Mercado Global de Iogurte – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Iogurte Global por Tipo (Aromatizado, Não Aromatizado), Forma (Iogurte Convencional, Iogurte Grego, Iogurte Fixo, Iogurte Congelado, Bebidas de Iogurte, Outros), Teor de Gordura (Regular, Baixo teor de gordura, Sem gordura), Embalagem (Garrafas de plástico, Tetra Pacotes, Outros), Canal de Distribuição (Venda Direta/Atacado, Vendas no Varejo) – Tendências do Setor e Previsão para 2029.

Análise e tamanho do mercado

O principal fator que impulsiona o mercado a médio prazo aumentou a preferência do consumidor por alimentos não lácteos, de baixa caloria, ricos em proteínas e mais saudáveis sobremesas. Além disso, a crescente popularidade do iogurte desnatado e a introdução de variantes de produtos saudáveis ​​em vários sabores provavelmente fornecerão amplas opções aos consumidores que procuram uma alternativa saudável às sobremesas. Além disso, estilos de vida agitados e preocupações com saúde e bem-estar levam os consumidores a escolher iogurtes convenientes como substitutos de refeição.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de iogurte foi avaliado em US$ 107,2 bilhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 162,04 bilhões até 2029, com um CAGR de 5,30% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Definição de Mercado

O iogurte é um alimento produzido pela fermentação bacteriana do leite. É consumido de diversas formas, incluindo bebidas, sobremesas, lanches, bebidas esportivas ricas em proteínas, substitutos de refeição, entre outros. Promove uma digestão saudável, reduz o risco de diabetes tipo 2, protege contra o câncer colorretal e estimula o sistema imunológico. O mercado está se expandindo à medida que as pessoas se tornam mais conscientes dos benefícios do iogurte para a saúde.

Dinâmica do mercado de iogurte

Motoristas

• Crescente popularidade de sobremesas com baixo teor de gordura

A crescente popularidade das sobremesas com baixo teor de gordura e açúcar impulsionará o mercado de iogurte. Além disso, a crescente procura por produtos refrescantes sorvete alternativas pelas crianças e a crescente conscientização do consumidor sobre a saúde são fatores macroeconômicos que impactam positivamente o mercado global de iogurte.

• Aumento da renda disponível e aumento da urbanização

Além disso, a introdução do iogurte numa variedade de sabores exóticos, como mirtilo, framboesa, manga e morango, bem como a sua ampla disponibilidade através de vários canais de retalho online e offline, estão a impulsionar as vendas globais. Além disso, os principais intervenientes estão a investir significativamente em soluções de embalagem inovadoras, tais como tubos compressíveis e recipientes com tampas anti-asfixia, criando uma perspetiva positiva para o mercado.

Oportunidade

Outros fatores que impulsionam o crescimento do mercado incluem a expansão do mercado varejista em diversas regiões e a redução do teor de lactose para pessoas intolerantes à lactose que desejam consumir produtos lácteos. Yakult, Danone, Nestlé e Chobani estão entre os principais players na divulgação e promoção do consumo de iogurte. Por outro lado, espera-se que o aumento da procura de iogurte nos países em desenvolvimento devido ao aumento do rendimento disponível e ao aumento da sensibilização para a saúde proporcione inúmeras oportunidades para o desenvolvimento do mercado global.

Restrições

No entanto, o aumento do uso de aditivos e ingredientes artificiais no iogurte é um dos principais fatores que atuam como restrição e continuará a desafiar o mercado de iogurte durante o período de previsão.

Este relatório de mercado de iogurte fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado. , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de iogurte, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado de iogurte

As vendas de iogurte caíram inicialmente devido às restrições do COVID-19 nas lojas físicas. No entanto, os principais intervenientes estão a tentar solidificar a sua posição no mercado, concentrando-se no comércio eletrónico e no marketing online, a fim de alcançar consumidores além das fronteiras geográficas. Além disso, a pandemia levou os consumidores a procurar produtos que aumentassem a imunidade, bem como outros produtos fortificados que proporcionassem benefícios para a saúde, resultando na melhoria da composição dos seus produtos de iogurte, incorporando ingredientes orgânicos, tornando-os livres de colesterol e lançando variantes veganas. sem adição de conservantes ou aditivos.

Desenvolvimento recente

• A marca "Silk" da Danone lançará um iogurte grego à base de plantas em 2021. Eles anunciaram que após vários anos de pesquisa e desenvolvimento, a empresa lançou seu novo iogurte grego de seda em quatro sabores: morango, mirtilo, baunilha e limão.
• A Lactalis India entrou na categoria de iogurtes em 2021 com o lançamento do Lactel Turbo, uma bebida de iogurte com preço de INR 15.
• A Chobani lançará um portfólio de alimentos e bebidas nutricionais em 2020, incluindo bebidas probióticas e iogurte grego sem lactose Chobani Probiotic.

Escopo global do mercado de iogurte

O mercado de iogurte é segmentado com base no tipo, forma, teor de gordura, embalagem e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Aromatizado
• Sem sabor

Forma

• Iogurte Convencional
• Iogurte grego
• Definir iogurte
• Iogurte congelado
• Bebidas de iogurte
• Outros

Conteúdo de gordura

• Regular
• Baixo teor de gordura
• Sem gordura

Embalagem

• Garrafas plásticas
• Pacotes Tetra
• Outros

Canal de distribuição

• Venda direta/atacado
• Vendas no Varejo

Análise/insights regionais do mercado de iogurte

O mercado de iogurte é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, natureza, tipo de produto, sabor, faixa de preço, canal de vendas e aplicação conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório de mercado de iogurte são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A Ásia-Pacífico domina o mercado de iogurte devido à crescente conscientização sobre a perda de peso, ao aumento do consumo de iogurte, à crescente expansão do mercado de varejo, à crescente conscientização pública sobre os benefícios do iogurte para a saúde e à crescente conscientização pública sobre alimentos saudáveis ​​nesta região. Espera-se que a América do Norte cresça no mercado de iogurte devido ao aumento da conscientização, mudanças no sabor e preferência e preocupações com a saúde, bem como ao aumento dos gastos com esses produtos devido às alarmantes taxas de obesidade adulta, à crescente indulgência do consumidor em sabores exóticos e a investimentos significativos. pelos fabricantes desta região.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de iogurte

O cenário competitivo do mercado de iogurte fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de iogurte.

Alguns dos principais players que atuam no mercado de iogurte são:

• Cr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japão)
• Nestlé (Suíça)
• DuPont (EUA)
• MORINAGA & CO., LTD (Japão)
• BioGaia AB (Suécia)
• Protexina (Reino Unido)
• Daflorn Probióticos Reino Unido (Reino Unido)
• Danone (França)
• (EUA)
• (EUA)
• Laboratórios UAS (EUA)
• Goerlich Pharma GmbH (Alemanha)
• SANZYME BIOLÓGICOS PVT. LTD. (Índia)
• DSM (Holanda)
• Laboratórios NutraScience (EUA)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• (Canadá)
• Lonza (Suíça)
• Probióticos Winclove (Holanda)
• Probi (Suécia)