Mercado global de substitutos da carne – Tendências do setor e previsão para 2028

Análise e insights de mercado: Mercado global de substitutos da carne

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de substitutos de carne contabilizará 10,43 mil milhões de dólares até 2028, crescendo a um CAGR de 6,85% no período de previsão de 2021-2028. 

Os substitutos da carne são substitutos nutritivos da carne. Têm um sabor e aspeto semelhantes aos da carne genuína, sendo também soluções saudáveis ​​e nutritivas. A soja, o trigo e outras substâncias são utilizadas para fazer alternativas à carne. O tofu é uma das alternativas e é comummente utilizado para substituir a carne de porco, frango, vaca e outras carnes.

Os benefícios para a saúde dos substitutos da carne são um grande factor de crescimento para os consumidores que preferem não comer carne. Outros fatores que impulsionam o mercado incluem produtos inovadores e táticas de marketing e posicionamento atraentes adotadas pelos participantes do mercado. Prevê-se que o mercado de substitutos da carne aumente como resultado das crescentes preocupações com a saúde entre as pessoas das economias desenvolvidas e de uma preferência crescente por dietas vegetarianas. Além disso, as epidemias animais, o rendimento disponível e a escalada devido ao consumo de carne processada irão provavelmente alimentar a expansão do mercado de substitutos da carne durante todo o período de previsão. Produtos inovadores e estratégias de marketing e posicionamento atraentes lançadas por participantes ativos criarão amplas oportunidades para o crescimento do mercado de substitutos da carne.

No entanto, o elevado custo dos substitutos da carne em comparação com os produtos cárneos é um fator importante que inibe o crescimento do mercado dos substitutos da carne. Além disso, questões relacionadas com o consumo de carne, como a alergia à soja e a intolerância ao glúten, são outros fatores que podem afetar o crescimento do mercado de substitutos da carne no período de previsão.

Este relatório de mercado de substitutos da carne fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de substitutos da carne, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Âmbito e tamanho do mercado global de substitutos da carne

O mercado de substitutos da carne é segmentado com base na origem, categoria e tipo. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base na fonte, o mercado de substitutos da carne está segmentado em soja, trigo, micoproteína e outros
• Com base na categoria, o mercado de substitutos de carne está segmentado em congelado, refrigerado e estável em prateleira.
• Com base no tipo, o mercado de substitutos de carne está segmentado em ingredientes de tofu e tofu, tempeh, proteína vegetal texturizada, outros produtos de soja, seitan, Quorn e outros substitutos de carne.

Análise a nível de país do mercado de substitutos da carne

O mercado de substitutos da carne é segmentado com base na origem, categoria e tipo.

Os países abrangidos no relatório de mercado Os substitutos da carne são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina , Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

A Europa emergiu como o mercado mais importante para os substitutos da carne. Devido à expansão da urbanização e à crescente procura de produtos avícolas na região,

A secção do país do relatório sobre o mercado de substitutos da carne também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, localizações e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo das matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos substitutos da carne

O cenário competitivo do mercado de substitutos da carne fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionado com o mercado dos substitutos da carne.

Alguns dos principais players que operam no relatório de mercado de substitutos da carne são Ashland, Dow, Chevron Phillips Chemical Company, BASF SE, Exxon Mobil Corporation, Solvay, NALCO India, Air Products and Chemicals, Inc., 3M, FMC Corporation, Akzo Nobel NV , Grupo SNF, NASCO, Clariant, Huntsman International LLC., Orica Limited., ArrMaz, Kemira entre outros.

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