Revolucionando la nutrición: el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar surge, allanando el camino hacia una vida mejor

En una era en la que la salud ocupa un lugar central, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está revolucionando los paradigmas de nutrición. Desde superalimentos orgánicos hasta proteínas de origen vegetal, estos avances allanan el camino hacia una vida mejor. Los consumidores de todo el mundo están adoptando alternativas nutritivas, lo que está impulsando un cambio significativo hacia opciones dietéticas más saludables. Este mercado significa un compromiso colectivo con el bienestar, enfatizando el vínculo vital entre una nutrición saludable y la salud general. Como resultado, las personas están empoderadas para tomar decisiones informadas, promoviendo una sociedad más saludable y un futuro mejor para todos.

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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 9,5% durante el período previsto de 2023 a 2030 y se espera que alcance los 1.647,38 millones de dólares en 2030, desde los 802,59 millones de dólares en 2022. La creciente demanda de alimentos con etiqueta limpia es un factor clave para la mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar, ya que los consumidores buscan transparencia e ingredientes naturales. Esta tendencia se alinea con enfatizar la pureza y la autenticidad, lo que en última instancia fomenta el crecimiento del mercado.

 Hallazgos clave del estudio

Se espera que el aumento de las condiciones de salud crónicas impulse la tasa de crecimiento del mercado.

El aumento mundial de las enfermedades crónicas, incluidas la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas, ha desencadenado un cambio proactivo hacia la gestión de la salud a través de opciones dietéticas, impulsando un mercado sólido para productos alimenticios centrados en la salud. Las personas priorizan cada vez más su bienestar, por lo que buscan alimentos adaptados a necesidades de salud específicas, como opciones bajas en azúcar o grasas. Este aumento en el consumo consciente de la salud significa un reconocimiento más amplio del vínculo crucial entre la nutrición y la prevención de enfermedades. El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está capitalizando esta demanda, ofreciendo diversos productos que satisfacen diferentes necesidades dietéticas y fomentando una cultura de prácticas de salud preventiva.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Análisis de segmentos:

El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está segmentado según el tipo, el contenido calórico, la naturaleza, el contenido de grasa, la categoría, la categoría libre y el canal de distribución.

• Según el tipo, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en alimentos funcionales, fortificados y saludables, productos de panadería, refrigerios saludables, alimentos BFY, bebidas, chocolates y otros. En 2023, se espera que el segmento de alimentos funcionales domine el mercado con una cuota de mercado del 22,71% durante el período previsto de 2023-2030 debido a la creciente demanda de alimentos funcionales.

En 2023, el segmento de alimentos funcionales del tipo Se prevé que el segmento domine el Mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar.

En 2023, se espera que el segmento de alimentos funcionales domine el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar debido a la creciente demanda de alimentos funcionales como barras nutritivas, barras de cereales, snacks saludables y otros debido a sus beneficios para la salud. Se espera que el segmento de alimentos funcionales domine el mercado con una cuota de mercado del 22,71% en el período previsto de 2023 a 2030.

• Según el contenido calórico, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin calorías, bajos en calorías y reducidos en calorías. En 2023, se espera que el segmento bajo en calorías domine el mercado con una cuota de mercado del 47,20% durante el período previsto de 2023-2030 debido al creciente número de personas preocupadas por su salud que exigen más productos alimenticios bajos en calorías.
• Sobre la base de la naturaleza, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en no transgénicos y transgénicos. En 2023, se espera que el segmento sin OGM domine el mercado con una participación de mercado del 81,72% durante el período previsto de 2023-2030 debido a la creciente demanda de productos alimenticios sin OGM debido a sus beneficios para la salud.
• Según el contenido de grasa, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin grasa, bajo en grasa y reducido en grasa. En 2023, se espera que el segmento sin grasas domine el mercado con una cuota de mercado del 38,31% durante el período previsto de 2023-2030 debido al aumento de los casos de diversas enfermedades crónicas; por lo tanto, los consumidores prefieren alimentos sin grasas para evitar enfermedades.
• Según la categoría, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en convencional y orgánico. En 2023, se espera que el segmento convencional domine el mercado con una cuota de mercado del 68,60% durante el período previsto de 2023-2030 debido a su fácil disponibilidad y asequibilidad.
• Según la categoría libre de, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en sin gluten, sin lácteos, sin soja, sin nueces, sin lactosa, sin saborizantes artificiales, sin colorantes artificiales y otros. En 2023, se espera que el segmento sin gluten domine el mercado con una cuota de mercado del 25,84% durante el período previsto de 2023-2030 debido a la creciente demanda de productos sin gluten para evitar la diabetes y la obesidad.
• Según el canal de distribución, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se segmenta en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas. En 2023, se espera que el segmento de tiendas domine el mercado con una participación de mercado del 85,03% durante el período previsto de 2023-2030 debido a la mayor demanda de productos de salud y bienestar.

En 2023, el segmento de minoristas basados ​​en tiendas del canal de distribución Se prevé que el segmento domine el Mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar. durante el período previsto de 2023-2030

En 2023, se espera que el segmento de minoristas en tiendas domine el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar debido a la mayor demanda de productos para la salud y el bienestar por parte de los consumidores, por lo que los fabricantes los ponen a su disposición en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas y otros. Se espera que el segmento de minoristas en tiendas domine el mercado con una participación de mercado del 85,03% entre 2023 y 2030.

Principales actores

Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar son Danone (Francia), PepsiCo (EE. UU.), Clif Bar & Company (California), General Mills Inc. (EE. UU. ), Kashi (California), The Quaker Oats Company (EE.UU.), Mars, Incorporated (EE.UU.), Abbott (EE.UU.), Huel Inc. (Reino Unido).

Desarrollos del mercado

• En mayo de 2021, PepsiCo presentó Soulboost, una línea innovadora de bebidas beneficiosas elaboradas con agua con gas. Este desarrollo introdujo dos variantes distintas: Lift y Ease. Lift mejora la agudeza mental, brindando a los consumidores una opción refrescante diseñada para el estado de alerta y concentración mental. Por otro lado, Ease ofrece propiedades de relajación, dirigidas a personas que buscan momentos de calma y alivio del estrés. Soulboost de PepsiCo aborda la demanda cambiante de los consumidores de bebidas funcionales, combinando hidratación con beneficios de bienestar específicos, lo que refleja un enfoque proactivo para satisfacer diversas necesidades de estilos de vida.
• En mayo de 2022, Oreo presentó una gama de nuevos productos en diferentes regiones, lo que refleja su compromiso de atender a consumidores preocupados por su salud. En los Estados Unidos, las galletas Oreo sin gluten abordan las restricciones dietéticas. China obtiene Oreo Zero, alineándose con las tendencias bajas en calorías y azúcar. Brasil introduce Lacta Intense, que potencialmente enfatiza un mayor contenido de cacao y chocolate más oscuro para obtener beneficios para la salud. Caramilk aprovecha la demanda de productos de chocolate indulgentes pero innovadores en Australia. Esta expansión de producto refleja la respuesta estratégica de Oreo al enfoque global en la salud y el bienestar, mostrando su adaptabilidad e innovación para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores en diversos mercados.
• En mayo de 2022, Nestlé presentó una deliciosa innovación al lanzar "Mishti Doi, basado en Jaggery". Este producto cuenta con un distintivo sabor a azúcar moreno caramelizado, ofreciendo una textura cremosa y sedosa que realza el clásico mishti con gur. La introducción de Nestlé de a+ Mishti Doi con azúcar moreno refleja el compromiso de brindar a los clientes una experiencia culinaria única y agradable. Jaggery, conocido por sus beneficios para la salud, aporta una textura rica y amplifica el perfil de sabor del nuevo Nestlé a+ Mishti Doi. Este desarrollo muestra la dedicación de Nestlé por combinar tradición e innovación para ofrecer a los consumidores una opción más saludable y sabrosa en el mundo de los productos lácteos.
• En marzo de 2022, Danone presentó su yogur bebible multibeneficios Activia+, una importante incorporación a su cartera de productos. Esta bebida innovadora está diseñada para reforzar el sistema inmunológico con miles de millones de bacterias vivas, que promueven la salud intestinal, y contiene nutrientes vitales que apoyan el sistema inmunológico, como vitamina D, C y zinc. Este lanzamiento estratégico de producto aprovechó eficazmente la creciente demanda de los consumidores preocupados por su salud, alineándose con las tendencias globales de bienestar. Diversificó la oferta de Danone y contribuyó a aumentar los ingresos a medida que la empresa abordaba las cambiantes preferencias dietéticas de los consumidores que buscaban soluciones de salud proactivas.

Análisis Regional

Geográficamente, los países cubiertos en el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa en Europa, China. , Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:

América del Norte es la región dominante en El mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar. durante el período de pronóstico 2023 - 2030

El dominio de América del Norte en el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar está impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios nutritivos y fortificados, particularmente en los EE. UU. Los consumidores estadounidenses preocupados por la salud buscan activamente productos ricos en nutrientes esenciales, vitaminas y fortificaciones. Este aumento de la demanda ha estimulado la innovación, con empresas que atienden diversas necesidades dietéticas. La avanzada concienciación sobre la atención sanitaria y los niveles de ingresos disponibles de la región alimentan aún más esta tendencia, lo que convierte a América del Norte en un mercado fundamental de alimentos para la salud y el bienestar, liderando la industria mundial.

Asia-Pacífico es esperado ser la región de más rápido crecimiento en La alimentación global para la salud y el bienestar. marcat en el período previsto 2023 - 2030

La región de Asia y el Pacífico está preparada para una importante expansión mundial del mercado de alimentos para la salud y el bienestar de 2023 a 2030. La creciente prevalencia de patrones de consumo conscientes de la salud impulsa este crecimiento. Los consumidores priorizan cada vez más su bienestar y recurren a opciones de alimentos y bebidas más saludables. Esta tendencia creciente se alinea con el enfoque del mercado en ofrecer productos nutritivos, posicionando a Asia-Pacífico como un mercado crítico para alimentos saludables y de bienestar. El crecimiento económico de la región y los cambios en los estilos de vida aumentan este importante repunte del mercado.

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