Мировой рынок кедровых орехов – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка кедровых орехов

На рынке кедровых орехов преимущества выходят за рамки кулинарных изысков. Эти богатые питательными веществами ядра ценятся за свой тонкий вкус и пользу для здоровья, включая здоровье сердца и контроль веса. Их универсальное использование в изысканной кухне, закусках и в качестве ингредиентов различных блюд еще больше стимулирует спрос на них и рост рынка.

По данным Data Bridge Market Research, объем мирового рынка кедровых орехов, составивший в 2023 году 3,4 млрд долларов США, к 2031 году, как ожидается, достигнет 6,29 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 8,0% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, эпидемиологию пациентов, анализ воронки поставок, анализ цен и нормативно-правовую базу.

Область отчета и сегментация рынка      

Определение рынка

Кедровые орехи — съедобные семена сосны, ценимые за маслянистую текстуру и нежный вкус. Они широко используются в различных кухнях мира, придавая насыщенность таким блюдам, как песто, салаты и десерты. Кедровые орехи — хороший источник питательных веществ, включая полезные жиры, белки и витамины.

Динамика мирового рынка кедровых орехов

Драйверы

• Растущий спрос на растительные белки

Рост популярности растительных диет обуславливает спрос на альтернативные источники белка. Кедровые орехи, богатые растительными белками, все чаще востребованы потребителями, ищущими альтернативы мясу. Эта тенденция отражает растущее предпочтение устойчивым и питательным вариантам питания, что способствует росту популярности кедровых орехов на рынке.

• Инновации в переработке и упаковке

Инновации в технологиях переработки и упаковки продлевают срок годности кедровых орехов, повышают удобство и стимулируют рост рынка. Эти достижения гарантируют свежесть и качество, делая кедровые орехи более доступными для различных пищевых продуктов и удовлетворяя спрос потребителей на полезные и удобные варианты в кулинарном ландшафте.

Возможности

• Тенденции в изысканной и этнической кухне

Кедровые орехи востребованы в изысканной и этнической кухне, такой как средиземноморская, ближневосточная и азиатская. Поскольку кулинарные предпочтения расширяются во всем мире, потребители жаждут аутентичных и экзотических вкусов, что стимулирует спрос на кедровые орехи. Их насыщенный ореховый вкус добавляет глубину и текстуру разнообразным рецептам, делая их основным продуктом в мировой гастрономии, что, как ожидается, создаст возможность для роста рынка.

• Рост осознания важности здоровья среди потребителей

Растущая сознательность в отношении здоровья подпитывает спрос на кедровые орехи, которые содержат необходимые питательные вещества, такие как витамины, минералы и полезные жиры. Признанные за поддержку здоровья сердца и помощь в потере веса, кедровые орехи пользуются спросом у потребителей, которые следят за своим выбором в питании, что повышает их популярность на рынке.

Ограничения/Проблемы

• Медленный рост и циклы сбора урожая

Сосны созревают медленно, и проходят годы, прежде чем появятся кедровые орехи. Сбор урожая — трудоемкий процесс, часто основанный на ручном сборе, что ограничивает масштабируемость производства. Этот длительный цикл роста и потребность в рабочей силе создают значительные проблемы для рынка кедровых орехов, влияя на стабильность поставок и потенциально увеличивая расходы как для производителей, так и для потребителей.    

• Ограниченное географическое распространение

Дефицит поставок и колебания цен мешают рынку кедровых орехов из-за их ограниченного распространения, в первую очередь в Средиземноморье, Китае и юго-западе США, что приводит к нестабильности доступности и цен. Геополитическая напряженность и стихийные бедствия в этих регионах могут нарушить производство, подчеркивая уязвимость рынка к внешним факторам.   

В этом отчете о мировом рынке кедровых орехов содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о мировом рынке кедровых орехов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Последние события

• В июне 2022 года Daily Crunch выпустила смесь пророщенных орехов с корицей и явой с различными вкусами, используя свой запатентованный процесс проращивания и дегидратации, что позволило расширить рынок инновационными хрустящими закусками.
• В мае 2022 года компания VKC Nuts запустила Bactopure — линейку пастеризованных орехов и сушеных продуктов под маркой Nutraj, способствуя диверсификации и расширению рынка кедровых орехов.
• В сентябре 2020 года компания Seeberger расширила свою линейку органических ореховых закусок, включив в нее жареный миндаль, бразильские орехи, грецкие орехи и несоленые жареные кешью, обогатив ассортимент на рынке кедровых орехов органическими предложениями.

Масштаб мирового рынка кедровых орехов

Мировой рынок кедровых орехов сегментирован на основе типа, природы, формы, конечного использования и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Сибирская сосна
• Корейская сосна
• Итальянская сосна
• Сосна Чильгоза
• Однолистная пиния

 Природа

• Органический
• Общепринятый

 Форма

• Сырое и обработанное
• Пудра
• Масло

 Конечное использование

• Пекарня
• Кондитерские изделия и десерты
• Закуски и хлопья для завтрака
• Соусы и заправки
• Косметика и средства личной гигиены
• Розничная торговля/Бытовая техника
• Другие

 Канал продаж

• Бизнес для бизнеса
• Бизнес для потребителя

Региональный анализ/информация о мировом рынке кедровых орехов

Проанализирован мировой рынок кедровых орехов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, природе, форме, конечному использованию и каналу сбыта, как указано выше.

В отчете о мировом рынке кедровых орехов рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке, движимая возросшей осведомленностью потребителей и стремлением к более здоровому образу жизни. Урбанизация и рост покупательной способности, особенно в развивающихся странах, продолжат стимулировать рост рынка в регионе, способствуя возможностям для устойчивого расширения в течение прогнозируемого периода.

Прогнозируется, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться значительный рост рынка кедровых орехов, обусловленный ростом спроса на кедровые орехи как на ароматизатор и его влиянием на рынок биотоплива. Китай, ключевой рынок в регионе, выигрывает от урбанизации и повышения покупательной способности, что еще больше стимулирует рост рынка кедровых орехов.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ конкурентной среды и доли мирового рынка кедровых орехов

Конкурентная среда мирового рынка кедровых орехов содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на мировом рынке кедровых орехов.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке кедровых орехов:

• КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ АЛТАЙГСКИЕ (Россия)
• SHILOH FARMS (США)
• Credé Natural Oils (Южная Африка)
• KENKKO CORPORATION (Япония)
• JM van de Sandt BV (Нидерланды)
• BardakciGroup (Турция)
• Bedemco Inc. (США)
• Diamond Foods (США)
• Freeworld Trading Ltd. (Великобритания)
• Red River Foods (США)
• JOHN B. SANFILIPPO & SON INC. (США)
• RM Curtis & Co. Ltd. (Великобритания)
• Sabra Dipping Company (США)
• Даши Интернешнл (США)
• Пейман (Иран)

SKU-66894