Как будет развиваться мировой рынок пшеничной клейковины в 2022-2029 годах?

Ожирение может вызвать сердечные приступы, недостаточность органов и другие проблемы со здоровьем. По данным NHS Digital за 2021 год, ожирением страдают 25% мужчин и 26% женщин в Англии. Потребители предпочитают органические и натуральные продукты питания из-за возросшей осведомленности о здоровом образе жизни и питательной пище: потребители, заботящиеся о своем здоровье, предпочитают обезжиренные и не содержащие сахара продукты. бесплатные продукты. Пшеничный глютен является хорошим источником витаминов и минералов, необходимых для здорового питания. Пшеничный глютен используется для замены соевых продуктов и мяса. Пшеничная клейковина является распространенным ингредиентом в выпечке и кондитерских изделиях.

Доступ к полному отчету @ https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-wheat-gluten-market

Исследование рынка Data Bridge показывает, что Рынок пшеничной клейковины была оценена в 1 799,54 миллиона долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 3 209,50 миллиона долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 7,50% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год. Рост рынка обусловлен растущим спросом на заводы. белков на основе белков, растущая популярность безглютеновых продуктов, увеличение их использования в хлебобулочных и кондитерских изделиях, а также растущий спрос на корма для животных. Пшеничный глютен является хорошим источником белка для животных, а также относительно недорогим ингредиентом. Ожидается, что в ближайшие годы спрос на корма для животных вырастет, что будет стимулировать спрос на пшеничный глютен.

Растущий спрос на растительные белки ожидается, что они будут стимулировать темпы роста рынка

Население мира становится все более заботящимся о своем здоровье, и растет спрос на растительные белки. Пшеничный глютен является хорошим источником белка, а также не содержит глютена, что делает его популярным выбором для людей, соблюдающих безглютеновую диету. Все большее число людей, чувствительных к глютену, ищут безглютеновые альтернативы своим любимым продуктам. Пшеничный глютен является распространенным ингредиентом во многих продуктах питания, но его можно легко заменить безглютеновыми альтернативами.

Объем отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента:

Мировой рынок пшеничного глютена разделен на семь заметных сегментов, таких как категория, функция, форма, упаковка, применение, конечный пользователь и канал сбыта.

• В зависимости от категории рынок подразделяется на органический и неорганический. Ожидается, что органический сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 74,98%, поскольку этот тип продукта наиболее популярен в различных регионах мира.
• В зависимости от функции рынок подразделяется на эмульгаторы, отвердители, связующие и другие. Ожидается, что сегмент Binder будет доминировать на рынке с долей рынка 54,37%, поскольку этот тип функций оказывает большее влияние на рынок.
• По форме рынок подразделяется на ликвидный и сухой. Ожидается, что сегмент сухих продуктов будет доминировать на рынке с долей рынка 94,04%, поскольку этот тип продукта прост в обращении и оказывает большее влияние на рынок.
• В зависимости от применения рынок сегментирован на продукты питания и напитки, корма для животных и другие. Ожидается, что сегмент продуктов питания и напитков будет доминировать на рынке с долей рынка 57,73%, поскольку эта категория в основном продается на рынке.
• В зависимости от упаковки рынок сегментирован на бутылки/банки, пакеты и пакеты, коробки и другие. Ожидается, что в 2022 году сегмент пакетов и сумок будет доминировать на рынке с долей рынка 51,36%, поскольку этот тип упаковки пользуется большим спросом на рынке.

Сегмент пакетов и пакетов будет доминировать в упаковочном сегменте рынка пшеничной клейковины.

Сегмент пакетов и сумок станет доминирующим сегментом упаковки. Это связано с растущим количеством предприятий по переработке продуктов питания и напитков на рынке, особенно в развивающихся странах. Кроме того, рост и расширение услуг в области исследований и разработок в глобальном масштабе будут способствовать дальнейшему росту этого сегмента.

• В зависимости от конечного пользователя рынок сегментирован на бытовой/розничный и коммерческий. Ожидается, что коммерческий сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 66,16%, поскольку этот тип конечных пользователей имеет сильную долю на рынке.
• В зависимости от канала сбыта рынок подразделяется на розничных торговцев, базирующихся в магазинах, и розничных торговцев, не являющихся магазинами. Ожидается, что сегмент розничной торговли через магазины будет доминировать на рынке с долей рынка 69,58%, поскольку этот тип канала сбыта имеет более широкий спектр сегментов на рынке.

Сегмент розничной торговли в магазинах будет доминировать в сегменте каналов сбыта на рынке пшеничного глютена.

Сегмент розничной торговли через магазины станет доминирующим сегментом в рамках канала сбыта. Это связано с растущим количеством мероприятий по развитию инфраструктуры на рынке, особенно в развивающихся странах. Кроме того, рост и расширение индустрии продуктов питания и напитков по всему миру будет способствовать дальнейшему росту этого сегмента.

Основные игроки

Data Bridge Market Research признает в качестве основных игроков рынка следующие компании: Cargill, Incorporated (США), ADM (США), Crespel & Deiters Group (Германия), Glico Nutrition Co., Ltd. (Япония), Sedamyl (Великобритания), Manildra Group (Австралия), Roquette Frères (Франция), Henan Tianguan Group Co. Ltd (Китай), Permolex, Meelunie BV (Канада), Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Нидерланды), Royal Ingredients Group (Германия) и Kröner Stärke (Нидерланды).

Развитие рынка

• В 2022 году компания Lantmännen Biorefineries выпустила безглютеновый пшеничный крахмал из осенней пшеницы, собранной в Швеции. Продукт представляет собой мелкий белый порошок нейтрального вкуса, содержащий около 0,35% белка глютена. Продукт выпущен для использования в хлебобулочных изделиях. Lantmännen Biorefineries — шведская компания, производящая различные пищевые ингредиенты, включая пшеничный крахмал. Компания имеет долгую историю инноваций в пищевой промышленности и стремится предоставлять высококачественную продукцию, отвечающую потребностям потребителей.
• В 2022 году PureField Ingredients объявила о расширении своего предприятия по производству пшеничного белка в Расселе, штат Канзас. Компания увеличила свои производственные мощности до 50%, чтобы удовлетворить растущий спрос на экологически чистый пшеничный белок. Пшеничный белок – это высококачественный белок, который является хорошим источником аминокислот. Его можно использовать в различных пищевых продуктах, включая выпечку, закуски и заменители мяса.
• В 2021 году ICM Inc в партнерстве с Summit Agricultural Group построила завод по производству ингредиентов пшеничного белка в Филлипсбурге, штат Канзас. Summit Agricultural Group производит ингредиенты пшеничного глютена для использования в пищевых продуктах и ​​специальных кормах. Пшеничный глютен — это ингредиент с высоким содержанием белка, который используется для придания выпечке ее структуры и текстуры. Он также используется во множестве других пищевых продуктов, таких как макароны, лапша и панировочные сухари.

Региональный анализ

Географически в отчет о рынке входят США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:

Северная Америка является доминирующим регионом по производству пшеничной клейковины. рынок в прогнозный период 2022-2029 гг.

Северная Америка является крупнейшим рынком пшеничной клейковины. Рост рынка Северной Америки объясняется растущим спросом на растительные белки, растущей популярностью безглютеновых продуктов и увеличением их использования в хлебобулочных и кондитерских изделиях.

Азиатско-Тихоокеанский регион считается самым быстрорастущим регионом в мире. пшеничная клейковина рынок в прогнозном периоде 2022-2029 гг.

Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим рынком пшеничной клейковины. Рост рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе объясняется ростом располагаемых доходов, повышением осведомленности потребителей о своем здоровье и растущим спросом на корма для животных.

Для получения более подробной информации о рынок пшеничной клейковины отчет, нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-wheat-gluten-market