芝麻酱是一种由磨碎的芝麻制成的糊状物，以其浓郁的坚果风味和在烹饪中的多种用途而闻名。这种中东调味品是鹰嘴豆泥、调味品和 酱汁. 芝麻酱富含人体必需的营养成分，质地柔滑，可用作蘸料、涂抹料或增味剂，为世界各地的各种美食增添独特的风味。
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Data Bridge Market Research 分析称， 美国芝麻酱市场 2021 年为 5.1168 亿美元，预计到 2029 年将达到 7.6758 亿美元，2022-2029 年预测期内的复合年增长率为 5.2%。植物性饮食的激增，尤其是素食者和纯素食者，增加了对芝麻酱的需求。作为一种多功能的植物性蛋白质和健康脂肪来源，芝麻酱在各种菜肴中都很受欢迎，符合注重健康的消费者的饮食偏好，并推动了其不断增长的市场需求。
研究主要发现
清洁标签趋势 预计将推动市场增长率
随着消费者越来越重视透明度和健康选择，清洁标签趋势推动了芝麻酱市场的发展。芝麻酱的天然、加工程度最低的特点与清洁标签偏好完美契合，引起了注重健康的人士的共鸣。随着对透明成分表的需求不断增加，芝麻酱成为一种多功能且营养丰富的选择。市场对此作出回应，强调芝麻酱产品的清洁、简单性质，迎合越来越多重视真实性、健康和食物来源的消费者群体。
报告范围和市场细分
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报告指标
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细节
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预测期
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2022 至 2029 年
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基准年
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2021
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历史岁月
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2020（可定制为2014-2019）
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定量单位
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收入（百万美元）、销量（单位）、定价（美元）
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涵盖的领域
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产品类型（糊状/纯芝麻酱、调味芝麻酱、其他）、来源类型（带壳、脱壳）、性质（常规/无机、有机）、颜色（白色、黑色）、包装类型（瓶、桶、小袋、罐、罐、桶/桶、其他）、最终用户（家庭、食品服务业、食品工业）
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涵盖的市场参与者
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Al Wadi Al Akhdar Sal（黎巴嫩）、Halwani Bros. （沙特阿拉伯）、Kevala Inc（美国）、SESAJAL SS de CV（墨西哥）、Prince Tahina Ltd. （以色列）、Dipasa（美国）、El Rashidi El Mizan（埃及）、Carwari International Pty Ltd. （澳大利亚）、Mounir Bissat（黎巴嫩）、Haitoglou Family Foods（希腊）、Sunshine Foods（美国）、Ghandour Sons SAL（黎巴嫩）
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
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细分分析：
美国芝麻酱市场根据产品类型、来源类型、性质、颜色、包装类型和最终用户进行细分。
- 根据产品类型，美国芝麻酱市场分为糊状/纯芝麻酱、调味芝麻酱和其他
- 根据来源类型，UStahini 市场分为去壳、脱壳
- 根据性质，美国芝麻酱市场分为常规/无机芝麻酱和有机芝麻酱
- 根据颜色，美国芝麻酱市场分为白色和黑色
- 根据包装类型，美国芝麻酱市场分为瓶装、桶装、小袋装、罐装、罐子装、桶装等
- 根据最终用户，美国芝麻酱市场分为家庭、食品服务业和食品工业
主要参与者
Data Bridge Market Research 认为，美国芝麻酱市场的主要参与者有以下公司：El Rashidi El Mizan（埃及）、Carwari International Pty Ltd.（澳大利亚）、Mounir Bissat（黎巴嫩）、Haitoglou Family Foods（希腊）、Sunshine Foods（美国）、Ghandour Sons SAL（黎巴嫩）
市场发展
- 2021 年，Meridian Foods Limited 发起了“The Deforesters Arms”活动，以提高人们对森林砍伐的认识。这场独特的活动由他们的猩猩大使 Pongo 主持，并展示了他们的无棕榈油产品系列。该公司通过彻底宣传无棕榈油产品的优势，旨在与有环保意识的消费者建立联系，并强调其对可持续发展计划的承诺。这一举措反映了他们致力于打击森林砍伐并与有环保意识的消费者价值观保持一致的决心
- 2021 年，Soom Foods 推出了一款烹饪杰作——全新黑巧克力海盐芝麻酱。这款美味佳肴将芝麻酱的奶油味与优质可可粉的浓郁口感相结合，创造出一种和谐的混合，挑逗着味蕾。Soom Foods 的这种创新风味融合将提升您的烹饪体验
- 2021 年，Zeinas 推出了方便使用的挤压瓶装芝麻酱，彻底改变了烹饪的便利性。这项创新迎合了那些热衷于将芝麻酱的浓郁风味轻松融入中东美食的消费者的需求。现在，享受芝麻酱的正宗味道和奶油质地变得比以往任何时候都更容易、更方便
- 2021 年，Med Cuisine 的甜芝麻酱芝麻酱获得了极高的认可，在全球知名的食品和饮料认证计划 Great Taste Awards 2021 上获得 3 颗星。该奖项在“其他甜酱料公司品牌黄油枫糖浆”类别中获奖，提升了该产品的声誉，并提高了 Med Cuisine 的品牌知名度。因此，该公司的销售机会增加了，展示了其奶油味 Humera 芝麻酱的品质和卓越性，并带有令人愉悦的香草味
- 2020 年，Tahini Royal 取得了一个重要的里程碑，获得了 SALSA 颁发的食品安全审核证书。SALSA 是专为食品生产商和供应商量身定制的知名且严格的认证计划。该证书表明 Tahini Royal 已向审核员证明，他们可以持续生产和供应符合所有安全和法律要求的食品，并致力于遵守 SALSA 标准中概述的标准。这项认证凸显了他们致力于在芝麻酱生产中保持高质量标准的承诺
- 2020 年，Prince Tahina Ltd. 积极参与在约旦举行的世界芝麻大会，其首席财务官 Yaniv Tal 先生担任主讲嘉宾。此次参与为了解芝麻酱市场的最新行业趋势提供了宝贵的见解。它为公司提供了制定战略和推动增长的必要知识，使其业务与芝麻酱行业的新兴趋势和机遇保持一致
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