Мировой рынок функциональных грибов процветает благодаря росту спроса на полезные для здоровья сорта, такие как рейши, чага и львиная грива. Примечательно, что рост веганства придает импульс, как показано в отчете Веганского общества за 2021 год. Глобальный опрос, проведенный NSF, показывает, что 88% специалистов пищевой промышленности прогнозируют рост спроса на продукты растительного происхождения. Потребители предпочитают растительную диету из-за улучшения образа жизни (74%) и экологических причин (60%). Это согласуется с ростом функционального рынка грибов и отвечает растущему интересу к натуральным и устойчивым решениям для здоровья во всем мире.
Доступ к полному отчету @ https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-functional-mushroom-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Мировой рынок функциональных грибов растет со среднегодовым темпом 6,1% в прогнозируемом периоде с 2022 по 2029 год и, как ожидается, достигнет 6 06 260,80 тысяч долларов США к 2029 году с 3 77 516,91 тысяч долларов США в 2021 году. Производители диверсифицируют рынок функциональных грибов, представляя инновационные и удобные продукты. . Это расширение согласуется с разнообразными потребительскими предпочтениями и образом жизни, удовлетворяя спрос на доступные и привлекательные способы включения полезных для здоровья функциональных грибов в повседневную жизнь.
Ключевые результаты исследования
Ожидается, что позитивный прогноз в отношении органических средств личной гигиены будет стимулировать темпы роста рынка.
Позитивный взгляд на органическую косметику подпитывается множеством преимуществ функциональных грибов. Эти грибы способствуют сбалансированной энергии, укреплению иммунной функции, улучшению пищеварения и сияющей коже. Упаковано с полифенолы, бета-глюканы и антиоксиданты, грибы поддерживают общее самочувствие. Обилие пищевых волокон способствует здоровому пищеварению и развитию полезных кишечных бактерий. Используя антиоксидантные свойства, косметические и оздоровительные компании включают грибы, такие как рейши и львиная грива, в средства по уходу за кожей и добавки, отвечая на постоянный поиск потребителей в отношении целостного здоровья и яркого цвета лица.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2022–2029 гг.
|
|
Базисный год
|
2021 год
|
|
Исторические годы
|
2020 г. (настраивается на 2014–2019 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в тысячах долларов США, объемы в единицах, цены в долларах США
|
|
Охваченные сегменты
|
Вид (шиитаке, рейши, чага, львиная грива, кордицепс, майтаке, индюшачий хвост, тремелла и другие), тип продукта (культивируемый, дикий), категория (обычный, полный спектр), природа (традиционный, органический), метод выращивания (грядка) Культивация, обработка бревен/дерева), применение (фармацевтика, продукты питания и напитки, пищевые добавки, нутрицевтики, Спортивное питание, Личная гигиена, Прочее)
|
|
Охваченные страны
|
Япония, Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Сингапур, Таиланд, Индонезия, Малайзия, Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Германия, Великобритания, Италия, Франция, Испания, Россия, Швейцария, Турция, Бельгия, Нидерланды и Остальная Европа, Южная Африка, Саудовская Аравия, ОАЭ, Кувейт, а также остальные страны Ближнего Востока и Африки, США, Канада, Мексика.
|
|
Охваченные игроки рынка
|
ЮКИГУНИ МАЙТАКЕ, ООО. (Япония), Monterey Mushrooms, Inc. (США), Monaghan Mushrooms Group (Ирландия), Shandong Qihe Biotech Co., Ltd. (Китай), Banken Champignons Groep BV (Нидерланды), The Giorgi Companies, Inc. (США), VLD Food Products Pvt. Ltd. (Индия), Nammex (Канада), Shogun Maitake (Япония), Rain Forest Mushrooms (США), Wuling (Фучжоу) Biotechnology Co., Ltd. (Китай), Smithy Mushrooms (Великобритания), Lianfeng (Суйчжоу) Food Co. ., Ltd (Китай), Mushroom King Farm (США), Maesyffin Mushrooms (Великобритания), Biobritte Agro Solutions Pvt Ltd (Индия), Ojas Farms (Индия), Farming Fungi, LLC (США)
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Анализ сегмента:
Мировой рынок функциональных грибов сегментирован по видам, типам продуктов, категориям, природе, методу выращивания и применению.
- В зависимости от вида мировой рынок функциональных грибов сегментирован на шиитаке, рейши, чагу, львиную гриву, кордицепс, майтаке, индюшиный хвост, тремеллу и другие.
- В зависимости от типа продукта мировой рынок функциональных грибов подразделяется на культивируемые и дикорастущие.
- В зависимости от категории мировой рынок функциональных грибов сегментирован на обычный и полный спектр.
- В зависимости от природы глобальный рынок функциональных грибов разделен на обычные и органические.
- В зависимости от метода выращивания глобальный рынок функциональных грибов сегментирован на грядочные и бревенчатые/древесные.
- В зависимости от применения глобальный рынок функциональных грибов сегментирован на фармацевтический, пищевой и безалкогольный. пищевые добавки, нутрицевтики, спортивное питание, средства личной гигиены и др.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на мировом рынке функциональных грибов: Shogun Maitake (Япония), Rain Forest Mushrooms (США), Wuling (Fuzhou) Biotechnology Co., Ltd. (Китай), Smithy Mushrooms (Великобритания), Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd (Китай), Mushroom King Farm (США), Maesyffin Mushrooms (Великобритания), Biobritte Agro Solutions Pvt Ltd (Индия), Ojas Farms (Индия)
Развитие рынка
- В 2021 году Monaghan Group объявила о стратегическом партнерстве с Мелиссой Хемсли для продвижения вегетарианской кухни. Партнерство направлено на то, чтобы вдохновить более широкую аудиторию на изучение блюд без мяса, используя широкий охват через PR, социальные сети и цифровые каналы. Эта инициатива призвана повысить узнаваемость компании, привлечь более широкую клиентскую базу и соответствовать растущему спросу на растительные продукты, укрепляя позиции Monaghan Group в развивающемся кулинарном мире.
- В 2021 году компания YUKIGUNI MAITAKE CO., LTD. объявила о сотрудничестве с ROBIT Inc., чтобы разработать технологию автоматизации процессов резки грибов майтаке. Это стратегическое сотрудничество позволяет разработать современную линию резки и упаковки, демонстрируя приверженность компании инновациям. Интегрируя автоматизацию, YUKIGUNI MAITAKE повышает эффективность переработки грибов, отмечая значительный шаг вперед в развитии методов производства, что в конечном итоге способствует повышению производительности и качества продукции.
- В 2021 году Nammex отреагировала на растущий спрос на грибы во время пандемии COVID-19, запустив современное предприятие по производству экстрактов. Это современное предприятие способно ежемесячно производить 25 тонн порошкообразных экстрактов грибов, включая такие сорта, как Рейши, Львиная грива, Чага, Кордицепс, Шиитаке, Майтаке, Хвост индейки и другие. Все экстракты, производимые на предприятии, имеют органическую сертификацию Министерства сельского хозяйства США и аккредитацию кошерности, что отражает приверженность Nammex качеству и удовлетворению разнообразных предпочтений потребителей.
Региональный анализ
Географически страны, включенные в отчет о мировом рынке функциональных грибов,
Япония, Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Сингапур, Таиланд, Индонезия, Малайзия, Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Германия, Великобритания, Италия, Франция, Испания, Россия, Швейцария, Турция, Бельгия, Нидерланды и Остальная часть Европы, Южная Африка, Саудовская Аравия, ОАЭ, Кувейт и остальные страны Ближнего Востока и Африки, США, Канада, Мексика.
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Северная Америка станет доминирующим регионом на мировом рынке функциональных грибов в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
Северная Америка доминирует на мировом рынке функциональных грибов, при этом США находятся на переднем крае. Доминирование региона объясняется позитивным взглядом на органическую косметику для личной гигиены, имеющую значительный потенциал. Поскольку потребители все чаще принимают тенденции в сфере здорового образа жизни, рынок США извлекает выгоду из растущего спроса на функциональные грибы, особенно в контексте средств по уходу за кожей и пищевых добавок. Эта тенденция делает Северную Америку ключевым игроком в расширении и внедрении функциональных грибов в различных приложениях для здоровья и красоты.
Азиатско-Тихоокеанский регион считается самым быстрорастущим регионом в мире. Мировой рынок функциональных грибов в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на мировом рынке функциональных грибов, а Китай будет лидировать в регионе. Этот всплеск объясняется смещением предпочтений в сторону функциональных продуктов питания. Поскольку потребители все больше отдают приоритет здоровью и хорошему самочувствию, спрос на функциональные грибы растет. Выдающееся положение Китая на этом рынке отражает растущую осведомленность и принятие этих грибов из-за их потенциальной пользы для здоровья, что продвигает Азиатско-Тихоокеанский регион на ключевую позицию в глобальном ландшафте функциональных грибов.
Для получения более подробной информации о отчет о мировом рынке функциональных грибов, нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-functional-mushroom-market
