全球稀淀粉市场规模、份额和趋势分析报告 – 行业概况和 2031 年预测

全球稀淀粉市场分析

全球稀释淀粉市场受到其在食品、造纸、纺织和制药等行业的广泛应用的推动。通过控制水解生产的稀释淀粉可增强淀粉的性质，使其在粘合剂、涂料和稳定剂中发挥更好的性能。对方便食品和环保包装解决方案的需求不断增长，推动了市场增长。亚太地区因其庞大的食品和纺织行业而占据主导地位，而北美和欧洲在可生物降解产品中的应用越来越多。淀粉改性技术的创新和对清洁标签产品的日益增长的偏好为未来几年的市场扩张提供了重大机会。

 稀淀粉市场规模

2023 年全球稀释淀粉市场规模价值 9925 亿美元，预计到 2031 年将达到 17570 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 7.40%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括进出口分析、生产能力概览、生产消费分析、价格趋势分析、气候变化情景、供应链分析、价值链分析、原材料/消耗品概览、供应商选择标准、PESTLE 分析、波特分析和监管框架。

稀淀粉市场趋势

“食品、造纸和纺织行业的需求不断增长”

由于食品、造纸和纺织行业的需求不断增长，全球稀淀粉市场正在稳步增长。稀淀粉因其增强的溶解性和粘度控制而受到重视，越来越多地用于食品加工，以改善质地和保质期。造纸行业受益于其在涂料中的应用，而纺织品则将其用于表面处理。随着消费者寻求更健康的替代品，清洁标签和天然成分的增长趋势进一步推动了需求。此外，对生物基包装和可持续实践的投资增加也支持市场扩张，特别是在欧洲和北美。

报告范围和稀淀粉市场细分      

稀淀粉市场定义

稀释淀粉，也称为酸改性淀粉，是一种用酸处理以降低其分子量和粘度的淀粉。该过程涉及在弱酸（通常是盐酸或硫酸）存在下加热淀粉一段可控时间。结果是淀粉溶液流动性更强，溶解度更高，非常适合需要较低粘度的应用，例如涂料、粘合剂和食品。

稀淀粉市场动态

驱动程序  

• 食品和饮料行业的需求不断增长

食品和饮料行业的需求不断增长，这是全球稀淀粉市场的重要驱动力。随着消费者追求食品的便利性和质量，稀淀粉越来越多地被用作增稠剂、稳定剂和增稠剂。它的多功能特性使其能够增强各种食品的质地和口感，包括酱汁、汤和甜点。此外，加工食品和即食食品的兴起进一步推动了对稀淀粉的需求，因为制造商正在寻找有效的方法来提高产品的一致性和保质期。例如，根据 Elsevier BV 的一篇文章，2022 年 1 月，对注重健康和功能性食品的需求不断增长，促使食品和饮料行业将稀淀粉作为关键成分。它在酱汁、调味品和乳制品等产品中用作增稠剂和稳定剂，可以增强质地，同时满足消费者对清洁标签和天然成分的偏好。此外，无麸质和清洁标签产品的日益增长的趋势增加了人们对稀淀粉作为一种天然有效成分的兴趣。随着注重健康的消费者优先考虑有益健康的食材，食品和饮料行业可能会继续扩张，为稀释淀粉生产商创造有利可图的机会。

• 人口增长和工业化

人口增长和工业化极大地促进了全球稀淀粉市场的增长。随着全球人口不断增加，特别是在亚太和非洲等发展中地区，对食品和相关产品的需求激增。稀淀粉广泛用于各种食品应用，包括增稠剂、稳定剂和质地增强剂，对于满足不断增长的人口的营养需求至关重要。此外，工业化推动了非食品应用（如纺织品、纸张和药品）对稀淀粉的需求。此外，与工业增长相关的城市化往往导致生活方式的改变和加工食品消费的增加，进一步增加了对稀淀粉的需求。这些因素共同创造了一个强劲的市场环境，推动了全球稀淀粉行业的增长。

机会

• 生物基包装材料的应用增加

稀释淀粉在生物基包装材料中的应用日益广泛，为全球稀释淀粉市场提供了重大机遇。随着可持续性成为行业关注的重点，对环保包装解决方案的需求日益增长，以最大限度地减少对环境的影响。稀释淀粉来自可再生资源，具有可生物降解和可堆肥的特性，是传统石油基塑料的理想替代品。各公司越来越多地在薄膜、涂层和其他包装材料的生产中加入稀释淀粉，以增强其可持续性，并吸引有环保意识的消费者。这种转变不仅满足了消费者的偏好，也符合减少塑料使用和浪费的监管压力。此外，淀粉改性技术的进步使得高性能生物基包装的开发成为可能，以满足各种功能要求，例如防潮性能和机械强度。随着企业寻求创新和可持续的包装解决方案，该领域对稀释淀粉的需求预计将上升，从而推动市场增长。

• 淀粉改性技术创新

淀粉改性技术的创新为全球稀淀粉市场提供了重大机遇。随着各行各业寻求更专业、更高效的解决方案，淀粉改性技术的进步使得开发满足不同应用需求的定制产品成为可能。酶改性、酸水解和物理处理等技术可以增强稀淀粉的功能特性，改善溶解度、粘度和热稳定性等属性。这些创新允许创造具有特定特性的淀粉，以满足食品行业对清洁标签产品和无麸质产品日益增长的需求。此外，改性淀粉可用于非食品应用，例如可生物降解包装、粘合剂和纺织品，从而扩大其市场范围。随着消费者偏好转向更健康和可持续的产品，投资于改性淀粉研发的公司可以占领新兴市场领域并获得竞争优势。总体而言，这种创新淀粉改性技术的趋势有望推动稀淀粉市场的增长和多样化。

限制/挑战

• 原材料价格波动

原材料价格波动对全球稀淀粉市场构成了重大制约。稀淀粉的主要来源，如玉米、小麦和木薯，由于各种因素而波动，包括​​气候条件、农业政策变化和供应链中断。例如，恶劣的天气事件可能导致收成不佳，从而推高原材料成本。此外，全球对这些作物的需求会影响价格；例如，对生物燃料的需求增加可能会转移农业资源，导致淀粉来源价格上涨。这些价格波动直接影响制造商的生产成本，使得保持一致的定价策略变得具有挑战性。公司可能会面临利润率下降或被迫将增加的成本转嫁给消费者，这可能会影响需求。此外，原材料价格的不确定性可能会阻碍长期规划和对新技术或产品开发的投资，从而限制稀淀粉市场的增长机会。

• 来自其他淀粉衍生物的竞争

在全球稀薄淀粉市场中，来自其他淀粉衍生物的竞争带来了巨大挑战。各种替代品，如改性淀粉、水胶体和树胶，都具有特定的功能，在某些应用中可以胜过传统的稀薄淀粉。例如，改性淀粉可以提供增强的增稠、胶凝或乳化特性，使其成为寻求特定质地或稳定性的食品制造商的首选。此外，黄原胶和瓜尔胶等成分因其独特的特性和在食品和非食品应用中的多功能性而受到青睐。这些替代品通常具有明显的优势，例如在极端条件下（例如高温或不同的 pH 值）的性能有所提高，这可以减少对稀薄淀粉的需求。随着消费者越来越多地寻求加工最少的清洁标签产品，创新替代品的出现可以进一步迫使传统稀薄淀粉生产商调整其产品、投资研发并找到独特的价值主张以保持市场相关性。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

全球稀淀粉市场范围

市场根据形式、来源、应用和最终用途进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

形式

• 干燥
• 液体

来源

• 小麦
• 玉米
• 土豆
• 木薯
• 高粱
• 其他（山药、大米等）

应用

• 纹理改良剂
• 粘合剂
• 增粘剂
• 乳化剂
• 成膜剂
• 稳定器

最终用途

• 食物
• 面包店
• 糖果
• 奶制品
• 汤、酱汁和肉汁
• 小吃
• 面糊和涂料
• 肉类和鱼类
• 婴儿配方奶粉
• 纺织品
• 制药
• 纸
• 化妆品
• 动物和鱼类饲料

全球稀淀粉市场区域分析

对市场进行分析，并按形式、来源、应用和最终用途提供市场规模洞察和趋势。

市场覆盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲其他地区、巴西、阿根廷以及南美洲其他地区。

由于食品和饮料行业的强劲需求、先进的食品加工技术以及大量的玉米淀粉产量（尤其是在美国），北美地区目前在全球稀薄淀粉市场占据主导地位。

亚太地区 (APAC) 是全球稀淀粉市场增长最快的地区，这得益于食品和饮料需求的不断增长、城市化进程的加快、可支配收入的提高以及制药和纺织等非食品行业的应用日益增多。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

全球稀淀粉市场份额

市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

在市场上运营的稀释淀粉市场领导者是：

• • Everest Starch India Pvt. Ltd. (印度)
• 泰莱公司 (英国)
• MGP Ingredients, Inc.（美国）
• Roquette Frères SA（法国）
• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (美国)
• AGRANA Beteiligungs-AG（奥地利）
• 美国谷物加工公司
• SPAC Starch Products Ltd.（印度）
• 粘弹性淀粉制造商（印度）
• Angel Starch & Food Pvt. Ltd. (印度)
• 嘉吉公司（美国）

稀淀粉市场的最新发展

• 2024 年 4 月，据 Everest Starch India Pvt. Ltd. 的消息，该公司最近宣布了扩大生产能力的计划，以满足食品和饮料行业日益增长的需求。这一战略举措旨在增强其市场影响力，并巩固其在全球稀薄淀粉市场的关键地位
• 2024年5月，据泰莱公司新闻稿称，泰莱公司最近庆祝了其位于斯洛伐克博莱拉兹的工厂开设新的膳食纤维产能。此次扩建旨在满足消费者对更健康食品日益增长的需求，强化了泰莱公司在全球食品市场提供创新成分的承诺

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