工业糖，也称为散装糖或商业糖，用于多种行业并占有重要的市场份额。这种高度精制的糖主要用于工业用途，而不是直接消费。它的多功能特性和广泛的应用使其成为各种行业的重要成分，推动了蓬勃发展的工业糖市场。
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食品和饮料行业是工业糖的主要应用领域。它是加工食品、糖果、饮料和烘焙食品制造中的重要成分。工业糖的甜味、质地和防腐特性改善了这些产品的口味和整体质量，使其成为制造商不可或缺的一部分。它作为填充剂、稳定剂和风味增强剂的能力也有助于其在食品工业中的广泛应用。
数据桥市场研究分析认为 全球工业糖市场 预计2023年至2030年将增长，预计到2030年将达到5817689万美元。制药行业对工业糖的需求不断增长，预计将为未来几年的市场增长创造新的机会。
研究的主要发现
增加食品和饮料消费
由于快速城市化，含糖饮料消费量增加，从而增加了全球食品和饮料的消费量。尽管精制糖可以作为健康饮食的一部分被接受，但加糖饮料却被广泛宣传、价格低廉且随处可见。它们包括软饮料、果酒、能量饮料、运动饮料和调味矿泉水。此外，标准份量从 375 毫升改为 600 毫升瓶，随着预测期内饮料消费量的增加，工业糖的用量也增加了。
糖是加工食品中的常见成分，因为它通过改善风味和口感使许多食物更可口。它还可以延长食物的保质期，增加粘度，并用作食品和饮料中的粘合剂。因此，精制糖已被添加到包装食品和饮料中，如冰淇淋、糕点和苏打水，所有这些都在工业中经过了深度加工。此外，精制糖可用于保持烘焙食品中的水分并防止变质，并改善罐装水果和蔬菜的风味和质地。它还用作防腐剂和甜味剂，以改善碳酸饮料和酒精的甜度和口感。因此，由于全球人口的增长和包装食品的普及，工业糖在食品和饮料产品中提供的特性增加了消费量。
报告范围和市场细分
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报告指标
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细节
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预测期
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2023年至2030年
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基准年
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2022年
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历史性的一年
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2021 (可定制为 2015-2020)
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定量单位
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收入（百万美元），销量（千吨）
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涵盖的领域
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类型（白糖、液体糖、红糖和糖粉）、来源（甘蔗和甜菜）、形式（粒状、糖浆和粉状）、包装类型（麻袋、袋子、盒子、手提袋等）、应用（食品和饮料、药品、膳食补充剂等）、分销渠道（直接和间接）
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覆盖国家
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美国、加拿大、北美的墨西哥、俄罗斯、德国、意大利、土耳其、法国、英国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、卢森堡、欧洲其他地区、印度、中国、泰国、澳大利亚和新西兰、印度尼西亚、越南、菲律宾、马来西亚、日本、韩国、新加坡、台湾、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、埃及、南非、沙特阿拉伯、阿联酋、以色列、中东和非洲其他地区。
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涵盖的市场参与者
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Südzucker AG（德国）、Associated British Foods.（英国）、Michigan Sugar Company（美国）、Amalgamated Sugar.（美国）、RANA GROUP（印度）、Rajshree Sugars & Chemicals Limited (RSCL)（印度）、Shree Renuka Sugars Ltd（印度）、Upper Ganges Sugar & Industries Limited（印度）、Bajaj Hindusthan Sugar Ltd.（印度）、Mitr Phol Sugar.（泰国）、Ragus Sugars Manufacturing Ltd.（英国）、Lantic Inc.（加拿大）、Nile Sugar（埃及）、AMERICAN CRYSTAL SUGAR（美国）和Balrampur Chini Mills Limited（印度）等
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深度专家分析、渠道分析、供应链分析、定价分析和监管框架。
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细分分析
全球工业糖市场根据类型、来源、形式、包装类型、应用和分销渠道分为六个显着部分。
到2023年，白糖预计将主导全球工业糖市场。
到 2023 年，由于食品和饮料制造商和最终用户消费者等大多数客户更喜欢白糖，白糖预计将主导全球工业糖市场。
- 根据类型，全球工业糖市场分为白糖、液体糖、 红糖， 和 糖粉。 2023年，白糖预计将以68.24%的市场份额主导全球工业糖市场，预计到2030年将达到4021,051万美元，2023年至2030年的预测期内复合年增长率为3.6%。
- 根据来源，全球工业糖市场分为甘蔗和甜菜。 2023 年，甘蔗部分预计将以 73.24% 的市场份额主导全球工业糖市场，预计到 2030 年将达到 430.3718 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内，复合年增长率为 3.5%。
预计到 2023 年，颗粒糖将主导全球工业糖市场。
到 2023 年，预计颗粒糖将主导全球工业糖市场，因为大多数终端用户更喜欢颗粒状的糖。
- 根据形式，全球工业糖市场分为颗粒状、糖浆状和粉末状。预计到 2023 年，颗粒状将以 51.09% 的市场份额主导全球工业糖市场，到 2030 年预计将达到 304.1686 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内，复合年增长率为 3.7%。
- 根据包装类型，全球工业糖市场分为麻袋、袋子、盒子、手包等。到 2023 年，麻袋部分预计将以 35.79% 的市场份额主导全球工业糖市场，预计到 2030 年将达到 216.3074 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内，复合年增长率为 3.9%。
- 根据应用，全球工业糖市场分为食品和饮料、制药、 膳食补充剂等。2023 年，食品和饮料部门预计将以 50.39% 的市场份额主导全球工业糖市场，预计到 2030 年将达到 298.8093 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内，复合年增长率为 3.7%。
- 根据分销渠道，全球工业糖市场分为直接和间接。 2023 年，直接分销预计将以 63.94% 的市场份额主导全球工业糖市场，预计到 2030 年将达到 375.0087 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内，复合年增长率为 3.5%。
主要参与者
Data Bridge Market Research 将以下公司视为全球工业糖市场的主要市场参与者，其中包括 Südzucker AG（德国）、Associated British Foods.（英国）、Michigan Sugar Company（美国）、Amalgamated Sugar.（美国）、RANA GROUP（印度）、Rajshree Sugars & Chemicals Limited (RSCL)(印度)、Shree Renuka Sugars Ltd（印度）、Upper Ganges Sugar & Industries Limited（印度）、Bajaj Hindusthan Sugar Ltd.（印度）、Mitr Phol Sugar.（泰国）、Ragus Sugars Manufacturing Ltd.（英国）、Lantic Inc.（加拿大）、Nile Sugar（埃及）、AMERICAN CRYSTAL SUGAR（美国）和 Balrampur Chini Mills Limited（印度）等
市场发展
- 2023 年 5 月，Mitr Phol 集团宣布推出可持续且环保的新型包装材料。由于消费者日益关注，他们开始将糖产品的包装转变为可持续材料。这一发展将有助于该公司吸引大量的消费者基础。
- 2021 年，Snake River Sugar Company 与 The Amalgamated Sugar Company LLC 合并成立了 Amalgamated Sugar Company，一家种植者所有的合作社。
- 2018年2月，美国水晶糖业子公司联合糖业宣布与怀俄明糖业公司合作，此次合作将有助于其产品在广大地区的扩张和供应。
区域分析
从地理上看，全球工业糖市场报告涵盖的国家包括美国、加拿大、北美墨西哥、俄罗斯、德国、意大利、土耳其、法国、英国、西班牙、荷兰、比利时、瑞士、卢森堡以及欧洲其他国家，印度、中国、泰国、澳大利亚和新西兰、印度尼西亚、越南、菲律宾、马来西亚、日本、韩国、新加坡、台湾和亚太地区其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、埃及、南非、沙特阿拉伯、阿联酋、以色列以及中东和非洲其他地区。
根据 Data Bridge 市场研究分析：
亚太地区有望主导全球工业糖市场 在 2023-2030 年的预测期内
到2023年，由于大量制造商和供应商在该地区运营，亚太地区将成为全球工业糖市场的主导且增长最快的地区。亚太地区将继续在市场份额和市场收入方面占据市场主导地位，并将在预测期内继续巩固其主导地位。这是由于产量大、产品容易获得以及客户群增加。
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