Растительное молоко — это напиток, приготовленный из растений, внешне напоминающих молоко. Растительное молоко — это немолочный напиток со вкусом и ароматом растительных экстрактов на водной основе. Растительное молоко употребляется как веганская альтернатива молочному молоку. Растительное молоко имеет кремовую текстуру по сравнению с молочным молоком. Для производства растительного молока используются различные растения. Среди самых популярных растительных молок во всем мире — миндальное, овсяное, соевое и молоко из орехов кешью. С древних времен люди пили напитки, приготовленные из растений. Поскольку эта отрасль постоянно развивается и развивается, она имеет большой потенциал и возможности, которые необходимо реализовать в прогнозируемый период.
Доступ к полному отчету @https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-plant-based-milk-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Мировой рынок растительного молока Ожидается, что среднегодовой темп роста составит 12,4% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, а к 2030 году ожидается, что он достигнет 50 066,21 миллиона долларов США. Наличие и доступность более широкого ассортимента молочных продуктов растительного происхождения создают новые возможности для растительного производства. на основе молока будет расти в ближайшие годы.
Рост числа веганов по всему миру
Веганский рынок за последние десять лет увеличился в геометрической прогрессии, каждый год все больше людей обращаются к растительной диете. Повышенная осведомленность о здоровье увеличила спрос на натуральные и органические продукты питания. Это заставило большую часть населения радикально изменить свой образ жизни и питание. Сообщество веганов концентрируется на употреблении продуктов, в состав которых входят ингредиенты или другие компоненты растительного происхождения. По данным Академии питания и диетологии, риск некоторых заболеваний, таких как болезни сердца, диабет 2 типа, гипертония, некоторые виды рака и ожирение, снижается при правильном планировании веганской диеты. В результате некоторые из этих клиентов-вегетарианцев или веганов начали уделять внимание растительному молоку в своем ежедневном рационе. Таким образом, быстро растущее веганское население во всем мире и потребители, переходящие на веганскую, вегетарианскую или гибкую диету, также будут увеличивать рынок растительных продуктов питания и напитков.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2023–2030 гг.
|
|
Базисный год
|
2022 год
|
|
Исторические годы
|
2021 г. (настраивается на 2015–2020 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в миллионах долларов США, цены в долларах США
|
|
Охваченные сегменты
|
По типу (миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, молоко из грецких орехов, молоко из фундука, соевое молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, льняное молоко и другие), типу продукта (охлажденное молоко и молоко длительного хранения), категории (органическое и обычное молоко) ), Состав (подслащенный и несладкий), Вкус (оригинальный/Неароматизированный, Ваниль, шоколад, мед, кокосовая смесь, смесь фундука, карамель, клен, кофе и другие), обогащение продуктов (обычные и обогащенные), натуральное (ГМО и без ГМО), заявленное (обычное, без глютена, без орехов, без сои, без искусственных консервантов и красителей и другие), размер упаковки (менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл), тип упаковки (тетра-пакеты, бутылки и банки) и Канал сбыта (розничные торговцы в магазинах и розничные торговцы вне магазинов)
|
|
Охваченные страны
|
США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Италия, Франция, Испания, Швейцария, Нидерланды, Бельгия, Россия, Турция и остальные страны Европы, Япония, Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Сингапур, Таиланд, Индонезия, Малайзия. , Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Южная Африка, ОАЭ, Саудовская Аравия, Кувейт и остальные страны Ближнего Востока и Африки.
|
|
Охваченные игроки рынка
|
Silk, Sanitarium, Alpro, RUDE HEALTH, Plenish, Provamel органик-био, THE HAIN CELESTIAL GROUP, Inc., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, Valsoia SpA, YEO HIAP SENG LTD., Simple FOODS, natur-a, Nutrisslim, Australia's Own, Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Hershey India Private Limited, Life Health Foods, Manitoba Milling Company и HP Hood LLC. среди прочего
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают глубокий экспертный анализ, эпидемиологию пациентов, анализ трубопроводов, анализ цен, и нормативная база.
|
Анализ сегмента:
Мировой рынок растительного молока разделен на одиннадцать заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, состава, вкуса, обогащения, природы, заявления, размера упаковки, типа упаковки и канала сбыта.
- В зависимости от типа мировой рынок растительного молока сегментирован на миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, молоко из грецких орехов, молоко из фундука, соевое молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, льняное молоко и другие. Ожидается, что в 2023 году сегмент овсяного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 30,20% и, как ожидается, достигнет 15 283,77 миллионов долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,6% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- В зависимости от типа продукта мировой рынок растительного молока подразделяется на охлажденное молоко и молоко длительного хранения.
Ожидается, что в 2023 году сегмент охлажденного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока.
Ожидается, что в 2023 году сегмент охлажденного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 87,36% и, как ожидается, достигнет 44 079,68 миллионов долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- По категориям мировой рынок растительного молока подразделяется на органическое и традиционное. Ожидается, что в 2023 году традиционный сегмент будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 72,29% и, как ожидается, достигнет 36 477,74 миллиона долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- В зависимости от рецептуры мировой рынок растительного молока подразделяется на подслащенное и несладкое. Ожидается, что в 2023 году сегмент несладкого молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 75,29% и, как ожидается, достигнет 38 057,54 миллионов долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- По вкусу мировой рынок растительного молока сегментирован на оригинальное/неароматизированное, ванильное, шоколадное, медовое, кокосовое, фундуковое, карамельное, кленовое, кофейное и другие. Ожидается, что в 2023 году сегмент оригинального/неароматизированного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 45,37% и, как ожидается, достигнет 22 949,55 миллионов долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,5% в прогнозируемый период 2023 года. 2030 год
- По признаку обогащения мировой рынок растительного молока сегментирован на обычное и обогащенное. Ожидается, что в 2023 году обычный сегмент будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 83,49% и, как ожидается, к 2030 году достигнет 42 082,46 миллиона долларов США, а среднегодовой темп роста составит 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- В зависимости от природы мировой рынок растительного молока разделен на ГМО и не ГМО. Ожидается, что в 2023 году сегмент без ГМО будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 97,96% и, как ожидается, достигнет 49 067,97 миллионов долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,4% в прогнозируемом периоде 2023 года. 2030 год
- На основании заявления мировой рынок растительного молока сегментирован на обычное, без глютена, без орехов, без сои, без искусственных консервантов и красителей и другие. Ожидается, что в 2023 году обычный сегмент будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 51,39% и, как ожидается, к 2030 году достигнет 26 295,65 миллионов долларов США, а среднегодовой темп роста составит 12,7% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- В зависимости от размера упаковки мировой рынок растительного молока подразделяется на объемы менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл. Ожидается, что в 2023 году сегмент 1000 мл будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 53,41% и, как ожидается, достигнет 27 439,37 миллионов долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,8% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- В зависимости от типа упаковки мировой рынок растительного молока сегментирован на тетрапакеты, бутылки и банки. Ожидается, что в 2023 году сегмент тетрапаков будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 87,78% и, как ожидается, достигнет 44 209,51 миллиона долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
- В зависимости от канала сбыта мировой рынок растительного молока сегментирован на розничную торговлю в магазинах и розничную торговлю вне магазинов. Ожидается, что в 2023 году сегмент внемагазинной розничной торговли будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 76,56% и, как ожидается, достигнет 38 883,96 миллионов долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 12,6% в прогнозируемом периоде. 2023–2030 гг.
- По географическому признаку мировой рынок растительного молока сегментирован на пять географических регионов: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка. Ожидается, что в 2023 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 46,68% и, как ожидается, достигнет 24 519,43 миллиона долларов США к 2030 году, а среднегодовой темп роста составит 13,1% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками мирового рынка растительного молока: Silk (Колорадо, США), Sanitarium (Мичиган, США), Alpro (Вевельгем, Бельгия), RUDE HEALTH, Plenish (Англия, Великобритания), Provamel органик-био, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (Нью-Йорк, США), SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC. (Миннесота, США), Califia Farms, LLC (Калифорния, США), NotCo (Сантьяго, Чили), Valsoia SpA ( Эмилия-Романья, Италия), YEO HIAP SENG LTD. (Провинция Фуцзянь, Китай), Simple FOODS (Патхум Тани, Таиланд), natur-a (Квебек, Канада), Nutrisslim (Добрава, Словения), Australia's Own New (Южный Уэльс, Австралия), Oatly Inc. (Мальмё, Швеция) , Elmhurst Milked Direct LLC (Элма, Нью-Йорк), Hershey India Private Limited (Махараштра, Индия), Life Health Foods (Махараштра, Индия), Manitoba Milling Company (Миннесота, США) и HP Hood LLC. (Массачусетс, США) и другие.
Развитие рынка
- По данным devdiscourse, в феврале 2023 года компания Life Health Foods, лидер в индустрии напитков на растительной основе, представила свой новый веганский напиток So Good Oat Unsweetened — заменитель молока, изготовленный из растений, а не из молочных продуктов. Новый восхитительный напиток So Good Oat от бренда выполняет свое обещание предоставить питательный и адаптируемый напиток, производимый прямо здесь, в Индии, который придает вашему кофе, чаю, выпечке и смузи прекрасный вкус и кремовую текстуру. Запуск нового продукта увеличит их потребительскую базу и расширит существующий портфель продуктов.
- В январе 2023 года обновленная линейка Oatgurts от Oatly Inc, разнообразных вкусных немолочных заменителей йогурта, предлагаемых в пяти привлекательных вкусах, станет первым товаром бренда в Северной Америке, на котором будет введена маркировка с указанием воздействия на климат, согласно данным компании Oatly Inc. пресс-релиз Oatly Inc. Инициатива по расчету климатического следа, который призван дать точную оценку воздействия продукта на климат, напрямую отражает позицию Oatly о том, что потребительский выбор и образование играют решающую роль в определении будущего нашей продовольственной системы. Это новое объявление и линейка продуктов помогут компании создать имидж бренда в регионе Северной Америки.
Для получения более подробной информации о мировом рынке растительного молока нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-plant-based-milk-market
