全球食物过敏市场 – 行业趋势及 2029 年预测

市场分析和规模

近年来，预计食物过敏市场将在预测期内激增。食物过敏是对某些食物（如坚果、花生和大豆）的异常反应。过敏反应可导致各种症状，包括瘙痒、舌头肿胀、荨麻疹、低血压、腹泻和呕吐。根据世界过敏组织的数据，食物过敏在世界各地越来越常见，最常见的过敏原是鸡蛋、牛奶、小麦、海鲜和坚果。此外，与西方国家相比，海鲜过敏在亚洲更为常见。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年食物过敏市场价值为 348.3 亿美元，预计到 2029 年将达到 538.5 亿美元，在 2022 年至 2029 年的预测期内复合年增长率为 5.60%。Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告包括深入的专家分析、患者流行病学、管道分析、定价分析和监管框架。

市场定义

食物过敏是摄入特定食物后不久发生的免疫反应。即使是少量的过敏食物也可能导致腹胀、荨麻疹和气道扩张等症状。食物过敏可能会导致严重症状，甚至危及某些人的生命，称为过敏反应。

报告范围和市场细分

食物过敏市场动态

驱动程序

• 儿童患病率高

儿童食物过敏患病率的上升估计将促进市场的增长。儿童，特别是幼儿和新生儿，更容易发生食物过敏。随着年龄的增长，儿童的消化系统逐渐成熟，他们的身体不太容易吸收引起过敏的食物或食物成分。牛奶、大豆、小麦和鸡蛋过敏通常在年轻人身上会消失。尤其是对坚果和贝类的过敏更有可能是终身的。根据美国过敏、哮喘和免疫学学院 (ACAAI) 2017 年发布的一项研究，自 2010 年以来，儿童花生过敏率增加了 21%。根据这项研究，美国约有 2.5% 的儿童对花生过敏。

• 哮喘发病率激增

哮喘发病率的不断上升预计将在 2022-2029 年预测期内推动市场增长率。哮喘和饮食过敏经常并存。在这种情况下，食物过敏和哮喘症状都更有可能变得严重。

• 增加医疗基础设施投资

影响食物过敏市场增长率的另一个重要因素是医疗保健支出的增加，这有助于改善其基础设施。此外，各政府组织旨在通过增加资金来改善医疗保健基础设施，这将进一步影响市场动态。

• 老年人口不断增加

老年人口的激增预计将在 2022-2029 年预测期内促进市场扩张。根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，全球老年人口在 2010 年估计超过 5.24 亿，预计到 2050 年将增加到近 20 亿。由于免疫系统受损，老年人更容易患上食物过敏，这进一步估计将提高市场的增长率。

此外，公共和私人组织不断增加的宣传活动将扩大食物过敏市场。此外，人们生活方式的改变和可支配收入的提高将导致食物过敏市场的扩大。

机会

• 增加研发活动数量       

此外，市场的增长得益于研发活动的增加。这将为食物过敏市场的增长提供有利的机会。与此同时，药品审批和上市数量的增加将进一步推动市场的增长率。 

此外，对先进技术开发的投资增加和新兴市场数量的增加将为预测期内食物过敏市场的增长进一步提供有利机会。

限制/挑战

另一方面，治疗相关的高成本将阻碍市场的增长速度。发展中经济体缺乏熟练的专业人员和缺乏医疗保健基础设施将对食物过敏市场构成挑战。此外，严格的监管政策和人们缺乏认识将限制并进一步阻碍 2022-2029 年预测期内市场的增长率。

本食品过敏市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关食品过敏市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

患者流行病学分析

食物过敏影响多达 4% 的成年人和多达 8% 的五岁以下儿童。虽然食物过敏无法治愈，但有些孩子长大后会摆脱这种症状。

食物过敏市场还为您提供详细的市场分析，用于患者分析、预后和治疗。患病率、发病率、死亡率、依从率是报告中提供的一些数据变量。分析流行病学对市场增长的直接或间接影响，以创建更稳健、更全面的多元统计模型，用于预测增长期的市场。

COVID-19 对食物过敏市场的影响

自 2019 年 12 月出现以来，COVID-19  病毒已传播到地球上几乎每个国家，促使世界卫生组织 (WHO) 宣布其为公共卫生紧急事件。COVID-19 是一种新型冠状病毒，被确定为肺炎病例的病原体。这种病毒迅速传播到世界各地，造成大量人员死亡。2020 年 3 月，世界卫生组织 (WHO) 将 COVID-19 列为全球大流行病，并建议采取严格措施防止该疾病传播。自那时以来，这场大流行推迟了医疗保健部门的扩张并扰乱了供应链。此外，许多国家的政府实施了全国封锁，以阻止 COVID-19 的蔓延。同样，世界各地许多国家的医疗保健组织都难以继续其供应链活动。供应链缓慢阻碍了食品过敏市场的发展。

全球食物过敏市场范围

食物过敏市场根据食物来源、症状、诊断、治疗、最终用户和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

食物来源

• 乳制品
• 家禽产品
• 树坚果
• 花生
• 贝类
• 小麦
• 大豆
• 其他的

症状

• 过敏反应
• 特应性皮炎
• 其他的

诊断

• 皮肤点刺试验
• 验血
• 排除饮食
• 口服食物挑战
• 其他的

治疗

• 肾上腺素
• 口服免疫疗法
• 抗组胺药
• 其他的

最终用户

• 医院
• 专科诊所
• 家庭护理
• 其他的

分销渠道

• 医院药房
• 零售药店
• 网上药店
• 其他的

食物过敏市场区域分析/见解

对食物过敏市场进行了分析，并按国家、食物来源、症状、诊断、治疗、最终用户和分销渠道提供了市场规模洞察和趋势，如上所述。

食物过敏市场报告涵盖的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区

北美在食物过敏市场占据主导地位，因为该地区食物过敏的患病率不断上升。此外，医疗支出的增加和主要关键参与者的存在将进一步推动市场的增长速度。

由于亚太地区仿制药制造商的不断增加，预计该地区在预测期内将实现增长。此外，政府宣传计划的加强和医疗保健基础设施的发展将进一步推动该地区市场的增长率。

报告的国家部分还提供了影响单个市场因素和国内市场监管变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测单个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。   

竞争格局和食物过敏市场份额分析

食物过敏市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对食物过敏市场的关注有关。

食物过敏市场的一些主要参与者包括：

• Akorn 公司（美国）
• 辉瑞公司（美国）
• 葛兰素史克公司 (英国)
• 诺华公司（瑞士）
• Mylan NV（美国）
• Teva Pharmaceutical Industries Ltd.（以色列）
• 赛诺菲（法国）
• 勃林格殷格翰国际有限公司（德国）
• 阿斯利康（英国）
• 强生私人有限公司（美国）
• 拜耳公司（德国）
• 默克公司（美国）
• Prestige Consumer Healthcare Inc.（美国）
• F. Hoffmann-La Roche Ltd.（瑞士）
• 百时美施贵宝公司 (美国)
• Almirall, SA（西班牙）
• Zenomed Healthcare Private Limited（印度）
• 卡迪拉制药（印度） 
• 安斯泰来制药有限公司 (日本)
• 礼来公司 (美国)

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