Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка тестирования пищевых микотоксинов – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Анализ рынка тестирования пищевых микотоксинов

Рынок тестирования пищевых микотоксинов стал свидетелем значительных достижений, особенно в методах и технологиях тестирования, что повысило его эффективность и сферу применения. Традиционные методы, такие как тонкослойная хроматография (ТСХ), заменяются или дополняются более сложными методами, такими как жидкостная хроматография- масс-спектрометрия (ЖХ-МС) и иммуноферментный анализ (ИФА). Эти методы обеспечивают более высокую чувствительность, более быстрые результаты и возможность одновременного тестирования нескольких микотоксинов, что обеспечивает более безопасную для потребителей пищевую продукцию.

Еще одним новым достижением является технология биосенсоров , которая позволяет проводить быстрое тестирование на месте с помощью портативных устройств, снижая зависимость от лабораторных методов. Эти датчики предлагают результаты в режиме реального времени, повышая эффективность мониторинга безопасности пищевых продуктов.

Рост рынка тестирования пищевых микотоксинов обусловлен растущей обеспокоенностью по поводу безопасности пищевых продуктов, нормативным давлением и растущей распространенностью пищевых заболеваний. Рынок также подпитывается технологическими достижениями, которые позволяют быстрее и надежнее обнаруживать микотоксины в различных пищевых продуктах, от зерна до обработанных пищевых продуктов. Кроме того, спрос на тестирование пищевых продуктов на микотоксины растет в развивающихся регионах по мере роста осведомленности о безопасности пищевых продуктов. Все это способствует растущей тенденции рынка к более точным, недорогим и доступным решениям для тестирования.

Размер рынка тестирования пищевых микотоксинов

Объем мирового рынка тестирования пищевых микотоксинов в 2024 году оценивался в 1,14 млрд долларов США, а к 2032 году, по прогнозам, достигнет 1,97 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 7,10% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ цен, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка тестирования пищевых микотоксинов

«Растущий спрос на методы быстрого обнаружения»

A key trend driving the growth of the food mycotoxin testing market is the increasing demand for rapid detection methods. Traditional testing methods can be time-consuming, but with the advancement in technologies such as enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and PCR-based methods, results can now be obtained within hours. For instance, ELISA kits are being widely adopted by food manufacturers and regulatory bodies due to their speed and accuracy in detecting mycotoxins such as aflatoxins and ochratoxins in grains, nuts, and cereals. The faster turnaround time allows for quicker decisions, reducing the risks associated with contaminated food, thus promoting market growth.

Report Scope and Food Mycotoxin Testing Market Segmentation     

Food Mycotoxin Testing Market Definition

Food mycotoxin testing involves the detection and quantification of mycotoxins— toxic chemicals produced by certain molds (fungi) that can contaminate crops such as grains, nuts, and fruits. These toxins can pose serious health risks, including liver damage, immune system suppression, and cancer. The testing process uses advanced methods such as chromatography, immunoassays, and mass spectrometry to identify and measure mycotoxin levels. Regulatory bodies set maximum allowable limits for mycotoxins in food products, making testing essential for food safety. Testing ensures compliance with safety standards and protects public health by preventing contaminated food from reaching consumers.

Food Mycotoxin Testing Market Dynamics

Drivers

• Increasing Incidences of Foodborne Illnesses

The increasing incidences of foodborne illnesses linked to mycotoxin contamination, particularly aflatoxins, are driving the demand for food mycotoxin testing. Aflatoxins, produced by mold in improperly stored crops such as peanuts and corn, can cause severe health issues, including liver damage and cancer. For instance, in 2021, an outbreak of aflatoxins in peanut products led to significant health concerns and product recalls, prompting stricter safety measures. Such incidents highlight the need for routine testing to ensure food safety and prevent public health threats. Consequently, food manufacturers are investing in advanced testing methods to comply with regulations, protect consumers, and safeguard their brands from potential damage.

• Increasing Traceability and Supply Chain Transparency Demand

The growing demand for transparency and traceability in the food supply chain is a significant driver for the food mycotoxin testing market. Consumers are increasingly concerned about the origins of their food and the safety standards it meets, prompting companies to ensure their products are free from contaminants. For instance, major food manufacturers and retailers, such as Nestlé and Walmart, have implemented robust tracking systems to monitor food from farm to shelf. These companies invest in mycotoxin testing to ensure compliance with safety regulations and reassure consumers of the integrity of their products. This increased focus on transparency is pushing the demand for mycotoxin testing solutions across the supply chain.

Opportunities

• Advancements in Testing Technology

Recent advancements in testing technologies, particularly immunoassays and PCR-based methods, have significantly enhanced the speed, accuracy, and cost-effectiveness of mycotoxin detection. These innovations enable faster results, which is critical for manufacturers aiming to meet stringent regulatory deadlines. For instance, lateral flow immunoassay kits now allow on-site testing with minimal equipment, offering convenience to small-scale producers. In addition, PCR-based techniques can detect multiple mycotoxins simultaneously with greater precision, reducing the need for complex procedures. These technologies are expanding market opportunities by lowering testing costs, increasing accessibility, and driving adoption across different sectors, including food processing, agriculture, and even small-scale farms, ensuring safer food products for consumers.

• Consumer Demand for Organic and Safe Foods

The rising consumer preference for organic and natural food products has created significant opportunities in the mycotoxin testing market. Organic foods, while free from synthetic pesticides, are more vulnerable to mycotoxin contamination due to their cultivation methods and natural exposure to fungi. This vulnerability has led to an increased demand for mycotoxin testing to ensure product safety. For instance, in regions such as Europe and North America, where organic food consumption is rising, food safety standards have become stricter, prompting food producers to invest in regular testing. This trend fosters growth for testing companies, driving innovation in affordable and efficient testing solutions to meet the demands of the organic food market.

Restraints/Challenges

• High Testing Costs

High testing costs significantly hinder the food mycotoxin testing market. Advanced technologies, such as chromatography and mass spectrometry, require substantial investment in equipment, maintenance, and skilled labor, making mycotoxin testing an expensive process. This financial burden is particularly challenging for small-scale food producers, who often cannot afford these sophisticated testing methods. As a result, smaller companies may struggle to comply with regulatory standards or provide accurate testing, limiting their market access and growth potential. The high costs of testing thus pose a significant barrier to widespread adoption, particularly in developing regions where financial resources for such technologies are limited, restricting market expansion.   

• Complexity of Mycotoxin Detection

Сложность обнаружения микотоксинов является существенным препятствием на рынке тестирования пищевых микотоксинов. Микотоксины разнообразны, охватывая более 300 известных типов, каждый из которых требует специализированных методов обнаружения. Это разнообразие затрудняет создание универсальных решений для тестирования, поскольку каждый микотоксин обладает уникальными химическими свойствами, требующими индивидуальных подходов. Разработка и поддержание процессов тестирования для каждого типа не только требует много времени, но и технически сложна, требуя передового оборудования и опыта. Кроме того, обеспечение точности определения низких уровней загрязнения в сложных пищевых матрицах еще больше усложняет процесс. Эти факторы приводят к высоким затратам и медленному внедрению, ограничивая масштабируемость и эффективность решений для тестирования микотоксинов во всем мире.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Сфера применения рынка тестирования пищевых микотоксинов

Рынок сегментирован на основе продукта, технологии и патогена. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Продукт

• Зерновые
• Зерновые и бобовые
• Молоко и молочные продукты
• Мясо
• Птица
• морепродукты
• Орехи
• семена
• специи
• Фрукты и овощи
• Другие

Технологии

• На основе хроматографии и спектроскопии
  • Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ)
  •  ГК
  • ЛК
  • Сопряженная хроматография и тандемная спектрометрия
• На основе иммуноферментного анализа

 Возбудитель

• Афлатоксины
• Охратоксин
• Фумонизины
• Зеараленон
• Дезоксиниваленол
• Трихотецены
• Патулин
• Токсины фузариума
• Другие

Региональный анализ рынка тестирования пищевых микотоксинов

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, продуктам, технологиям и патогенам, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Ожидается, что Европа будет доминировать на рынке тестирования пищевых микотоксинов из-за высокой осведомленности о безопасности пищевых продуктов и строгих правил безопасности пищевых продуктов в регионе. Эти факторы приводят к значительному спросу на тестирование микотоксинов, гарантируя безопасное производство и потребление пищевых продуктов.

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует прибыльный рост рынка тестирования пищевых микотоксинов из-за увеличения доходов на душу населения, роста населения и его позиции как крупнейшего производителя продуктов питания. Эти факторы стимулируют спрос на тестирование безопасности пищевых продуктов и соблюдение нормативных требований в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка тестирования пищевых микотоксинов

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Food Mycotoxin Testing Market Leaders Operating in the Market Are:

• Bureau Veritas (France)
• Fera Science Limited (“Fera”) (U.K.)
• Symbio Laboratories (Australia)
• Intertek Group plc (U.K.)
• Eurofins Scientific (Luxembourg)
• NEOGEN Corporation (U.S.)
• EnviroLogix (U.S.)
• TÜV SÜD (Germany)
• VICAM (U.S.)
• Waters Corporation (U.S.)
• SGS SA (Switzerland)
• SYNLAB International GmbH (Germany)
• R J Hill Laboratories Limited (New Zealand)
• Japan Food Research Laboratories (Japan)
• Soft Flow Ltd (Hungary)
• TLR International Laboratories (U.S.)
• Deltamune (South Africa)
• MÉRIEUX NUTRISCIENCES TESTING SERVICES (France)
• QIMA (Hong Kong)
• Certified Laboratories (U.S.)
• Romer Labs Division Holding GmbH (Austria)
• OMIC USA Inc. (U.S.)
• AsureQuality (New Zealand)

Latest Developments in Food Mycotoxin Testing Market

• In January 2024, Creative Diagnostics, a leader in producing and supplying critical assay reagents, antibodies, and conjugates for food and feed toxicology analysis, unveiled its latest reagents. These new reagents are fully compatible with aflatoxin B1/M1 ELISA Kits, Aflatoxin Total ELISA Kits, and Aflatoxin B1 Screen Tests, offering enhanced performance for accurate detection of aflatoxins, crucial for ensuring food safety and compliance with health standards in various industries
• In June 2023, IEH Laboratories and Consulting Group expanded its reach in Europe by acquiring SL Stanlab, a German laboratory known for its expertise in bacteriology and food hygiene services. This acquisition strengthens IEH's European network, significantly enhancing its testing capabilities. It aims to improve service offerings for existing clients and attract new customers across the continent, reinforcing IEH’s position as a global leader in food safety testing
• In March 2023, Bureau Veritas opened a new Microbiology Laboratory in Winnipeg, Manitoba, marking its fifth such facility. This lab offers rapid pathogen testing, including tests for E. coli O157, Salmonella, and Listeria, as well as indicator tests for E. coli, coliforms, and other microorganisms. This strategic expansion enhances Bureau Veritas' food testing and certification capabilities, strengthening its North American presence and providing faster, more reliable results for clients
• В апреле 2022 года Charm Sciences выпустила новую тестовую полоску на фумонизин, специально разработанную для сектора кормов для домашних животных, известную как ROSA FAST5-X Fumonisin Quantitative Test. Этот инновационный продукт отвечает растущей потребности в надежных тестовых наборах для микотоксинов при тестировании кормов для домашних животных. Предоставляя быстрые и точные результаты, эта тестовая полоска обеспечивает безопасность кормов для домашних животных, позволяя производителям соблюдать нормативные стандарты и защищать здоровье домашних животных, выявляя вредные уровни фумонизина.
• В сентябре 2020 года Charm Sciences, Inc. представила настраиваемый Charm Myco Case, портативное решение для тестирования микотоксинов в полевых условиях. Этот универсальный кейс включает в себя основные инструменты, такие как инкубатор ROSA Quad, адаптер Bluetooth, систему Charm EZ-M, принтер, центрифугу и все необходимые одноразовые принадлежности. Он позволяет пользователям обнаруживать микотоксины, такие как DON, фумонизин, афлатоксин, зеараленон и токсины T-2/HT-2, предлагая гибкие и надежные решения для тестирования в удаленных местах

SKU-65999