食品和烘焙食品行业竞争激烈,增加了对豌豆粉的需求。全球生产多种类型的面包,并且数量不断增长以吸引顾客。如今,由于豌豆的营养成分,添加豌豆粉的面包成为消费者市场上不断发展的产品之一。这些类型的合并也促进了市场增长。
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数据桥市场研究分析认为 全球豌豆粉市场 预计到2030年将达到1407,903.16百万美元,到2023年将达到755,035.26百万美元,2023年至2030年的预测期间复合年增长率为5.07%。对豌豆粉的需求不断增加将为豌豆粉的市场增长提供潜在机会。预测期。
对无麸质面粉的需求不断增加 预计将推动市场增长率
一些无麸质烘焙配方使用含有很少或没有营养价值的面粉和淀粉。黄豌豆粉含有膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。例如,将黄豌豆粉添加到无麸质皮塔面包配方中,创造了为消费者提供营养益处的机会。烘焙食品和其他产品中对无麸质面粉和豆类的需求不断增加,正在促进全球豌豆粉市场的巨大增长。
报告范围和市场细分
报告指标
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细节
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预测期
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2023年至2030年
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基准年
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2022年
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历史岁月
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2021(可定制为 2015 – 2020)
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数量单位
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收入(百万美元)、销量(单位)、定价(美元)
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涵盖的细分市场
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类别(有机、无机)、豌豆类型(绿色、黄色)、应用(食品和饮料、动物饲料、家庭/零售)、分销渠道(直接、间接)
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覆盖国家
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美国、加拿大、北美的墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区 (APAC) 中的其他亚太地区 (APAC)、巴西、阿根廷、作为南美洲一部分的南美洲其他地区、阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区 (MEA) 作为中东和非洲 (MEA) 的一部分
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涵盖的市场参与者
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Ingredion(美国)、Grain Millers, Inc.(美国)、AGT Food and Ingredients(加拿大)、Golden Grain Mills(澳大利亚)、A&B Ingredients, Inc.(美国)、Midlands Holdings(中国)、Barry Farm Foods(美国) ,Murlidhar Industries(印度),rcmarketing。 (印度)、英富曼市场(美国)
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外,数据桥市场研究策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地域代表的公司生产和产能、经销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。
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细分分析:
全球豌豆粉市场根据豌豆的类别、类型、应用和分销渠道分为四个显着部分。
- 根据类别,豌豆粉市场分为无机和有机。
预计类别细分市场中的无机细分市场将主导豌豆粉市场
由于价格低迷和该细分市场产量增加等主要因素,无机细分市场在豌豆粉市场上占据主导地位,市场份额为84.11%。
- 根据豌豆类型,豌豆粉市场分为黄豌豆和绿豌豆。
豌豆中的黄豌豆部分预计将主导豌豆粉市场
黄豌豆细分市场以 63.86% 的市场份额占据豌豆粉市场的主导地位,因为黄豌豆富含蛋白质,并提供多种健康益处,如心脏病和健康血液。
- 根据应用,豌豆粉市场分为食品和饮料、动物饲料和家庭/零售。食品和饮料部门在豌豆粉市场占据主导地位,市场份额为 68.79%,因为豌豆粉在面包和零食、蛋糕、饼干和方便食品中受到广泛青睐,因为它的蛋白质含量高,消费者大量摄入,促进了增长。
- 根据分销渠道,豌豆粉市场分为直接和间接。豌豆粉是生产食品的基本食品配料,直接细分市场以 63.46% 的市场份额占据主导地位。
主要参与者
Data Bridge Market Research 认可以下公司为豌豆粉市场的主要豌豆粉市场参与者:Ingredion(美国)、Grain Millers, Inc.(美国)、AGT Food and Ingredients(加拿大)、Golden Grain Mills(澳大利亚)、A&B Ingredients, Inc.(美国)、Midlands Holdings(中国)、Barry Farm Foods(美国)、Murlidhar Industries(印度)、rcmarketing。 (印度)、英富曼市场(美国)。
市场发展
- 2020 年,利马格兰配料公司推出了一款挤压黄豌豆粉产品,专门用于宠物食品。这种新配料可提供营养价值更高的配方,同时帮助制造商满足消费者对清洁标签和无谷物宠物食品的需求。
- 2019 年,ADM 推出了新的有机面粉系列,涵盖各种面粉、高性能有机面粉的研磨产品。它提供一致的小麦采购和定制加工,以满足客户需求。新产品线将为烘焙产品提供一致的口味和质地,满足有机食品的需求
区域分析
从地理上看,豌豆粉市场报告涵盖的国家包括美国、加拿大、北美墨西哥、德国、瑞典、波兰、丹麦、意大利、英国、法国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、土耳其、俄罗斯、欧洲其他地区欧洲、日本、中国、印度、韩国、新西兰、越南、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、亚太地区其他地区 (APAC) 亚太地区 (APAC)、巴西、阿根廷、其他地区南美洲作为南美洲的一部分,阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、卡塔尔、科威特、南非、中东和非洲其他地区 (MEA) 作为中东和非洲 (MEA) 的一部分。
根据 Data Bridge 市场研究分析:
2023年至2030年预测期内,亚太地区是豌豆粉市场的主导地区
由于该地区食品加工业规模庞大且乳糜泻患病率不断上升,亚太地区在豌豆粉市场上占据主导地位。此外,由于消费者对食品的健康意识不断增强,中国在亚太豌豆粉市场上处于领先地位。
预计2023年至2030年期间,北美将成为豌豆粉市场增长最快的地区
由于美国豌豆制品消费量的增加,预计亚太地区在 2023 年至 2030 年的预测期内将实现增长。此外,美国消费者对豌豆食品的显著发展预计将进一步推动该地区的市场增长。
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