北美植物蛋市场 预计在 2021 年至 2028 年的预测期内，复合年增长率将达到 80.7%。考虑研究的年份如下。
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北美植物蛋市场是一个高度整合的市场，其中包括特定数量的主要参与者。由于有利的市场形势，市场的战略发展有所增加。
北美植物蛋市场的主要参与者正在引入强大的产品系列供应商，推出新产品，并采取收购、协议、业务扩张、奖励和认可等战略举措进入市场。这有助于公司通过增强 产品 文件夹。
例如：
- 2021 年 8 月，Eat Just, Inc. 宣布扩大其在南非和韩国的产品和服务。该公司与南非的 Infinite Foods 和韩国的 Paris Baguette 合作，在零售和食品服务领域推出 Just Egg 产品。它将帮助公司扩大产品范围并赢得客户群
Eat Just, Inc. 是北美植物性鸡蛋市场的主导企业。市场上现有的其他主要参与者包括 Simply Eggless Inc.、Follow Your Heart、Dharmic Foods Pvt.。 Ltd.、OsomeFood、Alternative Foods、EVO Foods、The Veggletto Company Pty Ltd、Nabati、ORGRAN、Vegg、Mantiqueira Group、Eggcitables、Peggs、Crackd、Atlantic Natural Foods、Eunite（Noblegen 品牌）等。
Eat Just, Inc.
Eat Just, Inc. 总部位于美国加利福尼亚州，该公司专注于向消费者提供植物性鸡蛋。该公司拥有“饮食”等产品类别，这也是市场重点关注的类别。
例如，
- 8 月，Eat Just, Inc. 宣布扩大其在南非和韩国的产品和服务。该公司与南非的 Infinite Foods 和韩国的 Paris Baguette 合作，在零售和食品服务领域推出 Just Egg 产品。它将帮助公司扩大产品范围并赢得客户群
该公司的业务遍及亚太地区和北美。
墙
Vegg 成立于 2012 年，总部位于美国纽约。该公司专注于生产美味、健康的植物性食品，以满足人们对鸡蛋的渴望，而无需使用任何鸡蛋。该公司的产品类别包括素食蛋黄、强力炒蛋、无笼烘焙混合粉、法式吐司牛奶，其中素食蛋黄、强力炒蛋、无笼烘焙混合粉、法式吐司牛奶是市场重点类别。
该公司的业务遍及北美。
大西洋天然食品
Athlantic Natural Foods 成立于 1890 年，总部位于美国北卡罗来纳州。该公司专注于创造、制造和分销高品质和可持续的植物蛋白食品和饮料。该公司的产品类别包括咖啡替代品、鸡蛋替代品、餐前小吃、餐食替代品、即食食品、海鲜替代品和传统食品，其中鸡蛋替代品是市场重点类别。
例如，
- 2021 年 5 月，Atlantic Natural Foods 推出了一家新的在线商店，方便用户购买其植物品牌，如 Loma、Linda、neat、TUNO 和 Kaffree Roma。由于购买产品更加方便快捷，该公司的销售额也因此增加。
该公司在北美设有业务。
