全球食品过敏原和不耐受性检测市场在保障消费者健康和确保食品行业合规性方面发挥着关键作用。通过识别引发过敏反应的特定蛋白质并检测对某些食物的不耐受性，制造商可以防止污染并准确标记产品，从而保护过敏或不耐受的消费者。这可以增强人们对食品品牌的信任，并有助于开发无过敏原和低过敏性食品选择，满足日益增长的特殊饮食需求。最终，这种全面的测试方法有助于全球食品市场的整体食品安全、公共卫生和消费者满意度。
全球食品过敏原和不耐受测试市场 2022-2029 年预测期内复合年增长率将达到 8.1%。
要了解更多信息，请访问 https://www.databridgemarketresearch.com/zh/reports/global-food-allergens-and-intolerance-testing-market
以下是顶部 食物过敏原和不耐受测试 拥有较大市场份额的公司：
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秩
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公司
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概述
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产品介绍
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销售地理覆盖范围
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发展
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1.
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欧陆科技
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Eurofins 是食品过敏原和不耐受性检测领域的领先企业，提供广泛的分析服务，以确保食品安全和法规合规性。他们的专业知识包括 ELISA 和 PCR 等过敏原检测方法，可满足全球食品制造商和零售商的需求。
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美洲、欧洲、亚太地区、中东和非洲
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2018 年 10 月，Eurofins Scientific 收购了 EnvironeX Group Inc.，后者是加拿大魁北克省环境、农产品、卫生和制药行业领先的检测服务提供商。此次收购帮助该公司扩大了在加拿大的业务范围。
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2.
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SGS 监控公司
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SGS 为食品行业提供全面的测试和认证服务，包括过敏原和不耐受性测试。其最先进的实验室和熟练的专业人员可确保准确的分析，并帮助公司满足有关食品安全和标签的监管要求和消费者期望。
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美洲、欧洲、中东和非洲以及亚太地区
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2021 年 3 月，SGS SA 扩建了其格拉斯哥工厂，提高了其生物安全检测能力。新安装的设备包括 BSL-2 柜、ELISA（酶联免疫吸附测定）技术、用于病毒检测的细胞培养设备和实时 PCR（聚合酶链反应）检测设备。
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3.
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必维国际检验集团
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必维国际检验集团提供一系列食品检测解决方案，包括过敏原和不耐受性测试，以帮助食品企业保持质量和合规标准。他们的全球业务和技术专长使他们成为确保整个供应链食品安全和完整性的值得信赖的合作伙伴。
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欧洲、亚太、美洲、中东和非洲
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2020 年 7 月，必维国际检验集团与领先的国际住宿业主和运营商雅诗阁有限公司（雅诗阁）签署了一项全球协议，为雅诗阁全球物业的卫生和安全标准提供审核和认证。这一发展有助于该公司增强业务并在未来创造更多收入。
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4.
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TÜV南德意志集团
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TÜV SÜD 提供过敏原和不耐受性测试服务，帮助食品制造商识别和管理与过敏物质相关的风险。通过其分析能力和监管知识，他们帮助客户应对复杂的食品安全法规并确保消费者保护。
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欧洲、亚太、美洲、中东和非洲
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2019 年 3 月，TÜV SÜD 食品安全研究所有限公司收购了移动卫生和质量管理供应商 Flowtify GmbH 的股份。此次合作能够提供数字解决方案服务，以促进客户的日常质量保证并为他们提供有形的附加值。
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5.
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如果
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ALS 提供食品过敏原和不耐受性的专业检测服务，采用先进的分析技术检测和量化过敏蛋白和物质。其定制解决方案可帮助食品企业满足监管要求并降低与过敏原污染相关的风险，从而增强消费者对食品的信心。
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欧洲、亚太、美洲、中东和非洲
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2017 年 10 月，ALS Limited 收购了瑞典的 Mikrolab Group，该公司为众多客户提供医药、环境和食品检测服务。此次收购为 ALS 带来了新的能力，使其能够为客户提供更多服务，扩大其作为全球重要医药检测企业的影响力，并成为拥有广泛能力和地理覆盖范围的领先分析检测服务提供商。
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结论
在食品过敏原和不耐受性检测市场，Eurofins Scientific、SGS Société Générale de Surveillance SA、Bureau Veritas、TÜV SÜD 和 ALS 是主要参与者，提供全面的解决方案以确保食品安全和法规合规性。凭借其先进的分析能力和全球影响力，这些公司在帮助食品制造商满足严格标准和保障消费者健康方面发挥着至关重要的作用。通过提供准确的过敏原和不耐受性检测服务，它们有助于建立人们对食品品牌的信任，并提高整个供应链中产品的质量和完整性。在消费者意识不断提高和监管审查日益严格的市场中，这些公司是支持全球食品行业安全和透明度的支柱。
