全球干草药市场 – 行业趋势及 2029 年预测

全球干草药市场按产品类型（牛至、迷迭香、鼠尾草、香薄荷、薄荷、百里香、月桂叶）、形式（整株草药、草药粉）、性质（有机、传统）、干燥方法（风干、真空干燥、微波干燥）、最终用户（B2B、B2C）划分 - 行业趋势及预测（至 2029 年）

市场分析和规模

近年来，干草药因其比新鲜草药具有众多优势而广受欢迎。它们可以随时储存和使用，并且不含真菌和细菌。干草药在食品、饮料、 化妆品、药品等。此外，由于干草药的保质期较长，它们在加工食品和方便食品中越来越受欢迎。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年干草药市场价值为 19 亿美元，预计到 2029 年将达到 28.9 亿美元，2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 5.40%。

报告范围和市场细分

市场定义

草药是一种用途广泛、益处多多的植物。新鲜草药更容易被真菌和细菌破坏。新鲜草药通过干燥过程和其他过程转化为干品，以防止对多功能植物造成损害。在干燥新鲜草药之前，可以使用多种技术去除其中的水分，包括微波干燥、真空干燥和风干。

干草药市场动态

驱动程序

• 干草药的易得性和便利性

干香草在各种零售形式中广泛供应。这种便利性鼓励消费者更频繁地使用干香草。干香草体积小，便于运输；干香草的便利包装也增加了消费者的需求。消费者也越来越愿意接受国际美食、风味和食材，这对他们的饮食习惯产生了重大影响。由于各种美食和文化的强烈影响，异国情调的干香草越来越受欢迎。

• 由于保质期较长，不同用户的应用不断增加

由于生产过程中使用的技术，干制食品和草药等配料越来越受欢迎。真空和风干等技术提高了在特定条件下储存干草药的使用寿命。干草药的保质期从几周到几个月不等，制造商和消费者可以在未来使用它们。由于保质期延长，干草药的应用范围得到了扩大。

机会

然而，随着消费者对有机和清洁标签产品的认识不断提高，食品制造商被迫从其产品中去除有害的合成成分，并用天然替代品取而代之。日益增长的清洁标签和有机趋势对食品和饮料行业的各种行业产生了重大影响。为了满足消费者的喜好和需求，制造商正在将有机干草药加入到他们的配方和产品中。例如，草药茶和冰沙是干草药的流行用途。对天然调味料需求的增加为干草药制造商带来了商机。

限制

低成本的新鲜草药替代品预计将阻碍市场增长。在预测期内，人们担心香料和草药会受到掺假物和其他化学物质的污染，以延长其保质期，这将对干草药市场构成挑战。

本干药草市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关干药草市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对干草药市场的影响

受疫情影响，干草药市场在生产、消费和市场表现方面均遭受重创。由于封锁限制，该行业遭遇劳动力短缺和生产效率下降。由于运输问题，市场供应链系统中断，导致市场表现不佳。

全球干草药市场范围

干草药市场根据产品类型、形式、性质、干燥方法和最终用户进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 牛至
• 迷迭香
• 智者
• 美味
• 作为
• 百里香
• 月桂叶

形式

• 全草本
• 草药粉

自然

• 有机的
• 传统的

干燥方式

• 空气干燥
• 真空干燥
• 微波干燥

最终用户

• B2B
• B2C

干草药市场区域分析/见解

对干草药市场进行了分析，并按国家、产品类型、形式、性质、干燥方法和最终用户提供了市场规模见解和趋势。

干草药市场报告涉及的国家包括北美洲的美国、加拿大和墨西哥、欧洲的德国、瑞典、波兰、丹麦、法国、英国、荷兰、瑞士、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、土耳其、欧洲其他地区、中国、日本、印度、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 的其他地区、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及、以色列、中东和非洲 (MEA) 的其他地区、南美洲的巴西、阿根廷和南美洲其他地区。

北美市场目前占据了大部分市场份额，预计在预测期内将推动增长，因为该地区干草药生产能力的提高和对美味食品的需求不断增加。由于城市化和工业化进程的加快，各国的可支配收入不断增加，亚太市场在不久的将来将在收入方面占据最高的 CARG。这些因素预计将推动亚太地区目标市场的增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了全球品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和干草药市场份额分析

干草药市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对干草药市场的关注有关。

干草药市场的一些主要参与者包括：

• McCormick & Company, Inc.（美国）
• 德乐（德国）
• Pacific Botanicals（美国）
• 山玫瑰草本植物（美国）
• Van Drunen 农场（南非）
• 英国胡椒香料有限公司 (英国)
• Synthite Industries Ltd. (印度)
• ITS（英国）
• Cherry Valley Organics（美国）
• Catz International（荷兰）
• 香料屋（荷兰）
• Vardhaman 异域香草和香料（印度）
• Euroma（荷兰）
• Sorich Organics（印度）
• Holyland Marketing Private Limited (印度)
• Hamps Bio Private Limited（印度）