В последние годы возросла осведомленность о продвижении устойчивой окружающей среды за счет использования продуктов с чистой этикеткой. По данным Food & Beverage Insider, глобальные продажи продуктов питания с чистой этикеткой составляют 165 миллиардов долларов США и к 2020 году достигнут 180 миллиардов долларов США. Кроме того, около 73% людей готовы платить более высокие цены за продукты питания с чистой этикеткой. Следовательно, растущий спрос на продукты питания с «чистой этикеткой» заставляет производителей искать сертификацию своей продукции с «чистой этикеткой», чтобы удовлетворить потребности потребителей. Таким образом, по оценкам, мировой рынок сертификации пищевых продуктов будет быстро расти в течение прогнозируемого периода.
Исследование рынка мостов передачи данных анализирует, что Рынок сертификации пищевых продуктов ожидается, что среднегодовой темп роста составит 7,5% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год, а к 2028 году ожидается, что он достигнет 12 074,57 миллиона долларов США. Побочные эффекты болезней пищевого происхождения побудили потребителей стать более чувствительными к безопасности пищевых продуктов. Поэтому, учитывая растущую обеспокоенность потребителей по поводу безопасности пищевых продуктов, правительство предпринимает инициативы по продвижению безопасных продуктов питания.
Ключевые результаты исследования
- Ожидается, что к 2028 году объем рынка сертификации пищевых продуктов достигнет 12 074,57 млн долларов США, а среднегодовой темп роста составит около 7,5% в течение прогнозируемого периода с 2021 по 2028 год.
- Северная Америка доминировала на рынке сертификации пищевых продуктов в 2021 году из-за строгих правил, установленных государственными органами по сертификации пищевых продуктов.
- Ожидается, что сегмент ISO 22000 будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с долей рынка 21,56%.
- Рынок сертификации пищевых продуктов пострадал от вспышки COVID-19. Ограничение на карантин привело к появлению различных проблем, таких как отказ в оказании услуг по лечению ран, остановка различных операций, отмена или перенос плановых операций и другие.
- Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться прибыльный рост благодаря повышению осведомленности потребителей о безопасности пищевых продуктов.
Растущий спрос на бесплатные сертифицированные продукты питания стимулирует темпы роста рынка
В настоящее время большинство населения подпадает под влияние веганской тенденции и выбирает веганскую пищу. Кроме того, потребители с непереносимостью глютена ищут вариант питания, который не содержит глютена или не содержит аллергенов. Растущий спрос на сертифицированные продукты питания, такие как продукты без глютена, без аллергенов, органические, без ГМО и веганские, среди других потребителей является основным фактором, способствующим росту мирового рынка сертификации пищевых продуктов. Таким образом, растущий спрос на бесплатные сертифицированные продукты питания и растущая веганская тенденция в сочетании с растущей распространенностью целиакии повысят спрос на сертификацию и стимулируют рост мирового рынка сертификации пищевых продуктов.
Анализ сегмента:
Рынок сертификации пищевых продуктов сегментирован по риску, типу, применению, категории и конечному пользователю.
- В зависимости от риска мировой рынок сертификации пищевых продуктов разделен на продукты питания с высоким и низким уровнем риска. Ожидается, что в 2021 году сегмент продуктов питания высокого риска будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с долей рынка 64,27% благодаря повышению осведомленности потребителей о безопасности пищевых продуктов.
- В зависимости от типа мировой рынок сертификации пищевых продуктов подразделяется на сертификаты ISO 22000, BRC, SQF, IFS, HALAL, KOSHER, сертификаты отсутствия сертификатов, HACCP, веганские и другие. Ожидается, что сегмент ISO 22000 будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов.
Ожидается, что в 2021 году сегмент ISO 22000 будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с долей рынка 21,56%.
Ожидается, что в 2021 году сегмент ISO 22000 будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с долей рынка 21,56% из-за растущего спроса на сертификацию пищевых продуктов, позволяющую избежать рисков, связанных с питанием, и увеличить принятие стандартов безопасности пищевых продуктов. ISO 22000 — это стандарт, который определяет требования к системе управления безопасностью пищевых продуктов и может быть сертифицирован. В нем изложено, что организация должна предпринять, чтобы продемонстрировать свою способность контролировать проблемы безопасности пищевых продуктов и обеспечивать безопасность своей продукции.
- По принципу применения мировой рынок сертификации пищевых продуктов сегментирован на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, детское питание, продукты из мяса и птицы, полуфабрикаты, орехи, сухофрукты, молоко и молочные продукты, табак, мед, чай и кофе, крупы, зерновые и бобовые, травы и специи и другие. Ожидается, что сегмент кондитерских изделий будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов.
Ожидается, что в 2021 году сегмент кондитерских изделий будет доминировать на рынке с долей рынка
Ожидается, что в 2021 году сегмент кондитерских изделий будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с долей рынка 17,99% за счет увеличения спроса на чистые этикетки и органические продукты питания среди потребителей, ведущих здоровый образ жизни. Кондитерская промышленность в основном состоит из производства сладостей (продуктов с высоким содержанием сахара и углеводов).
- В зависимости от категории мировой рынок сертификации пищевых продуктов подразделяется на сертификацию органических продуктов питания и сертификацию экологически чистых продуктов питания. Ожидается, что в 2021 году сегмент сертификации экологически чистых продуктов питания будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с долей рынка 74,00% из-за растущего спроса на сертифицированные экологически чистые продукты питания среди потребителей.
- В зависимости от конечного пользователя мировой рынок сертификации пищевых продуктов сегментирован на производителей, производителей, розничных продавцов, организации общественного питания и других. Ожидается, что в 2021 году сегмент производителей будет доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с долей рынка 40,91% благодаря строгим стандартам пищевой промышленности и сертификации, установленным государственными органами.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными организациями по сертификации пищевых продуктов: Участниками рынка сертификации пищевых продуктов являются SGS SA (Швейцария), DNV (Норвегия), Lloyd's Register Group Services Limited. (Великобритания), Certifications (Франция), NSF International (США), International Certification Ltd. (Новая Зеландия), Control Union Certifications (Нидерланды), Indocert (Индия), TQ Cert (Индия), Socotec (Франция) и MS Certification. Пвт. Ltd., (Индия).
Развитие рынка
- В январе 2021 года NSF International запустила сертификацию 455 GMP для косметики, пищевых добавок и безрецептурных продуктов (OTC). Этот новый запуск дал компании возможность предложить производителю сертификат в соответствии со стандартами GMP.
- В январе 2021 года NSF International запустила сертификацию 455 GMP для косметики, пищевых добавок и продуктов, отпускаемых без рецепта (OTC). Стандарты NSF/ANSI 455 GMP были созданы для повышения безопасности, качества и уверенности в цепочке поставок, а также для объединения нормативных требований с критериями качества розничных продавцов, а также для сокращения количества проверок и связанных с ними финансовых затрат.
- В сентябре 2020 года Intertek, ведущий мировой поставщик услуг по всеобщему обеспечению качества, и Roquette, мировой лидер в производстве продуктов растительного происхождения для рынков продуктов питания, питания и здоровья, объявили о начале совместной программы аудита для пищевой промышленности. . Совместная программа аудита, основанная на доверительном сотрудничестве между Intertek и Roquette, позволяет множеству пищевых компаний одновременно проверять одного и того же поставщика, используя единую стороннюю проверку, сохраняя при этом одинаковый уровень качества и безопасности.
- В сентябре 2020 года компания Finotrol Oy, предоставляющая услуги по экспертной сертификации продукции, была куплена Control Union Certifications. В рамках этой сделки полный акционерный капитал Finotrol Oy будет передан Control Union. Это позволит предоставлять совершенно новые и комплексные сертификационные услуги как в скандинавском, так и в балтийском регионах.
- В сентябре 2020 года в рамках спутниковой программы Американской ассоциации по аккредитации лабораторий (A2LA) ALS расширила область своей аккредитации, включив в нее новую пищевую лабораторию, что поможет расширить услуги компании по тестированию и сертификации. A2LA имеет длительные рабочие связи с ALS и смогла провести необходимую техническую оценку удаленно и предоставить эту аккредитацию, используя методологии и процессы удаленной оценки. Аккредитация нейтрального стороннего агентства по аккредитации, такого как A2LA, является важным признаком качества недавно разработанных тестов и методологий.
Региональный анализ
Географически в отчет о рынке сертификации пищевых продуктов включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония. , Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Среднего региона Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Северная Америка является доминирующим регионом в Рынок сертификации пищевых продуктов В течение прогнозируемого периода
Северная Америка доминировала на рынке сертификации пищевых продуктов и будет продолжать доминировать на рынке сертификации пищевых продуктов с точки зрения доли рынка и рыночных доходов, а также будет продолжать укреплять свое доминирование в течение прогнозируемого периода. Это связано со строгими правилами, установленными государственными органами по сертификации пищевых продуктов, а также с растущим спросом на сертификацию пищевых продуктов в пищевой промышленности в этом регионе.
Азиатско-Тихоокеанский регион, по оценкам, является самым быстрорастущим регионом на рынке сертификации пищевых продуктов Прогнозный период
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти благодаря присутствию крупных игроков на рынке, а повышение осведомленности потребителей о безопасности пищевых продуктов, как ожидается, будет способствовать темпам роста рынка в этом регионе.
Анализ воздействия COVID-19
Вспышка COVID-19 во многом повлияла на рынок сертификации пищевых продуктов, поскольку возросло осознание клиентами важности продуктов питания и их качества. Произошли изменения в покупательских привычках клиентов. Потребителей больше беспокоило, какие продукты они едят, и они предпочитали пищевые продукты, которые были должным образом маркированы, поскольку правильно маркированные пищевые продукты и пищевые компании, сертифицированные различными агентствами, играют важную роль в потребительских предпочтениях из-за безопасности пищевых продуктов. эти продукты обеспечивают. По оценкам Bureau Veritas, органический рост производства продуктов питания морского происхождения увеличится на 8,7% в 2021 финансовом году по сравнению с уровнями до пандемии.
Для получения более подробной информации о рынке сертификации пищевых продуктов Сообщите, нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-food-certification-market
