يتميز الزبادي بمجموعة من الخصائص المفيدة، حيث يقدم البروبيوتيك الذي يساعد على الهضم ويعزز صحة الأمعاء. غنية بالبروتين، الفيتاميناتوالمعادن، فهو يدعم الصحة العامة. يتألق تنوعه في التطبيقات كوجبة خفيفة مستقلة، أو خيار الإفطار، أو عنصر في إبداعات الطهي مثل العصائر والضمادات. مفيد لصحة العظام بسبب محتواه من الكالسيوم، كما أن الزبادي يناسب مختلف التفضيلات الغذائية. بفضل قوامه الكريمي ونكهاته المتنوعة، يظل الزبادي خيارًا متعدد الاستخدامات ومليئًا بالعناصر الغذائية للمستهلكين المهتمين بالصحة.
الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/europe-yogurt-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن سوق الزبادي في أوروبا ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.6٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 ومن المتوقع أن يصل إلى 25,604.92 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029 من 17,867.75 مليون دولار أمريكي في عام 2021. إن الاعتراف المتزايد بالمزايا الصحية للزبادي، بما في ذلك محتواه من البروبيوتيك والبروتين، يدفع شعبية بين الأفراد الذين يعطون الأولوية لرفاهيتهم. يشجع هذا الوعي المستهلكين المهتمين بالصحة على اختيار الزبادي كخيار مغذي يدعم صحة الجهاز الهضمي ويوفر العناصر الغذائية الأساسية.
النتائج الرئيسية للدراسة
ومن المتوقع أن تؤدي أصناف واسعة من النكهات إلى دفع معدل نمو السوق
أصبح الزبادي ذو المذاق شائعًا بشكل متزايد بين العملاء في السنوات العشر الماضية. قام المصنعون بدمج العديد من الأذواق، بما في ذلك الفراولة والتوت والموز والكرز، في الزبادي الخاص بهم لتلبية طلب المستهلكين. علاوة على ذلك، فإن معظم منتجات الألبان تأتي بأصناف منكهة، مثل الحليب المنكه، والجبن المنكه، والجبن المنكه المدخن، والزبادي القابل للشرب، والزبادي العادي المنكه، وغيرها. لتحسين نكهة منتجات الألبان، يضيف المصنعون أيضًا أذواقهم. تشمل الأصناف الشائعة من الزبادي الموجودة في المتاجر الفراولة، والتوت، والتوت، فانيلاوالشوكولاتة والموز وجوز الهند والتوت المختلط والفواكه الاستوائية وغيرها.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2022 إلى 2029
|
|
سنة الأساس
|
2021
|
|
سنوات تاريخية
|
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014-2019)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
نوع الزبادي (زبادي عادي، زبادي بروبيوتيك، زبادي حيوي، زبادي محدد، زبادي SKYR/ زبادي على الطريقة الأيسلندية، زبادي مركز، زبادي مقلب وغيرها)، نوع المنتج (زبادي قابل للشرب، زبادي قابل للملعقة، زبادي مجمد وغيرها)، محتوى الدهون ( كامل الدسم، قليل الدسم وخالي من الدهون)، نكهة (سادة ونكهة)، نوع المصدر (حيواني، نباتي وصناعي)، التركيبة (المحلاة وغير المحلاة)، العلامة التجارية (يوبليت، ستونيفيلد اليونانية، أويكوس، تشوباني، يو ، أكتيفيا، الأحكام الأيسلندية Skyr، Corner، Arla Skyr، Isey Skyr وغيرها)، فئة التضمين (سادة ومع الادراج والطبقة)، التحصين (العادي والمدعم)، المطالبة (خالية من الغلوتين،خالي من اللاكتوز، خالي من المواد الحافظة الاصطناعية، خالي من منتجات الألبان، خالي من الصويا، غير معدل وراثيًا، خالي من السكر، خالي من السعرات الحرارية، مع كل ما ورد أعلاه، عادي بدون أي مطالبات وغيرها، الفئة العضوية (التقليدية والعضوية)، العلامة التجارية (العلامة التجارية والخاصة) )، التعبئة والتغليف (الأكياس داخل الصندوق، الأكياس، الجرار، الأكواب، الزجاجات، عبوات تترا وغيرها)، حجم العبوة (أقل من 100 جرام، 100-200 جرام، 201-300 جرام وأكثر من 300 جرام)، قناة التوزيع (البيع بالتجزئة في المتجر والبيع بالتجزئة خارج المتجر)
|
|
البلدان المشمولة
|
ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبلجيكا وإسبانيا وروسيا وتركيا وهولندا وسويسرا وبقية أوروبا
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
J Sainsbury plc (المملكة المتحدة)، وarla Foods amba (الدنمارك والسويد)، وDANONE (فرنسا)، وICELANDIC PROVISIONS (أيسلندا)، وÍSEY SKYR (أيسلندا)، وYoplait USA, Inc. (الولايات المتحدة)، وChopani, LLC. (الولايات المتحدة)، المقر الرئيسي لشركة MENCHIE'S GLOBAL (الولايات المتحدة)، COYO Pty Ltd. (أستراليا)، Flor de Burgos (إسبانيا)، Dorfchäsi Noflen (سويسرا)، Yogurt Barn (هولندا)، stornetta Farms, inc. (الولايات المتحدة)، وAriete Fattoria Latte Sano SpA (إيطاليا) وغيرها
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها أبحاث سوق Data Bridge أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي على أساس نوع الزبادي ونوع المنتج ومحتوى الدهون والنكهة ونوع المصدر والتركيبة والعلامة التجارية وفئة التضمين والتحصين والمطالبة والفئة العضوية والعلامة التجارية والتعبئة والتغليف وحجم التغليف وقناة التوزيع.
- على أساس نوع الزبادي، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى الزبادي العادي، واللبن الزبادي على الطريقة الأيسلندية، والزبادي المركز، واللبن الزبادي البروبيوتيك، واللبن الزبادي، والزبادي الحيوي، والزبادي المقلب، وغيرها.
- على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى زبادي صالح للشرب، وزبادي قابل للملعقة، وزبادي مجمد، وغيرها.
- على أساس محتوى الدهون، يتم تقسيم سوق الزبادي في أوروبا إلى كامل الدسم، ومنخفض الدهون، وخالي من الدهون
- على أساس النكهة، يتم تقسيم سوق الزبادي في أوروبا إلى عادي ونكهة
- على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق الزبادي في أوروبا إلى منتجات حيوانية ونباتية
- على أساس التركيبة، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى محلى وغير محلى
- على أساس العلامة التجارية، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى Yoplait، وChopani، وStonyfield Grek، وCorner، وActitia، وYeo، وOkus، وArla Skyr، وIslandic Provisions Skyr، وIsey Skyr وغيرها.
- على أساس فئة التضمين، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى عادي وبه شوائب وإضافات
- على أساس التحصين، يتم تقسيم سوق الزبادي في أوروبا إلى منتظم ومدعم
- على أساس هذا الادعاء، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى منتجات عادية، خالية من الغلوتين، خالية من اللاكتوز، خالية من المواد الحافظة الاصطناعية، خالية من الألبان، خالية من الصويا، غير معدلة وراثيا، خالية من السكر، خالية من السعرات الحرارية، مع جميع من المطالبات المذكورة أعلاه، العادية مع عدم وجود مطالبات وغيرها
- على أساس الفئة العضوية، يتم تقسيم سوق الزبادي في أوروبا إلى تقليدي وعضوي
- على أساس العلامة التجارية، يتم تقسيم سوق الزبادي في أوروبا إلى علامات تجارية وخاصة.
- على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق الزبادي في أوروبا إلى كيس في علبة، الحقائبوالجرار والأكواب والزجاجات وعلب التترا وغيرها
- على أساس حجم العبوة، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى أقل من 100 جرام، و100-200 جرام، و201-300 جرام، وأكثر من 300 جرام.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الزبادي الأوروبي إلى تجارة التجزئة القائمة على المتجر والبيع بالتجزئة خارج المتجر
اللاعبين الرئيسيين
تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق الزبادي الأوروبي في سوق الزبادي الأوروبي، وهي arla Foods amba (الدنمارك والسويد)، وDANONE (فرنسا)، وICELANDIC PROVISIONS (أيسلندا)، وÍSEY SKYR (أيسلندا)، وYoplait USA, Inc. (الولايات المتحدة)، تشوباني، LLC. (الولايات المتحدة)، المقر الرئيسي لشركة MENCHIE'S GLOBAL (الولايات المتحدة)، شركة COYO Pty Ltd. (أستراليا)
تطورات السوق
- في نوفمبر 2021، أعلنت شركة Arla Foods amba عن استراتيجيتها الخمسية الجديدة لإنشاء إنتاج ألبان مستدام وتنمية أعمالها بطريقة مسؤولة. تهدف إلى زيادة استثماراتها بأكثر من 40٪ إلى أكثر من 4 مليار يورو مع التركيز على الاستدامة والرقمنة وتقنيات الإنتاج الجديدة وتطوير المنتجات مع زيادة أرباحها أيضًا إلى أكثر من 1 مليار يورو لدعم أصحابها المزارعين في رحلة الاستدامة الخاصة بهم. وهذا سوف يساعد الشركة على تعزيز أعمالها وقدراتها
- في أغسطس 2021، قدمت "سيلك"، وهي علامة تجارية تابعة لشركة دانون، مجموعة متنوعة من الزبادي اليوناني النباتي. مصنوعة من حليب جوز الهند وبروتين البازلاء، مجموعة زبادي جوز الهند على الطريقة اليونانية الحريرية تقدم أربع نكهات: الفانيليا والفراولة والليمون والتوت. كل حصة معتمدة على أنها صديقة للنباتيين، وتحتوي على 10 جرامات من البروتين، وتتميز بثقافات حية نشطة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- في أغسطس 2021، احتفلت شركة Lactalis India، إحدى الشركات التابعة لمجموعة Lactalis Group من فرنسا، بدخولها إلى سوق الزبادي الهندي من خلال تقديم مشروب الزبادي Lactel Turbo. يتوفر هذا المشروب أثناء التنقل بنكهات المانجو والفراولة وهو أكثر سمكًا بشكل مميز من اللاسي بسبب احتوائه على البروتين والفواكه. يبلغ سعر مشروب الزبادي المعبأ في أكياس مفتوحة 15 روبية هندية، مما يوفر للمستهلكين خيارًا مريحًا ولذيذًا.
- في مارس 2021، انضمت تشوباني، وهي لاعب بارز في سوق الزبادي اليوناني في الولايات المتحدة، إلى شركة PepsiCo لتعزيز شبكة التوزيع الخاصة بها. وبموجب هذا التعاون، ستقوم شركة PepsiCo بتسهيل توزيع مشروبات الزبادي الكاملة من Chobani وغيرها من العروض على المتاجر والكليات والجامعات في جميع أنحاء المنطقة الشمالية الشرقية من الولايات المتحدة.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق الزبادي في أوروبا هي ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبلجيكا وإسبانيا وروسيا وتركيا وهولندا وسويسرا وبقية أوروبا.
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
فرنسا هي المنطقة المهيمنة في سوق الزبادي في أوروبا خلال الفترة المتوقعة 2022-2029
وتهيمن فرنسا على سوق الزبادي الأوروبي، وتستعد لنمو كبير. ويتغذى هذا الارتفاع على أنماط الحياة المتغيرة، حيث يختار المستهلكون بشكل متزايد خيارات صحية. الفوائد الصحية الكامنة في الزبادي تزيد من هذا الاتجاه. وبينما تأخذ فرنسا زمام المبادرة، تتوقع السوق ارتفاعا في الطلب، مما يعكس اتجاها مجتمعيا أوسع نحو الخيارات الواعية بالصحة. هذه الهيمنة هي شهادة على نفوذ فرنسا وتدل على تفضيل متزايد لمنتجات الألبان المغذية عبر المشهد الأوروبي.
للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول تقرير سوق الزبادي في أوروبا، انقر هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/europe-yogurt-market
