В соответствии с Исследование рынка мостов передачи данных новый отчет о рынке, глобальный рынок безглютеновой продукции составил 3,9 млрд долларов США в 2017 году, а среднегодовой темп роста составил 8,1% в течение прогнозируемого периода с 2018 по 2025 год.
Мировой рынок безглютеновой продукции
Глютен – это белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене. Часто у группы населения возникает непереносимость глютена. Таким людям врачи и диетологи рекомендуют безглютеновую диету, которая представляет собой метод питания, предполагающий строгое исключение глютена. Из-за растущего числа людей с непереносимостью глютена в настоящее время на рынке популярны продукты без глютена.
Доступ к полному отчету по адресуhttps://databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-products-market
Сегментация: мировой рынок безглютеновой продукции
Мировой рынок безглютеновой продукции сегментирован по типу, каналу сбыта и географии.
По типу (хлебобулочные, молочные продукты, мясо, приправы и спреды, десерты и мороженое, макароны и рис, готовые продукты, другие), каналу сбыта (бакалейные магазины, массовая торговля, независимые розничные точки, клубные магазины, аптеки, другие) и География (Северная Америка, Южная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка)
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ РОСТ РЫНКА БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ПРОДУКТОВ
Известно, что безглютеновые продукты сами по себе помогают переваривать пищу и помогают поддерживать массу тела; поэтому спрос на эту продукцию растет:
Целиакия – это аутоиммунное заболевание, поражающее тонкую кишку, вызванное реакцией на глютен. Глютен — это белок, содержащийся в пшенице и других зерновых.
В 2017 году около 3,1 миллиона человек в США придерживались безглютеновой диеты. Из них 72% относятся к категории «PWAG» — люди без целиакии, избегающие глютена. Число PWAGs неуклонно росло с 2012 года на фоне растущих подозрений общественности в отношении проблем со здоровьем, вызванных чувствительностью к глютену.
Ключевые конкуренты на рынке: мировой рынок безглютеновой продукции
Немногими из основных конкурентов, работающих в настоящее время на рынке безглютеновых продуктов, являются Hain Celestial, General Mills, Inc., Pinnacle Foods Inc., Kellogg NA Co., The Kraft Heinz Company, Hero Group, Norside Food Ltd., Amy's Kitchen Inc. ., DR SCHÄR AG/SpA, Big Oz Industries Ltd., Genius Foods Pvt. Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Quinoa Corporation, Mondelēz International, Wessanen Nederland Holding BV, GRUMA SAB de CV, Valeo Foods, Barilla G. e R. Fratelli SpA, FARMO SpA, ALDI, Enjoy Life Foods и Warburtons.
Просмотр связанных отчетов:
Мировой рынок безмолочных йогуртов, по типу (миндаль, кокос, кешью, соя, овес, конопля, рис), вкусу (оригинальный/простой, ваниль, клубника, черника, манго, малина, персик), конечному пользователю (домашние хозяйства, Индустрия общественного питания (HORECA)), канал сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, розничные и продуктовые магазины, онлайн-рынок), география (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка) - тенденции отрасли и прогноз до 2025 года.
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-free-yogurt-market
Мировой рынок молочных ферментов, по типу {лактаза, химозин, микробный сычужный фермент, липаза, другие (протеазы и каталазы)}, по источнику (растения, животные и микроорганизмы), по применению {молоко, сыр, мороженое и десерты, йогурт, сыворотка , Детская смесь, Прочее (масло и пищевые сливочные продукты)}, По географии (Северная Америка, Южная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка) – отраслевые тенденции и прогноз до 2025 года.
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-enzymes-market
Глобальный рынок альтернативных молочных продуктов, по типу продукта (соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, овсяное молоко, рисовое молоко), типу (неорганическое, органическое), рецептуре (обычное и подслащенное, ароматизированное и несладкое, ароматизированное и подслащенное) , простые и несладкие), применение (продукты питания, напитки), питательные вещества (белки, витамины, углеводы), канал сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, Интернет, специализированные магазины), бренды (шелк, синий бриллиант, So Delicious, Califia Farms, Dream, Другие), География (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка) - тенденции отрасли и прогноз до 2026 года.
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-alternative-market
