¿Qué es exactamente la demencia?
La demencia es una enfermedad muy sensible que es más común a medida que las personas envejecen. Aproximadamente un tercio de todas las personas de 85 años o más pueden tener algún tipo de demencia. Sin embargo, hay pocos casos en los que muchas personas viven hasta los 90 años o más sin ningún signo de demencia.
Es la pérdida del funcionamiento cognitivo que incluye pensar, recordar y razonar y afecta hasta tal punto que interfiere con la vida cotidiana de una persona. Hay muchas personas con demencia que no pueden controlar sus emociones y, como resultado, sus personalidades pueden cambiar. Puede variar en términos de gravedad, desde la etapa más leve, cuando comienza a afectar el funcionamiento lento del cerebro, hasta la etapa más grave, cuando la persona debe depender completamente de otros para las actividades básicas de la vida.
Nuestro equipo de DBMR ha investigado el mercado mundial de la demencia y la enfermedad de Alzheimer y ha sido testigo de que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual del 10% en el período de pronóstico mencionado anteriormente. El aumento de la prevalencia de la enfermedad de Alzheimer en todo el mundo se encuentra entre los factores importantes que se espera que intensifiquen el crecimiento y la demanda del mercado de la demencia y la enfermedad de Alzheimer. La región de América del Norte lidera el mercado de la demencia y la enfermedad de Alzheimer debido al aumento de la conciencia sobre la enfermedad de Alzheimer en los EE. UU. y al aumento de la prevalencia de la enfermedad de Alzheimer.
Para saber más sobre el estudio, visite:https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-dementia-alzheimer-disease-market
Signos y síntomas
Existen diversos signos y síntomas asociados con la demencia. Las personas con demencia pierden sus neuronas o células nerviosas sanas, ya que dejan de funcionar. Aunque casi todo el mundo pierde algunas neuronas con cada edad, las personas con demencia experimentan una pérdida mucho mayor. Aquí hay una lista de diversos signos y síntomas asociados con la demencia:
Causas de la demencia
Los trastornos neurodegenerativos conducen a una pérdida progresiva e irreversible de las neuronas y del funcionamiento del cerebro. La enfermedad de Alzheimer es causada por la acumulación irregular de dos proteínas llamadas amiloide y tau. Los depósitos de amiloide, llamados placas, se acumulan alrededor de las células cerebrales. Los depósitos de tau forman "ovillos" dentro de las células cerebrales. A medida que las células cerebrales se ven afectadas por el Alzheimer, también disminuyen los mensajeros químicos, que participan en el envío de mensajes o señales entre las células cerebrales.
Las causas más comunes de demencia incluyen:
Enfermedades neurológicas degenerativas. Éstas incluyen:
- enfermedad de Parkinson
- enfermedad de Huntington
- enfermedad de alzheimer
- Pocos tipos de esclerosis múltiple.
Nuestro equipo de DBMR ha investigado el mercado mundial de la enfermedad de Parkinson y ha sido testigo de que la prevalencia de la enfermedad de Parkinson entre la población de todo el mundo actúa como uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de la enfermedad de Parkinson. América del Norte domina el mercado de la enfermedad de Parkinson debido a la creciente incidencia del trastorno y a la infraestructura sanitaria bien desarrollada. Se espera que Asia-Pacífico experimente un alto crecimiento durante el período previsto de 2021-2028 debido a la presencia de un mercado sin explotar y políticas gubernamentales de apoyo en la región.
Para saber más sobre el estudio, visite:https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-parkinsons-disease-market
Trastornos vasculares que afectan la circulación sanguínea en el cerebro.
- Lesiones cerebrales traumáticas
- Consumo prolongado de alcohol o drogas
- Infecciones del sistema nervioso central, que incluyen meningitis, VIH y enfermedad de Creutzfeldt-Jakob.
- Ciertos tipos de hidrocefalia, una acumulación de líquido en el cerebro.
Pocas de las causas reversibles de demencia incluyen:
- Trastorno por consumo de alcohol o sustancias
- Hematomas subdurales, coágulos de sangre debajo de la cubierta exterior del cerebro.
- Tumores
- Hidrocefalia de presión normal
- Niveles bajos de hormonas tiroideas, llamados hipotiroidismo.
- Nivel bajo de azúcar en sangre, que se conoce como hipoglucemia.
- Trastornos metabólicos como la deficiencia de vitamina B12.
- Trastornos neurocognitivos asociados al VIH
Nuestro equipo de DBMR ha investigado el mercado mundial de tratamiento de la hipoglucemia posbariátrica (PBH) y ha sido testigo de que el aumento de la prevalencia de la obesidad a nivel mundial está intensificando el crecimiento del mercado de tratamiento de la hipoglucemia posbariátrica (PBH). América del Norte domina el mercado de tratamiento de la hipoglucemia posbariátrica (PBH) debido a la alta prevalencia de obesidad en la región. Se espera que Asia-Pacífico experimente un alto crecimiento durante el período previsto de 2021 a 2028 debido a la elevada población de la región.
Para saber más sobre el estudio, visite:https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-post-bariatric-hypoglucemia-pbh-treatment-market
Etapas de la demencia
Existen diferentes etapas de la demencia que se explican a continuación:
Prevalencia de la demencia
La prevalencia general de casos de demencia, que incluyen casos diagnosticados y no diagnosticados, tanto en hombres como en mujeres, aumentará durante la próxima década, llegando a 12.000.000 en 2028. Un estudio japonés reciente publicado a principios de febrero afirmó que una dieta rica en fibra está relacionada a un riesgo minimizado de demencia en el futuro. Si disfrutar de una dieta rica en fibra se convierte en una recomendación estándar para ayudar a prevenir la demencia, los investigadores esperan que el total de casos incidentes de demencia podría reducirse entre los adultos mayores en Japón.
En todo el mundo, aproximadamente 55 millones de personas padecen demencia, y más del 60% vive en países de ingresos bajos y medios. Con el aumento de la población de personas mayores en casi todos los países, se espera que esta cifra aumente a 78 millones en 2030 y 139 millones en 2050.
Importancia de la dieta con fibra en la prevención de la demencia
Los alimentos vegetales integrales son buenos para la funcionalidad del cuerpo, especialmente por su fibra. Cada vez hay más evidencia que muestra que una ingesta adecuada de fibra puede beneficiar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. La fibra se puede clasificar en dietética, que normalmente se puede definir como "carbohidratos no digeribles y lignina que se encuentran en las plantas". La fibra dietética se descompone aún más en fibra soluble e insoluble. Otro tipo es la fibra funcional que se extrae de alimentos naturales o se produce sintéticamente y sólo existe de forma aislada. La fibra es esencial para el organismo; la mayoría de nosotros no alcanzamos la cantidad ideal de fibra y consumimos sólo entre 9 y 11 gramos al día. Muchos nutricionistas recomiendan que las mujeres consuman 35 gramos de fibra y que los hombres 38 gramos de fibra.
La última etiqueta nutricional de la FDA recomienda que el consumo ideal de fibra sea de 28 gramos por día para una dieta de 2000 calorías.
Una nueva investigación sugiere otro posible beneficio significativo. Una dieta rica en fibra puede desencadenar una cascada química que conduce a una reducción de la inflamación en el cerebro, lo que implica un deterioro cognitivo y pérdida de memoria relacionados con la edad, así como un riesgo reducido de enfermedades neurodegenerativas. Dado que se trata de un estudio con ratones, tiene la salvedad de que "aún no se ha probado en humanos", pero los resultados son significativos cuando observamos por primera vez las conexiones entre la fibra y el cerebro. Los investigadores comenzaron observando un ácido graso de cadena corta llamado ácido butírico, producido por bacterias que fermentan la fibra en el intestino. Se ha demostrado que mejora la memoria en roedores.
Para investigar si una dieta rica en fibra produce efectos similares a los de la forma farmacéutica de butirato, los investigadores alimentaron a ratones jóvenes y ancianos con dietas ricas y bajas en fibra, probaron los niveles sanguíneos de butirato y midieron el nivel intestinal. Los resultados mostraron que una dieta rica en fibra tenía efectos comparables a los de los medicamentos al aumentar el ácido butírico y otros ácidos grasos de cadena corta en ratones jóvenes y ancianos. descubrió que reducía la inflamación intestinal en ratones a niveles indistinguibles de los de ratones jóvenes. Luego, los investigadores probaron genéticamente a los ratones y descubrieron que los ratones alimentados con una dieta rica en fibra también tenían menos inflamación en las células inmunes del cerebro, conocidas como microglia, que constituyen aproximadamente el 15% de todas las células del cerebro. Se cree que la inflamación microglial es una de las principales causas del deterioro cognitivo relacionado con la edad.
Hay varios beneficios asociados con el consumo de fibra:
- La digestión se vuelve más suave
Los alimentos ricos en fibra, como los frijoles y las legumbres, los cereales integrales, las bayas y las nueces, ayudan a facilitar el proceso de digestión. Se ha investigado que la fibra soluble se combina con el agua para formar una sustancia similar a un gel que crea volumen. Una dieta rica en fibra promoverá una digestión más regular y menos estreñimiento.
- Aceleración de cero calorías
Con el consumo doble de fibra, de 12 a 24 gramos por día, se pueden quemar más calorías, según una reciente investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition. Nuestro cuerpo no puede digerir la fibra, pero intenta quemar calorías en el proceso y acelera el metabolismo. Aproximadamente todo ese agotamiento resultaría en una pérdida de 10 libras por año.
- Reducción del colesterol
La fibra soluble, específicamente, se ha asociado con niveles más bajos de colesterol LDL. La fibra soluble se puede encontrar en la cebada, el salvado de avena, las fresas y las manzanas. La fibra tiene propiedades absorbentes, lo que ayuda a unir el colesterol circulante y luego eliminarlo del cuerpo.
- Acelera la energía
Una dieta rica en fibra puede ser un gran salvador para obtener un impulso de energía instantáneo. Comer fibra y proteínas juntas equilibra la glucosa en sangre, proporcionando al cuerpo energía sostenida durante todo el día.
- Para una piel radiante
La fibra mantiene las toxinas en la sangre, eliminándolas así a través del tracto digestivo en lugar de por los poros, lo que puede hacer que tu piel esté más brillante y clara. Las frutas y verduras ricas en fibra son ricas en antioxidantes que podrían ayudar a combatir el envejecimiento, como las alcachofas, las peras y el brócoli.
- Disminuye la inflamación
La fibra es un prebiótico que desempeña un papel vital en la salud intestinal y es esencial para combatir la inflamación y reducir el riesgo general de enfermedades. Según el estudio del American Journal of Clinical Nutrition, la fibra funciona como una armadura protectora natural contra la proteína C reactiva (PCR), que es un signo de inflamación aguda.
- Reduce la hinchazón
Beber al menos tres litros de agua al día puede evitar dolores y molestias de estómago. Conducirá a deposiciones completas y regulares. Uno de los principales beneficios de la fibra es que aumenta el volumen de las heces, lo que eventualmente ayuda a prevenir el estreñimiento y la hinchazón, lo cual es una gran señal de alivio del síndrome del intestino irritable.
- Estabilización del azúcar en sangre.
Los alimentos ricos en fibra tardan más en digerirse; por lo tanto, el azúcar en sangre no muestra fluctuaciones dramáticas como ocurre con los carbohidratos refinados. La fibra ralentiza la digestión y estabiliza los niveles de azúcar en sangre, frenando los antojos de azúcar y manteniendo la energía. El equilibrio es algo crucial con respecto al consumo de fibra. Por ejemplo, cuando nos deleitamos con algo bajo en fibra, como tortitas, si lo equilibramos con un puñado de peras en rodajas o un plátano en rodajas medianas, obtendrá un buen resultado.
- Disminución de la hipertensión
Al mejorar los niveles de colesterol y disminuir la inflamación, la fibra realmente puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y también a reducir los niveles de presión arterial.
- Disminuye las posibilidades de cáncer
La fibra provoca una renovación celular constante, lo que resulta beneficioso en términos de digestión y salud del colon al prevenir el crecimiento de tumores. Además, la fibra ayuda a reducir los niveles de estrógeno circulante, lo que se ha demostrado que reduce el riesgo de cáncer de mama.
Nuestro equipo de DBMR ha investigado el mercado mundial de tratamiento del cáncer colorrectal y ha sido testigo de que el mayor número de trastornos de mutación genética y la adopción de estilos de vida poco saludables que aumentan el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal también impulsan el crecimiento del mercado mundial de tratamiento del cáncer colorrectal. América del Norte domina la cuota de mercado del tratamiento del cáncer colorrectal debido al aumento del gasto en atención sanitaria y en I+D y a los actores globales en tecnologías novedosas o formulación de medicamentos existentes.
Para saber más sobre el estudio, visite:https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-colorectal-cancer-treatment-market
Lista de algunos alimentos ricos en fibra:
En el mercado se encuentran disponibles varios alimentos ricos en fibra, pero la población en general los desconoce. A continuación se enumeran algunos alimentos ricos en fibra:
- Peras:
La pera es una fruta popular que es a la vez sabrosa y nutritiva y se considera una de las mejores fuentes de fibra.
Contenido de fibra: 5,5 gramos o 3,1 gramos por 100 gramos
- fresas
Las fresas son una opción deliciosa y saludable que se puede comer fresca. Está lleno de vitamina C, manganeso y varios poderosos antioxidantes.
Contenido de fibra: 3 gramos en 1 taza de fresas frescas, o 2 gramos por 100 gramos
- manzanas
Las manzanas son relativamente ricas en fibra. A la gente le gusta, especialmente en ensaladas.
Contenido de fibra: 4,4 gramos o 2,4 gramos por 100 gramos
- Zanahorias
A muchas personas les gustan las zanahorias porque son sabrosas, crujientes y muy nutritivas. Es rico en vitamina K, vitamina B6, magnesio y betacaroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A.
Contenido de fibra: 3,6 gramos en 1 taza de zanahorias crudas, o 2,8 gramos por 100 gramos
- brócoli
El brócoli es un tipo de verdura crucífera cargada de vitamina C, vitamina K, ácido fólico, vitaminas B, potasio, hierro y manganeso y contiene antioxidantes y potentes nutrientes que combaten el cáncer. En comparación con otras verduras, el brócoli también es relativamente rico en proteínas.
Contenido de fibra: 2,4 gramos por taza o 2,6 gramos por 100 gramos
- Lentejas
Las lentejas se encuentran entre los alimentos más nutritivos y comunes. Son muy ricos en proteínas y están cargados de muchos nutrientes importantes.
Contenido de fibra: 13,1 gramos por taza de lentejas cocidas, o 7,3 gramos por 100 gramos
- legumbres
La mayoría de las legumbres son ricas en proteínas, fibra y diversos nutrientes. Se encuentran entre las fuentes de nutrición de calidad más baratas del mundo si se preparan adecuadamente.
Otras legumbres ricas en fibra incluyen:
- Frijoles negros cocidos: 8,7 gramos
- Habas cocidas: 7 gramos
- Frijoles horneados: 5,5 gramos
- Edamame cocido: 5,2 gramos
- Avena
La avena es uno de los cereales más saludables que se conocen en los últimos tiempos. Son muy ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Contienen una poderosa fibra soluble llamada beta glucano, que deja importantes beneficios para la salud en los niveles de azúcar y colesterol en sangre. Es muy fácil de hacer y cada vez es más común entre los profesionales que trabajan.
Contenido de fibra: 16,5 gramos por taza de avena cruda o 10,1 gramos por 100 gramos
- Almendras
Las almendras son un tipo popular de fruto seco. con muchos nutrientes como grasas saludables, vitamina E, manganeso y magnesio. También se puede convertir en harina de almendras para hornear con una dosis de nutrientes adicionales.
Contenido de fibra: 4 gramos por 3 cucharadas, o 13,3 gramos por 100 gramos.
- Chocolates oscuros
El chocolate negro es uno de los alimentos más deliciosos que gusta a la mayoría de la población. Tiene un alto contenido de nutrientes y es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes y nutrientes. Si se elige chocolate negro con un contenido de cacao del 70 al 95% o más y se evitan los productos cargados de azúcar añadido, serán muy beneficiosos.
Contenido de fibra: 3,1 gramos en un trozo de 1 onza de 70-85% de cacao, o 10,9 gramos por 100 gramos
- Coles de Bruselas
Las coles de Bruselas se identifican bastante con el brócoli. Tienen un alto contenido de vitamina K, potasio, ácido fólico y potentes antioxidantes que combaten el cáncer.
Contenido de fibra: 3,3 gramos por taza o 3,7 gramos por 100 gramos.
- Palta
El aguacate es un tipo de fruta que está cargada de grasas saludables. Tienen un alto contenido de vitamina C, E, potasio, magnesio y otras vitaminas del grupo B. También tienen numerosos beneficios para la salud, como perder peso, aumentar la inmunidad y demás.
Contenido de fibra: 10 gramos en 1 taza o 6,7 gramos por 100 gramos
Algunos consejos para aumentar la fibra dietética en la dieta
- Añade fibra a tu dieta poco a poco
- Demasiada fibra a la vez puede causar calambres, hinchazón y estreñimiento.
- Al agregar fibra a su dieta, asegúrese de beber suficiente agua (al menos 64 onzas u 8 tazas por día) para evitar el estreñimiento.
- Elija productos que incluyan cereales integrales como primer ingrediente, no harinas enriquecidas.
- Los cereales integrales son cereales integrales, pero la harina de trigo no lo es.
- Elija pan integral que contenga de 2 a 4 gramos de fibra por rebanada
- Elija cereales que contengan al menos 5 gramos de fibra por porción
- Elija frutas y verduras crudas en lugar de jugos y coma las pieles.
- Pruebe opciones alternativas de fibra como trigo sarraceno integral, cuscús integral, quinua, bulgur, germen de trigo, semillas de chía, semillas de cáñamo, pasta de lentejas y pasta de edamame, entre otras.
- Las palomitas de maíz son integrales.
- Para un refrigerio más saludable, pruebe uno bajo en grasa y sin mantequilla. El salvado se espolvorea sobre sopas, cereales, productos horneados, salsas para espaguetis, carne molida y guisos.
- El salvado también combina bien con el zumo de naranja.
- Utilice guisantes, frijoles y legumbres secos en platos principales, ensaladas o guarniciones como arroz o pasta.
- Agregue frutos secos al yogur, cereal, arroz y muffins.
- Pruebe el arroz integral y la pasta integral.
Además de estos factores, la adición de suplementos de fibra también es otro factor que puede beneficiar la funcionalidad del cuerpo al normalizar el estreñimiento y la diarrea. Se menciona a continuación:
La fibra soluble fue particularmente eficaz para prevenir la demencia en comparación con la fibra insoluble. La asociación inversa fue más pronunciada con la ingesta de fibra soluble y se limitó a la demencia sin antecedentes de accidente cerebrovascular. Las patatas, pero no las verduras ni las frutas, mostraron asociaciones similares con los alimentos ricos en fibra. En la cultura japonesa las patatas no se consideran hortalizas como en Estados Unidos. Por este motivo, los investigadores decidieron distinguir entre patatas y verduras. El almidón de patata también es muy diferente al de las verduras. Los alimentos ricos en fibra soluble incluyen frijoles negros, habas, lentejas, garbanzos, frijoles edamame, cebada, semillas de lino, semillas de chía, coles de Bruselas, batatas, aguacates, brócoli, remolacha y peras.
Conclusión:
La demencia es una enfermedad muy importante que afecta a casi la mayoría de la población de edad avanzada. Hay muchas medidas preventivas disponibles para estos pacientes, pero aparte del tratamiento básico, las medidas naturales están haciendo maravillas para estos pacientes. Tener una dieta rica en fibra ayuda a prevenir la demencia. En muchos países en desarrollo, como Estados Unidos y Australia, la gente no consume tanta fibra como debería. Incluir más fibra dietética, especialmente la fibra soluble que se encuentra en la avena, las legumbres y las frutas, podría ayudar a reducir el riesgo de demencia y favorecer la salud intestinal. Para aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra, se pueden picar alimentos ricos en fibra, como frambuesas, manzanas y garbanzos crujientes. Además, en lugar de optar por un empanizado refinado para el pollo o el pescado, se pueden cubrir con salvado de trigo triturado o avena para mantener el movimiento y subcontratar los beneficios de la fibra. Estos son algunos ejemplos que pueden ayudar a aumentar la fibra en la dieta.
