源に比べて比較的安価な卵は、さまざまな所得レベルの消費者に人気があります。この手頃な価格という要素により、卵は多くの人にとって多用途で予算に優しい選択肢となり、市場での一貫した持続的な需要を確保しています。単独の食事として、またはさまざまなレシピの材料として使用する場合でも、手頃な価格で入手しやすいことが、卵の永続的な人気に貢献しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポート指標
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022年
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歴史的な年
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2021 (2015 ~ 2020 にカスタマイズ可能)
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量的単位
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売上高(10億米ドル)、販売数量(個数)、価格(米ドル)
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対象となるセグメント
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タイプ(動物性卵(殻付き卵および加工卵))、タイプ(植物性卵(全植物卵、卵黄、白卵))、カテゴリー(従来型およびオーガニック)、エンドユーザー(小売/家庭および食品サービス部門) 、流通チャネル(店舗型小売業者と無店舗型小売業者)
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対象国
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ドイツ、フランス、イギリス、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国
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対象となる市場関係者
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Eat Just, Inc.(米国)、Alternative Foods(イギリス)、Crackd(イギリス)、Noble Foods(イギリス)、EUREDEN(フランス)、Charoen Pokphand PCL(タイ)、Agroholding Avangard(ウクライナ)、Neggst Foods GmbH(ドイツ)、Plant B(オランダ)、Perfeggt(ドイツ)、Farmers Eggs(スロバキア)、JSC Sinyavinskaya Poultry Farm(ロシア)、CULTURED FOODS(ポーランド)、Follow Your Heart(カリフォルニア)、Van Beek Group(オランダ)、Veronesi Holding SpA(イタリア)、TM Ovostar(ウクライナ)、Groward Group(リトアニア)、SKM BEST EGGS(インド)、Rembrandt Foods(米国)など。
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レポートで取り上げるデータポイント
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市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchが厳選した市場レポートには、専門家の詳細分析、患者疫学、パイプライン分析、価格分析、および規制の枠組み
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セグメント分析:
卵市場は、卵の種類(動物ベース)、卵の種類(植物ベース)、カテゴリ、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて分類されています。
- 卵の種類(動物ベース)に基づいて、ヨーロッパの動物ベースの卵市場は動物ベースの卵と植物ベースの卵に分類されます。
- 卵の種類(植物ベース)に基づいて、ヨーロッパの植物ベースの卵市場は全卵、卵黄、白卵に分類されます。
- カテゴリーに基づいて、ヨーロッパの動物性卵市場は従来型とオーガニックに分類されます。
- エンドユーザーに基づいて、ヨーロッパの動物由来の卵市場は、小売/家庭用と食品サービス部門に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、ヨーロッパの動物ベースの卵市場は、店舗ベースの小売業者と非店舗小売業者に分類されます。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、卵市場における主要な卵市場プレーヤーとして、Eat Just, Inc.(米国)、Alternative Foods(イギリス)、Crackd(イギリス)、Noble Foods(イギリス)、EUREDEN(フランス)、Charoen Pokphand PCL(タイ)、Agroholding Avangard(ウクライナ)、Neggst Foods GmbH(ドイツ)を挙げています。
市場の発展
- 2021年5月、イートジャスト社は、年末までに同社のビーガン卵を欧州市場に導入する計画を明らかにした。この戦略的な動きは、同社の製品提供をヨーロッパ諸国に拡大し、ビーガン食品のオプションに対する需要の高まりに応えることを目的としています。
- 2021年7月、Alternative Foodsは最近、ブラウニーバー、フラップジャックバー、ミリオネアバー、ティフィンバーなどのおいしいオプションを備えたベイクドスナックバーの新しいラインナップを発表しました。これらの製品には、植物ベースの代替品である同社のアクアファバ卵代替品が誇らしげに組み込まれています。
地域分析
地理的に、卵市場レポートの対象国は、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国です。
Data Bridge Market Research の分析によると:
英国は世界の主要な地域です。 卵市場 予測期間2023年~2030年
2023年、印刷可能な粘着ビニールフィルムの汎用性と使いやすさにより、英国が卵市場を独占しました。これにより、看板、販促用グラフィックス、車両ラッピング、ラベルなどの用途に非常に望ましいものとなりました。さらに、カスタマイズとパーソナライゼーションの傾向が高まる中、これらのフィルムに対する消費者の需要が高まっています。業界の需要と消費者の好みの組み合わせが、印刷可能な粘着ビニールフィルムが市場で持続的に優位に立つことに貢献しています。
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