La alimentación, la salud y el bienestar están todos interconectados. Los alimentos que consumimos y su procedencia afectan nuestra salud y estado físico. El bienestar surge de la alimentación equilibrada que incorporamos a nuestra vida diaria. La salud no es sólo comer mejores alimentos sino también reducir la tensión y el estrés y hacer ejercicio con regularidad. Los alimentos para la alimentación, la salud y el bienestar pueden ayudar a reducir el riesgo o el tratamiento de enfermedades y mejorar el rendimiento físico o mental al incluir un elemento funcional o una modificación en el procesamiento.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte está creciendo con una tasa compuesta anual del 6,5% en el período previsto de 2024 a 2031 y se espera que alcance los 530.963,31 millones de dólares en 2031 desde los 320.694,25 millones de dólares en 2023.
Hallazgos clave del estudio
La prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como la obesidad y la diabetes.
La demanda de alimentos relacionados con la salud y el bienestar ha aumentado como resultado de que estos problemas de salud se han convertido en factores importantes que influyen en el comportamiento y las preferencias de los consumidores. La creciente prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida enfatiza la creciente importancia de adoptar un estilo de vida saludable. Una dieta saludable es cada vez más importante debido a que los problemas de salud relacionados con el estilo de vida prevalecientes, en particular la diabetes, y la obesidad, son cada vez más frecuentes. Hoy en día, los consumidores buscan activamente opciones de alimentos que promuevan niveles saludables de azúcar en sangre, control de pesoy bienestar general.
La prevalencia de problemas de salud asociados con las elecciones de estilo de vida influye en el mercado. El mercado de opciones de alimentos ricos en nutrientes, prácticos y personalizados se está expandiendo a la par de la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud, lo que está alterando la estructura del sector alimentario dedicado a la salud y el bienestar. Como resultado, la prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida está impulsando el crecimiento del mercado.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2024 a 2031
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Año base
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2023
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Años históricos
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2022 (Personalizable para 2016 - 2021)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Comida funcional, productos de panadería fortificados y saludables, refrigerios saludables, alimentos BFY, bebidas, chocolates y otros), contenido calórico (sin calorías, bajo en calorías y reducido en calorías), naturaleza (sin OGM y OGM), contenido de grasa (sin grasa, Bajo en grasa y reducido en grasa), categoría (convencional y orgánica), categoría libre de (sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin nueces, sin lactosa, sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales y otros), canal de distribución (tienda Minoristas basados y minoristas fuera de tiendas)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México
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Actores del mercado cubiertos
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PepsiCo (EE.UU.), Nestlé (Suiza), Danone SA (Francia), General Mills Inc. (EE.UU.), WK Kellogg Co (EE.UU.), Abbott (EE.UU.), Mars, Incorporated y sus filiales (EE.UU.), Mondelēz International (EE.UU. ), Simply Good Foods USA, Inc. (una subsidiaria de The Simply Good Foods Company) (EE. UU.), Maspex (Polonia), Hu Kitchen (EE. UU.), Chobani, LLC (EE. UU.), Haleon Group of Companies (Reino Unido), Yakult Honsha Co., Ltd. (Japón), Huel Inc. (EE.UU.), Stonyfield Farm, Inc. (EE.UU.), Kite Hill (EE.UU.), So Delicious Dairy Free (EE.UU.), Kashi LLC (EE.UU.), Forager Project (EE.UU. ), Lake Champlain Chocolates (EE.UU.), Alter Eco (EE.UU.) y LAVVA (EE.UU.), entre otros
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos
El mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte se divide en siete segmentos notables según el tipo, el contenido calórico, la naturaleza, el contenido de grasa, la categoría, la categoría libre y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en alimentos funcionales, productos de panadería fortificados y saludables, meriendas saludables, BFY alimentos, bebidas, chocolates y otros
En 2024, se prevé que el segmento de alimentos funcionales domine el mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte.
En 2024, se espera que el segmento de alimentos funcionales domine el mercado con una participación de mercado del 22,44% debido a la creciente demanda de los consumidores de productos que ofrezcan beneficios para la salud, valor nutricional y apoyo al bienestar general.
- Según el contenido calórico, el mercado se divide en sin calorías, bajo en calorías y reducido en calorías.
En 2024, se prevé que el segmento bajo en calorías domine el mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte.
En 2024, se espera que el segmento bajo en calorías domine el mercado con una cuota de mercado del 46,68% debido al creciente número de personas preocupadas por su salud que exigen más productos alimenticios bajos en calorías.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado se segmenta en no OGM y OGM. En 2024, se espera que el segmento no transgénico domine el mercado con una participación de mercado del 81,34%.
- Según el contenido de grasa, el mercado se segmenta en sin grasa, bajo en grasa y reducido en grasa. En 2024, se espera que el segmento sin grasas domine el mercado con una cuota de mercado del 37,94%.
- Según la categoría, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. En 2024, se espera que el segmento convencional domine el mercado con una cuota de mercado del 69,00%.
- Según la categoría libre de, el mercado se segmenta en sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin nueces, Sin lactosa, sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales y otros. En 2024, se espera que el segmento sin gluten domine el mercado con una cuota de mercado del 25,30%.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas. En 2024, se espera que el segmento de minoristas basados en tiendas domine el mercado con una participación de mercado del 85,33%.
Principales actores
Data Bridge Market Research analiza a PepsiCo (EE.UU.), Nestlé (Suiza), Danone SA (Francia), General Mills Inc. (EE.UU.) y WK Kellogg Co (EE.UU.) como los principales actores en el mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte.
Desarrollos del mercado
- En octubre de 2023, General Mills Inc., Walmart y Sam's Club anunciaron una asociación para ayudar a acelerar la adopción de la agricultura regenerativa en 600.000 acres en los EE. UU. para 2030. A través de esta colaboración, la compañía colaborará con Walmart y Sam's Club para ayudar restaurar acres de tierra en ubicaciones críticas donde obtiene ingredientes para su empresa conjunta
- En mayo de 2023, Mondelēz International celebró el lanzamiento oficial de su nuevo Centro Global de Innovación en I+D en Whippany, Nueva Jersey. La instalación de vanguardia, respaldada por una inversión de aproximadamente 50 millones de dólares, comprende capacidad piloto y de ampliación para galletas saladas y dulces, y respalda a Mondelz International como líder creativo global en snacks. El Centro de Innovación desarrolla nuevas habilidades y tecnologías para impulsar la investigación y el desarrollo de delicias favoritas de los consumidores, como las galletas OREO, las galletas Ritz y los dulces Sour Patch Kids.
- En octubre de 2023, Nestlé anunció la introducción de nuevos inventos interesantes, incluida una variedad de alternativas vegetales al pescado blanco. Los productos, que incluyen alternativas a los filetes, nuggets y dedos de pescado empanizados, destacan por su alto valor nutricional así como por su sabor y sensación similar al pescado blanco.
- En agosto de 2023, Mars, Incorporated y sus filiales completaron la adquisición de Kevin's Natural Foods, una empresa de alimentos nutricionales de alto crecimiento. Kevin's Natural Foods desempeñará un papel importante en la misión continua de Mars Food & Nutrition de hacer que una alimentación sabrosa y saludable sea parte de la vida diaria de los clientes, mientras que Mars ayudará a Kevin's a continuar expandiendo, innovando y llevando su línea de productos a un público más amplio.
- En mayo de 2023, se fundó WK Kellogg Company. La última incorporación de Kellogg's Raisin Bran, el NUEVO Kellogg's Raisin Bran Maple Flavor, está calentando el verano. con un sabor dulce a arce con las ventajas de vitaminas y minerales críticos, sabrosos cereales integrales y abundante fibra para comenzar el día. La introducción del nuevo producto ayudó a la empresa a ampliar su línea de productos y, como resultado, aumentar los ingresos.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte son EE. UU., Canadá y México.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Se espera que Estados Unidos sea el país dominante y de más rápido crecimiento en el mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte.
Se espera que Estados Unidos domine el mercado de alimentos para la salud y el bienestar de América del Norte con un enfoque cada vez mayor en la nutrición, la demanda de productos de bienestar por parte de los consumidores y un mercado próspero para las innovaciones basadas en plantas. Se espera que Estados Unidos crezca debido a una mayor conciencia sobre la salud y la nutrición, un enfoque en la atención médica preventiva y cambios en las preferencias de estilo de vida.
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