De acordo com Pesquisa de mercado de ponte de dados novo relatório de mercado, global mercado de produtos sem glúten foi responsável por US$ 3,9 bilhões em 2017, crescendo a um CAGR de 8,1% durante o período de previsão de 2018 a 2025.
Mercado global de produtos sem glúten
O glúten é uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada. Muitas vezes um grupo da população cria intolerância ao glúten. Para esses indivíduos, médicos e nutricionistas recomendam uma dieta sem glúten, que é um tipo de método alimentar que envolve a exclusão estrita do glúten. Devido ao crescente número de pessoas com intolerância ao glúten, hoje em dia os produtos sem glúten são tendência no mercado.
Acesse o relatório completo emhttps://databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-products-market
Segmentação: Mercado Global de Produtos Sem Glúten
O mercado global de produtos sem glúten é segmentado com base no tipo, canal de distribuição e geografia.
Por tipo (padaria, laticínios, carnes, condimentos e pastas, sobremesas e sorvetes, massas e arroz, alimentos preparados, outros), canal de distribuição (mercearia, mass merchandiser, pontos de venda independentes, club store, drogarias, outros) e Geografia (América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África)
FATORES QUE IMPULSIONAM O CRESCIMENTO NO MERCADO DE PRODUTOS SEM GLÚTEN
Os próprios produtos sem glúten são reconhecidos por ajudar na digestão dos alimentos e na manutenção do peso corporal; portanto, a demanda por esses produtos está aumentando:
A doença celíaca é uma doença autoimune que afeta o intestino delgado, causada por uma reação ao glúten. O glúten é uma proteína encontrada no trigo e em outros grãos.
Em 2017, aproximadamente 3,1 milhões de pessoas nos EUA seguiram uma dieta sem glúten. Destes, 72% são classificados como “PWAGs” – pessoas sem doença celíaca que evitam o glúten. O número de PWAGs tem aumentado constantemente desde 2012, em meio às crescentes suspeitas públicas de problemas de saúde provocados pela sensibilidade ao glúten.
Principais concorrentes do mercado: Mercado global de produtos sem glúten
Poucos dos principais concorrentes que trabalham atualmente no mercado de produtos sem glúten são Hain Celestial, General Mills, Inc., Pinnacle Foods Inc., Kellogg NA Co., The Kraft Heinz Company, Hero Group, Norside Food Ltd., Amy's Kitchen Inc. ., DR SCHÄR AG/SpA, Big Oz Industries Ltd., Genius Foods Unip. Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Quinoa Corporation, Mondelēz International, Wessanen Nederland Holding BV, GRUMA SAB de CV, Valeo Foods, Barilla G. e R. Fratelli SpA, FARMO SpA, ALDI, Enjoy Life Foods e Warburtons.
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