Мировой рынок сушеных трав – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок сушеных трав по типу продукта (орегано, розмарин, шалфей, чабер, мята, тимьян, лавровый лист), форме (цельные травы, порошкообразные травы), природе (органические, обычные), методу сушки (сушка на воздухе, вакуумная сушка, микроволновая печь) Сушка), Конечный пользователь (B2B, B2C)) – Тенденции отрасли и прогноз до 2029 г.

Анализ рынка и размер

Сушеные травы в последние годы приобрели популярность благодаря своим многочисленным преимуществам перед свежими травами. Их можно хранить и использовать в любое время, они не содержат грибков и бактерий. Сушеные травы пользуются большим спросом в различных отраслях промышленности, включая пищевую промышленность, производство напитков, косметика, фармацевтика и другие. Кроме того, из-за более длительного срока хранения сушеные травы становятся все более популярными в обработанных пищевых продуктах и ​​полуфабрикатах.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок сушеных трав, оцениваемый в 1,90 миллиарда долларов США в 2021 году, как ожидается, достигнет стоимости 2,89 миллиарда долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,40% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Травы – это растения, которые имеют множество применений и преимуществ в самых разных областях. Свежая зелень легче уничтожается грибками и бактериями. Свежие травы преобразуются в сушеные с помощью процессов сушки и других процессов, чтобы предотвратить повреждение универсальных растений. Многие методы, в том числе микроволновая сушка, вакуумная сушка и сушка на воздухе, используются для удаления воды из свежих трав перед их сушкой.

Динамика рынка сушеных трав

Драйверы

• Легкая доступность и удобство, обеспечиваемые сушеными травами.

Сушеные травы широко доступны в различных розничных форматах. Такая легкость доступа побуждает потребителей использовать сушеные травы еще чаще. Сушеные травы имеют небольшой размер и их легко транспортировать; Известно также, что использование удобной упаковки для сушеных трав увеличивает потребительский спрос. Потребители также становятся более открытыми к международной кухне, вкусам и ингредиентам, что оказывает существенное влияние на их пищевые привычки. Популярность экзотических сушеных трав растет в результате сильного влияния различных кухонь и культур.

• Рост количества заявок от различных пользователей из-за более длительного срока хранения

Благодаря технологиям, используемым при их производстве, сушеные продукты и такие ингредиенты, как травы, становятся все более популярными. Такие методы, как вакуумная и воздушная сушка, повлияли на возможность использования сушеных трав в течение более длительного периода времени при хранении в определенных условиях. Срок годности сушеных трав составляет от недель до месяцев, что позволяет производителям и потребителям использовать их в будущем. Применение сушеных трав расширилось из-за увеличения срока их хранения.

Возможность

Однако по мере роста осведомленности потребителей об органических продуктах и ​​продуктах с чистой этикеткой производители продуктов питания были вынуждены удалять вредные синтетические ингредиенты из своей продукции и заменять их натуральными альтернативами. Растущая тенденция «чистой этикетки» и органических продуктов оказывает существенное влияние на различные отрасли пищевой промышленности и производства напитков. Чтобы удовлетворить предпочтения и запросы потребителей, производители включают в свои рецептуры и продукты органические сушеные травы. Например, травяные чаи и смузи — популярное применение сушеных трав. Рост спроса на натуральные ароматизаторы открывает новые возможности для бизнеса для производителей сушеных трав.

Ограничения

Ожидается, что более дешевые альтернативы свежим травам будут тормозить рост рынка. Ожидается, что опасения по поводу загрязнения специй и трав примесями и другими химическими веществами, призванными продлить срок их хранения, создадут проблему для рынка сушеных трав в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке сушеных трав представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке сушеных трав, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок сушеных трав

Рынок сушеных трав в результате пандемии пострадал с точки зрения производства, потребления и рыночных показателей. Из-за карантинных ограничений отрасль пострадала от нехватки рабочей силы и снижения эффективности производства. Системы рыночных цепочек поставок были нарушены из-за проблем с транспортировкой, что привело к ухудшению показателей рынка.

Объем мирового рынка сушеных трав

Рынок сушеных трав сегментирован по типу продукта, форме, характеру, методу сушки и конечному пользователю. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Орегано
• Розмари
• Мудрец
• Пикантный
• Как
• Тимьян
• Лавровый лист

Форма

• Цельные травы
• Порошкообразные травы

Природа

• Органический
• Общепринятый

Метод сушки

• Воздушная сушка
• Вакуумная сушка
• Микроволновая сушка

Конечный пользователь

• B2B
• B2C

Региональный анализ/аналитика рынка сушеных трав

Рынок сушеных трав анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам продуктов, формам, природе, методу сушки и конечному пользователю, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке сушеных трав: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе. , Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль , Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Рынок Северной Америки в настоящее время занимает большую часть рынка, и ожидается, что он будет способствовать росту в течение прогнозируемого периода благодаря увеличению мощностей по производству сушеных трав и растущему спросу на деликатесные пищевые продукты в этом регионе. Из-за растущей урбанизации и быстрой индустриализации, что приводит к росту располагаемого дохода в странах, на Азиатско-Тихоокеанский рынок приходится самая высокая CARG с точки зрения доходов в ближайшем будущем. Ожидается, что именно эти факторы будут способствовать росту целевого рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка сушеных трав

Конкурентная среда на рынке сушеных трав предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком сушеных трав.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке сушеных трав:

• McCormick & Company, Inc. (США)
• Дёлер (Германия)
• Pacific Botanicals (США)
• ТРАВЫ ГОРНОЙ РОЗЫ (США)
• Фермы Ван Друнен (Южная Африка)
• British Pepper & Spice Co Ltd (Великобритания)
• Synthite Industries Ltd. (Индия)
• ИТС (Великобритания)
• Cherry Valley Organics (США)
• Catz International (Нидерланды)
• Дом специй (Нидерланды)
• Экзотические травы и специи Вардхаман (Индия)
• Еврома (Нидерланды)
• Сорич Органикс (Индия)
• Holyland Marketing Private Limited (Индия)
• Hamps Bio Private Limited (Индия)