وفق أبحاث سوق جسر البيانات تقرير السوق الجديد، العالمي سوق المنتجات الخالية من الغلوتين بلغت 3.9 مليار دولار أمريكي في عام 2017، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.1٪ خلال الفترة المتوقعة من 2018 إلى 2025.
السوق العالمية للمنتجات الخالية من الغلوتين
الغلوتين هو البروتين الموجود في القمح والجاودار والشعير. في كثير من الأحيان، تخلق مجموعة من السكان عدم تحمل تجاه الغلوتين. بالنسبة لهؤلاء الأفراد، يوصي الأطباء وأخصائيو التغذية باتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين، وهو نوع من طرق التغذية التي تتضمن استبعادًا صارمًا للجلوتين. نظرًا للعدد المتزايد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين، أصبحت المنتجات الخالية من الغلوتين رائجة في السوق في الوقت الحاضر.
الوصول إلى التقرير الكامل فيhttps://databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-products-market
التقسيم: السوق العالمية للمنتجات الخالية من الغلوتين
يتم تقسيم السوق العالمية للمنتجات الخالية من الغلوتين على أساس النوع وقناة التوزيع والجغرافيا.
حسب النوع (المخبوزات، ومنتجات الألبان، واللحوم، والتوابل والمواد القابلة للدهن، والحلويات والآيس كريم، والمعكرونة والأرز، والأطعمة الجاهزة، وغيرها)، وقناة التوزيع (البقالة، والتجار الشامل، ومنافذ البيع بالتجزئة المستقلة، ومتاجر الأندية، ومخازن الأدوية، وغيرها) و الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا)
العوامل الدافعة للنمو في سوق المنتجات الخالية من الغلوتين
من المعروف أن المنتجات الخالية من الغلوتين تساعد في هضم الطعام وتساعد في الحفاظ على وزن الجسم؛ وبالتالي فإن الطلب على هذه المنتجات آخذ في الارتفاع:
مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب في المناعة الذاتية يؤثر على الأمعاء الدقيقة، وينجم عن رد الفعل تجاه الغلوتين. الغلوتين هو البروتين الموجود في القمح والحبوب الأخرى.
في عام 2017، اتبع ما يقرب من 3.1 مليون شخص في جميع أنحاء الولايات المتحدة نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. ومن بين هؤلاء، تم تصنيف 72% منهم على أنهم "PWAGs" - الأشخاص الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ويتجنبون الغلوتين. ارتفع عدد PWAGs بشكل مطرد منذ عام 2012 وسط تزايد الشكوك العامة حول المشاكل الصحية الناجمة عن حساسية الغلوتين.
المنافسون الرئيسيون في السوق: السوق العالمية للمنتجات الخالية من الغلوتين
عدد قليل من المنافسين الرئيسيين الذين يعملون حاليًا في سوق المنتجات الخالية من الغلوتين هم Hain Celestial، General Mills، Inc.، Pinnacle Foods Inc.، Kellogg NA Co.، The Kraft Heinz Company، Hero Group، Norside Food Ltd.، Amy's Kitchen Inc. .، DR SCHÄR AG/SpA، Big Oz Industries Ltd.، Genius Foods Pvt. Ltd.، Freedom FOODS GROUP LIMITED، Quinoa Corporation، Mondelēz International، Wessanen Nederland Holding BV، GRUMA SAB de CV، Valeo Foods، Barilla G. e R. Fratelli SpA، FARMO SpA، ALDI، Enjoy Life Foods، وWarburtons.
تصفح التقارير ذات الصلة:
السوق العالمية للزبادي الخالي من الألبان، حسب النوع (اللوز، جوز الهند، الكاجو، الصويا، الشوفان، القنب، الأرز)، النكهة (الأصلي / العادي، الفانيليا، الفراولة، التوت الأزرق، المانجو، التوت، الخوخ)، المستخدم النهائي (المنزلي، صناعة الخدمات الغذائية (هوريكا))، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/هايبر ماركت، متاجر البيع بالتجزئة والبقالة، السوق عبر الإنترنت)، الجغرافيا (أمريكا الشمالية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ، أمريكا الجنوبية، الشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2025
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-free-yogurt-market
السوق العالمية لإنزيمات الألبان، حسب النوع {اللاكتاز، الكيموسين، المنفحة الميكروبية، الليباز، وغيرها (البروتياز والكاتالاز)}، حسب المصدر (النبات والحيوان والكائنات الحية الدقيقة)، حسب التطبيق {الحليب والجبن والآيس كريم والحلويات واللبن ومصل اللبن ، حليب الأطفال، أخرى (منتجات الزبدة والقشدة الصالحة للأكل)}، حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2025
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-enzymes-market
سوق تركيبات السوق العالمية للألبان البديلة، حسب نوع المنتج (حليب الصويا، حليب اللوز، حليب جوز الهند، حليب الكاجو، حليب الشوفان، حليب الأرز)، النوع (غير عضوي، عضوي)، التركيبة (عادي ومحلى، منكه وغير محلى، منكه ومحلى) ، عادي وغير محلى)، تطبيق (الأغذية والمشروبات)، مواد مغذية (بروتين، فيتامينات، كربوهيدرات)، قناة التوزيع (السوبر ماركت / الهايبر ماركت، عبر الإنترنت، المتاجر المتخصصة)، العلامات التجارية (سيلك، بلو دايموند، سو ديليشس، مزارع كاليفيا، دريم، أخرى)، الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2026
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-alternative-market
