Глобальный рынок файлов cookie
Печенье — это выпеченные кондитерские изделия, которые в основном производятся круглой формы и имеют сладкий вкус. Эта выпечка доступна с разным вкусом и предполагает использование основных ингредиентов для выпечки, таких как мука, масло, жиры, сахар и, в зависимости от разрабатываемого продукта, ингредиент, который придаст ему вкус. Эти продукты также иногда включают в себя различные сухофрукты и различные варианты орехов, поэтому в них представлена специальная информация об аллергенах для людей, страдающих аллергией на эти продукты.
Доступ к полному отчету по адресуhttps://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-cookies-market
Рынок печенья растет за счет увеличения потребления хлебобулочных и кондитерских изделий, роста количества кафе и ресторанов во всем мире; Эффекты этих факторов упомянуты ниже:
- Увеличение потребления хлебобулочных и кондитерских изделий: Одним из основных драйверов роста рынка печенья является рост уровня потребления хлебобулочных и других кондитерских изделий. Этот спрос напрямую оказал положительное влияние на общий рост рынка печенья. Благодаря различным вкусовым вариантам печенья спрос на них испытывает значительное положительное влияние. Эти продукты также удовлетворяют различные потребности в ингредиентах, которые не должны быть включены в производственный процесс, таких как глютен, орехи или даже любые молочные продукты, предлагая потребителям очень эффективный метод удовлетворения их желания потреблять хлебобулочные и кондитерские изделия.
- Рост количества кафе и ресторанов по всему миру: Еще одним фактором, который увеличивает доходы производителей печенья и игроков, работающих на этом конкретном рынке, является растущая распространенность кафе и ресторанов, обслуживающих потребности потребителей в продуктах питания, которые можно употреблять вместе с чаем и кофе. Производители печенья и другой хлебобулочной продукции поставляют в эти рестораны и кафе свой ассортимент продукции, что повышает уровень потребления этой продукции.
Стратегическое расширение сотрудничества и запуск инновационных продуктов, проводимых игроками рынка:
- В январе 2019 года компания Burton's Biscuit Company объявила, что разработала новый продукт, который будет ориентирован на удовлетворение потребностей потребителей, сокращающих потребление сахара. Сладость продукта под торговой маркой «Мэрилендское печенье без сахара» достигается за счет мальтита вместо обычного сахара. Новый ассортимент продукции будет иметь вкус, аналогичный традиционным вариантам печенья Burton, но со значительным снижением калорийности.
- В ноябре 2018 года компания Hershey India Private Limited объявила о своем выходе на рынок упакованных пищевых продуктов, представив печенье «Better For You», доступное в линейке «Sofit Protein Cookies», включающей в себя различные белки, омега-3, клетчатку и витамины в качестве основных ингредиентов. Компания подчеркнула важность, которую эти пищевые ингредиенты играют в поддержании здорового образа жизни людей.
Рынок сегментирован по ингредиентам: шоколад, шоколадная крошка, овсянка, масло, сливки, имбирь, кокос, мед и другие; тип продукта подразделяется на печенье в форме капель, печенье в виде плиток, формованное печенье, жареное печенье, печенье без выпечки, охлажденное печенье, печенье в ледяной коробке, раскатанное печенье, печенье-сэндвич и другие; тип упаковки – жесткая, гибкая и др.; Канал продаж: современная торговля, прямые продажи, специализированные магазины розничной торговли, традиционные продуктовые магазины, супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-канал и другие.
«По данным Data Bridge Market Research, ожидается, что к 2026 году мировой рынок файлов cookie достигнет 47,98 миллиардов долларов США и будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода с 2019 по 2026 год».
В число крупных игроков, работающих на рынке, входят Mondelēz International, Kellogg Co., Ferrero, CSC Brands, LP, Nestle, Pladis Global, PepsiCo, Inc., MDias Branco, Britannia Industries Limited, Barilla G. и R. Fratelli SpA. Arcor, AB Annas Pepparkakor, Adam Foods, Dali Food Group Co., Ltd., Jiashili Group Ltd., THOMAS TUNNOCK LIMITED, Burton's Biscuit Company, Parle Products Pvt. Ltd., ITC Limited, Bimbo Group, Lotus Bakeries и Bahlsen GmbH & Co. Ltd. КГ и др.
Потребители сосредотачиваются на потреблении печенья и хлебобулочных изделий, относящихся к ассортименту предметов роскоши, поскольку они больше ориентируются на качество товаров, а не на потребление экономически эффективных продуктов. Одним из основных факторов, лежащих в основе этой тенденции, является увеличение располагаемого дохода этих людей, что впоследствии помогло производителям печенья сосредоточиться на инновациях продуктов и разработке продуктов, относящихся к сегменту роскоши, что приведет к повышению требований, касающихся их ассортимента продукции.
