Растительное молоко — это напиток, приготовленный из растений, внешне напоминающих молоко. Растительное молоко — это немолочный напиток со вкусом и ароматом растительных экстрактов на водной основе. Растительное молоко употребляется как веганская альтернатива молочному молоку. Растительное молоко имеет кремовую текстуру по сравнению с молочным молоком. Для производства растительного молока используются различные растения. Более того, молоко растительного происхождения является лучшей альтернативой для потребителей, которые не могут или не хотят употреблять обычное молочное молоко, полученное от коров, овец или коз. Кроме того, некоторые люди переходят на молоко растительного происхождения из-за аллергии или непереносимости молока животного происхождения, особенно непереносимости лактозы.
Доступ к полному отчету @https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/north-america-plant-based-milk-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Рынок растительного молока Северной Америки Ожидается, что рост веганского населения в Северной Америке будет способствовать росту рынка.
Ключевые результаты исследования
Ожидается, что увеличение числа веганов в Северной Америке будет стимулировать темпы роста рынка.
Веганский рынок за последние десять лет увеличился в геометрической прогрессии, каждый год все больше людей обращаются к растительной диете. Повышенная осведомленность о здоровье увеличила спрос на натуральные и органические продукты питания. Это заставило большую часть населения радикально изменить свой образ жизни и питание. Сообщество веганов концентрируется на употреблении продуктов, в состав которых входят ингредиенты или другие компоненты растительного происхождения. Риск некоторых заболеваний, таких как болезни сердца, диабет 2 типа, гипертонияПо данным Академии питания и диетологии, заболеваемость некоторыми видами рака и ожирением снижается благодаря правильно спланированной веганской диете. В результате некоторые из этих клиентов-вегетарианцев или веганов начали уделять внимание растительному молоку в своем ежедневном рационе.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2023–2030 гг.
|
|
Базисный год
|
2022 год
|
|
Исторические годы
|
2021 г. (настраивается на 2015–2020 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в миллионах долларов США
|
|
Охваченные сегменты
|
Тип (Миндальное молоко, Кокосовое молоко, Молоко из орехов кешью, Молоко из грецких орехов, Молоко из лесных орехов, Соевое молоко, Овсяное молоко, Рисовое молоко, Льняное молокои другие), тип продукта (охлажденное молоко и молоко длительного хранения), категория (органическое и обычное), состав (подслащенный и несладкий), вкус (оригинальный/неароматизированный, ваниль, шоколад, мед, кокосовая смесь, смесь фундука, карамель, Клен, кофе и другие), Обогащение (обычное и обогащенное), Природа (ГМО и без ГМО), Заявление (обычное, без глютена, без орехов, без сои, без искусственных консервантов и красителей и другие), размер упаковки ( Менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл), тип упаковки (тетра-пакеты, бутылки и банки), канал сбыта (розничная торговля в магазинах и розничная торговля вне магазинов)
|
|
Охваченные регионы
|
США, Канада и Мексика
|
|
Охваченные игроки рынка
|
WhiteWave Services, Inc. (США), Alpro (Бельгия), THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (США), SUNOPTA (США), Califia Farms, LLC (США), NotCo (Чили), YEO HIAP SENG LTD. (Китай), Natura Foods (Канада), Oatly AB (Швеция), Elmhurst Milked Direct LLC (США), Manitoba Milling Company (США), HP Hood LLC. (США) и среди других
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Сегментный анализ
Рынок растительного молока в Северной Америке разделен на одиннадцать заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, состава, вкуса, обогащения, природы, заявления, размера упаковки, типа упаковки и канала сбыта.
- По типу рынок сегментирован на миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, ореховое молоко, ореховое молоко, соевое молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, льняное молоко и другие.
Ожидается, что в 2023 году сегмент миндального молока будет доминировать на рынке растительного молока Северной Америки.
Ожидается, что в 2023 году сегмент миндального молока будет доминировать на рынке с долей рынка 38,30%, поскольку он производит различные хлебобулочные и кондитерские изделия, включая шоколад, конфеты и кексы.
- В зависимости от типа продукта рынок подразделяется на охлажденное молоко и молоко длительного хранения.
Ожидается, что в 2023 году сегмент охлажденного молока будет доминировать на рынке растительного молока Северной Америки.
Ожидается, что в 2023 году сегмент охлажденного молока будет доминировать на рынке с долей рынка 86,75% благодаря растущему спросу на полуфабрикаты и технологическим достижениям на рынке холодовой цепи.
- По категориям рынок подразделяется на органический и традиционный. Ожидается, что в 2023 году традиционный сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 71,79%.
- В зависимости от рецептуры рынок подразделяется на подслащенные и несладкие. Ожидается, что в 2023 году несладкий сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 74,37%.
- По вкусу рынок сегментирован на оригинальные/неароматизированные, ванильные, шоколадные, медовые, кокосовые, фундуковые, карамельные, кленовые, кофейные и другие. Ожидается, что в 2023 году сегмент оригинальных/неароматизированных продуктов будет доминировать на рынке с долей рынка 45,00%.
- По признаку обогащения рынок сегментирован на обычный и витаминизированный. Ожидается, что в 2023 году на рынке будет доминировать обычный сегмент с долей рынка 83,00%.
- В зависимости от природы рынок разделен на ГМО и не ГМО. Ожидается, что в 2023 году сегмент без ГМО будет доминировать на рынке с долей рынка 97,92%.
- На основании заявления рынок сегментирован на обычные, без глютена, без орехов, без сои, без искусственных консервантов и красителей и другие. Ожидается, что в 2023 году на рынке будет доминировать обычный сегмент с долей рынка 50,34%.
- В зависимости от размера упаковки рынок подразделяется на емкости менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл. Ожидается, что в 2023 году сегмент 1000 мл будет доминировать на рынке с долей рынка 52,16%.
- По типу упаковки рынок сегментирован на тетрапаки, бутылки и банки. Ожидается, что в 2023 году сегмент тетраупаковок будет доминировать на рынке с долей рынка 87,32%.
- В зависимости от канала сбыта рынок подразделяется на розничных торговцев, базирующихся в магазинах, и розничных торговцев, не являющихся магазинами. Ожидается, что в 2023 году сегмент внемагазинной розничной торговли будет доминировать на рынке с долей рынка 75,57%.
Основные игроки
Исследование рынка Data Bridge анализирует компании HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (США), Alpro (Бельгия), Oatly AB (Швеция), Califia Farms, LLC (США) и Natura Foods (Канада) как основных игроков рынка заводов в Северной Америке. -рынок молока.
Развитие рынка
- В январе 2023 года компания Califia Farms расширила отмеченную наградами линейку безмолочных продуктов, представив сертифицированное Министерством сельского хозяйства США органическое овсяное и миндальное молоко. Новейшие продукты компании были созданы для удовлетворения потребностей клиентов, ищущих продукты с меньшим количеством ингредиентов, и доступны в Kroger Co., Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market и других розничных магазинах по всей стране.
- В ноябре 2022 года компания объявила, что компания примет участие в следующих сентябрьских конференциях: Barclays Global Consumer Staples Conference в Бостоне и Piper Sandler Growth Frontiers Conference в Нэшвилле. Такое участие помогло компании привлечь внимание новой потребительской базы.
- В апреле 2022 года Califia Farms представила три новых растительных молока: оригинальное овсяное молоко, ванильное овсяное молоко и смесь несладкого миндаля Barista. Совершенно новое растительное молоко из Калифорнии обогащено кальцием и витамином D и не содержит добавления сахара. Кроме того, овсяное молоко содержит пищевые волокна, необходимые для здоровья пищеварительной системы.
- В январе 2022 года обновленная линейка Oatly AB Oatgurts, разнообразные вкусные немолочные заменители йогурта, предлагаемые в пяти привлекательных вкусах, станет первым товаром бренда в Северной Америке, на котором будет введена маркировка с указанием воздействия на климат, согласно данным компании Oatly AB. пресс-релиз Oatly AB Инициатива по расчету климатического следа, который призван дать точную оценку воздействия продукта на климат, напрямую отражает позицию Oatly о том, что потребительский выбор и образование играют решающую роль в определении будущего нашей продовольственной системы. Новое объявление и линейка продуктов помогут компании получить бренд изображение в североамериканском регионе
- В октябре 2022 года NotCo анонсировала NotMilk Chocolate, альтернативу растительного происхождения, которая по вкусу, ощущениям, приготовлению и функциям аналогична своему аналогу животного происхождения. Этот новый сорт имеет насыщенный сливочный шоколадный вкус с меньшим количеством сахара, чем другие шоколадные молочные продукты.
Региональный анализ
Географически странами, охваченными этим рынком, являются США, Канада и Мексика.
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Ожидается, что США будут доминировать и будут самой быстрорастущей страной на рынке растительного молока Северной Америки.
Ожидается, что США будут доминировать и станут самой быстрорастущей страной на рынке благодаря большому производству, легкой доступности продукции и увеличению количества клиентов.
Для получения более подробной информации об отчете о рынке растительного молока в Северной Америке нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/north-america-plant-based-milk-market
