Греческий йогурт — универсальный молочный продукт, известный своей насыщенной кремовой текстурой и множеством применений. Его используют в тарелках для завтрака, смузии парфе для придания белковой и сливочной консистенции. В кулинарии он служит более полезной альтернативой сметане или майонезу в рецептах. Его густая консистенция делает его идеальным для соусов, заправок и начинки для различных блюд. Высокое содержание белка, пробиотиков и кальция в греческом йогурте делает его популярным выбором для тех, кто ищет питательный и вкусный молочный продукт.
По данным Data Bridge Market Research, Мировой рынок греческого йогурта В 2021 году объем рынка составил 7,75 млрд долларов США, а к 2029 году ожидается, что он достигнет 17,86 млрд долларов США. Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка составит 11,00%. в прогнозный период 2022-2029 гг.
«Растущая популярность продуктов с низким содержанием жира и продуктов для контроля веса способствует росту рынка»
Рынок греческого йогурта переживает рост благодаря растущей популярности продуктов с низким содержанием жира и продуктов для контроля веса. Греческий йогурт известен своим высоким содержанием белка и кремовой текстурой, что делает его любимым выбором среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Поскольку спрос на питательные продукты с низким содержанием жира растет, греческий йогурт отвечает всем требованиям, привлекая тех, кто стремится контролировать вес и придерживаться более здорового питания. Эта тенденция стимулирует расширение рынка, поскольку потребители ценят как вкус, так и пищевую ценность при выборе продуктов питания.
Что сдерживает рост Мировой рынок греческого йогурта?
«Растущее число пациентов с непереносимостью лактозы сдерживает рост рынка»
Рынок греческого йогурта сталкивается с ограничениями из-за растущего числа пациентов с непереносимостью лактозы. Греческий йогурт — это молочный продукт, и людям с непереносимостью лактозы сложно переваривать лактозу — сахар, содержащийся в молочных продуктах. Это ограничивает их возможность потреблять традиционный греческий йогурт. Однако некоторые производители предлагают варианты греческого йогурта без лактозы, чтобы решить эту проблему. Несмотря на эту проблему, безлактозные альтернативы могут помочь поддержать рост рынка, обслуживая потребителей с непереносимостью лактозы, которые все еще желают вкуса и преимуществ греческого йогурта.
Сегментация: мировой рынок греческого йогурта
Мировой рынок греческого йогурта сегментирован по продукту, вкусу, категории и применению.
- В зависимости от продукта мировой рынок греческого йогурта подразделяется на полножирный греческий йогурт, обезжиренный греческий йогурт и обезжиренный греческий йогурт.
- По вкусу мировой рынок греческого йогурта подразделяется на неароматизированный, ванильный, клубничный, черничный, малиновый, смеси и другие.
- По категориям мировой рынок греческого йогурта подразделяется на органический и традиционный.
- В зависимости от применения мировой рынок греческого йогурта разделен на детский и взрослый.
Региональный взгляд: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке греческого йогурта
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке йогуртов благодаря повышению осведомленности о снижении веса, более высокому потреблению йогурта, расширению розничных рынков и большему общественному признанию пользы йогурта для здоровья и здорового питания в целом. В совокупности эти факторы способствуют росту спроса на греческий йогурт, поскольку потребители стремятся выбирать питательные и диетические продукты, учитывающие вес.
Ожидается, что в Северной Америке рынок йогуртов будет расти благодаря повышению осведомленности, изменению вкусовых предпочтений и осознанию здоровья. Тревожный уровень ожирения привел к увеличению расходов на более здоровые продукты, такие как греческий йогурт, в то время как потребители отдают предпочтение экзотическим вкусам. Кроме того, значительные инвестиции производителей способствуют дальнейшему росту рынка и инновациям.
Недавние улучшения
- В 2021 году бренд Danone Silk представляет греческий йогурт на растительной основе. После нескольких лет исследований и разработок компания представила новый греческий йогурт Silk, доступный в четырех вкусах: клубника, черника, ваниль и лимон.
- В 2021 году Lactalis India зашла в категорию йогуртов, представив Lactel Turbo, йогуртовый напиток, доступный по цене 15 индийских рупий.
- В 2020 году Chobani собирается представить ряд пищевых продуктов, в том числе пробиотические напитки и безлактозный греческий йогурт под торговой маркой Chobani Probiotic.
Тo узнать больше об учебном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-greek-yogurt-market
Выдающиеся ключевые игроки, действующие в глобальном масштабе Греческий йогурт Рынок включает в себя:
- Хр. Hansen Holding A/S (Дания)
- Yakult Honsha Co., Ltd (Япония)
- Нестле (Швейцария)
- Дюпон (США)
- МОРИНАГА И КО., ЛТД (Япония)
- BioGaia AB (Швеция)
- Протексин (Великобритания)
- Дафлорн Пробиотики Великобритания (Великобритания)
- ДАНОН (Франция)
- Якульт США Инк. (США)
- Deerland Enzymes, Inc. (США)
- Лаборатории UAS (США)
- Герлих Фарма ГмбХ (Германия)
- САНЗИМ БИОЛОГИКС ПВТ. ООО. (Индия)
- ДСМ (Нидерланды)
- NutraScience Labs (США)
- Kerry Group plc (Ирландия)
- Лаллеманд Инк. (Канада)
- Лонца (Швейцария)
- Винклов Пробиотики (Нидерланды)
- Проби (Швеция)
Выше приведены ключевые игроки, о которых говорится в отчете, чтобы узнать больше и получить исчерпывающий список контактов компаний мирового рынка греческого йогурта. https://www.databridgemarketresearch.com/ru/contact
Методология исследования: мировой рынок греческого йогурта
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают в себя сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
