O leite vegetal é uma bebida feita de plantas que se assemelham ao leite na aparência. O leite vegetal é uma bebida não láctea aromatizada e aromatizada com extratos vegetais à base de água. O leite vegetal é consumido como uma alternativa vegana ao leite lácteo. O leite vegetal tem textura cremosa se comparado ao leite lácteo. Para a produção de leite vegetal, são utilizadas diversas plantas. Além disso, o leite vegetal é a melhor alternativa para os consumidores que não podem ou não querem consumir leite típico derivado de vaca, ovelha ou cabra. Além disso, algumas pessoas mudam para o leite vegetal devido a uma alergia ou intolerância ao leite de origem animal, particularmente intolerância à lactose.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado de leite vegetal da América do Norte deverá atingir US$ 10.821,40 milhões até 2030, contra US$ 4.389,67 milhões em 2022, crescendo a um CAGR de 12,0% no período previsto de 2023 a 2030. Espera-se que o aumento da população vegana em toda a América do Norte faça crescer o mercado.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que o aumento da população vegana na América do Norte impulsione a taxa de crescimento do mercado
O mercado vegano aumentou exponencialmente nos últimos dez anos, fazendo com que mais pessoas recorressem a dietas baseadas em vegetais a cada ano. A maior conscientização sobre a saúde aumentou a demanda por alimentos naturais e orgânicos. Isso levou grande parte da população a mudar drasticamente seu estilo de vida e dieta. A comunidade vegana concentra-se em comer alimentos que contenham ingredientes ou outros componentes provenientes de plantas. O risco de diversas doenças, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2, hipertensão, certos tipos de câncer e obesidade diminuem com dietas veganas adequadamente planejadas, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. Como resultado, alguns destes clientes vegetarianos ou veganos começaram a prestar atenção ao leite vegetal na sua dieta diária.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos históricos
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2021 (personalizável para 2015-2020)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares
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Segmentos cobertos
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Tipo (Leite de amêndoa, Leite de Coco, Leite de Castanha de Caju, Leite de Nozes, Leite de Avelã, Leite de Soja, Leite de Aveia, Leite de arroz, Leite de linhaça, e outros), tipo de produto (leite refrigerado e leite estável), categoria (orgânico e convencional), formulação (adoçado e sem açúcar), sabor (original/sem sabor, baunilha, chocolate, mel, mistura de coco, mistura de avelã, caramelo, Bordo, Café e Outros), Fortificação (Regular e Fortificado), Natureza (OGM e Não-OGM), Reivindicação (Regular, Sem Glúten, Sem Nozes, Sem Soja, Conservantes Artificiais e Sem Cor e Outros), Tamanho da Embalagem ( Menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1.000 ml e mais de 1.000 ml), tipo de embalagem (embalagens Tetra, garrafas e latas), canal de distribuição (varejistas com loja e varejistas sem loja)
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Regiões cobertas
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EUA, Canadá e México
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Participantes do mercado cobertos
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(EUA), Alpro (Bélgica), THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (EUA), SUNOPTA (EUA), Califia Farms, LLC (EUA), NotCo (Chile), YEO HIAP SENG LTD. (China), Natura Foods (Canadá), Oatly AB (Suécia), Elmhurst Milked Direct LLC (EUA), Manitoba Milling Company (EUA), HP Hood LLC. (EUA) e entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise de Segmento
O mercado de leite à base de plantas da América do Norte é segmentado em onze segmentos notáveis com base no tipo, tipo de produto, categoria, formulação, sabor, fortificação, natureza, reivindicação, tamanho da embalagem, tipo de embalagem e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado é segmentado em leite de amêndoa, Leite de côco, leite de caju, leite de nozes, leite de avelã, leite de soja, leite de aveia, leite de arroz, leite de linhaça e outros
Em 2023, espera-se que o segmento de leite de amêndoa domine o mercado de leite vegetal da América do Norte
Em 2023, o segmento de leite de amêndoa deverá dominar o mercado com 38,30% de participação de mercado, pois fabrica diversos produtos de panificação e confeitaria, incluindo chocolates, doces e muffins.
- Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em leite refrigerado e leite estável
Em 2023, espera-se que o segmento de leite refrigerado domine o mercado de leite vegetal da América do Norte
Em 2023, espera-se que o segmento de leite refrigerado domine o mercado com uma participação de mercado de 86,75% devido à crescente demanda por alimentos de conveniência e aos avanços tecnológicos no mercado da cadeia de frio.
- Com base na categoria, o mercado é segmentado em orgânico e convencional. Em 2023, o segmento convencional deverá dominar o mercado com 71,79% de participação de mercado
- Com base na formulação, o mercado é segmentado em adoçado e sem açúcar. Em 2023, espera-se que o segmento sem açúcar domine o mercado com uma participação de mercado de 74,37%
- Com base no sabor, o mercado é segmentado em original/sem sabor, baunilha, chocolate, mel, mistura de coco, mistura de avelã, caramelo, bordo, café, entre outros. Em 2023, espera-se que o segmento original/sem sabor domine o mercado com uma participação de mercado de 45,00%
- Com base na fortificação, o mercado é segmentado em regular e fortificado. Em 2023, espera-se que o segmento regular domine o mercado com uma participação de mercado de 83,00%
- Com base na natureza, o mercado é segmentado em OGM e não OGM. Em 2023, espera-se que o segmento não-OGM domine o mercado com uma participação de mercado de 97,92%
- Com base na reivindicação, o mercado é segmentado em regular, sem glúten, sem nozes, sem soja, conservantes artificiais e sem corantes, entre outros. Em 2023, espera-se que o segmento regular domine o mercado com uma participação de mercado de 50,34%
- Com base no tamanho da embalagem, o mercado é segmentado em menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1.000 ml e mais de 1.000 ml. Em 2023, espera-se que o segmento de 1000 ml domine o mercado com 52,16% de participação de mercado
- Com base no tipo de embalagem, o mercado é segmentado em embalagens tetra, garrafas e latas. Em 2023, espera-se que o segmento tetra packs domine o mercado com uma participação de mercado de 87,32%
- Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em varejistas com lojas e varejistas sem lojas. Em 2023, espera-se que o segmento de varejistas sem loja domine o mercado com uma participação de mercado de 75,57%
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research analisa THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (EUA), Alpro (Bélgica), Oatly AB (Suécia), Califia Farms, LLC (EUA) e Natura Foods (Canadá) como os principais players do mercado na planta da América do Norte mercado de leite à base de leite.
Desenvolvimento de mercado
- Em janeiro de 2023, a Califia Farms expandiu sua premiada linha de produtos sem laticínios, introduzindo aveia orgânica e leite de amêndoa certificados pelo USDA. Os mais novos produtos da empresa foram criados para atender às demandas dos clientes que buscam produtos com menos ingredientes e estão disponíveis na Kroger Co., Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market e outros varejistas em todo o país.
- Em novembro de 2022, a empresa declarou que as seguintes conferências de setembro contariam com a participação da Empresa: Barclays Global Consumer Staples Conference em Boston e Piper Sandler Growth Frontiers Conference em Nashville. Essa participação ajudou a empresa a atrair a atenção de uma nova base de consumidores
- Em abril de 2022, a Califia Farms lançou três novos leites vegetais: Leite de Aveia Original, Leite de Aveia com Baunilha e Mistura Barista de Amêndoa Sem Açúcar. O novíssimo leite vegetal da Califia é enriquecido com cálcio e vitamina D e não tem adição de açúcar. Além disso, o leite de aveia contém fibra alimentar crucial para a saúde digestiva
- Em janeiro de 2022, a linha recentemente reformulada de Oatgurts da Oatly AB, uma variedade de deliciosos substitutos de iogurte não lácteos oferecidos em cinco sabores atraentes, será o primeiro produto da marca na América do Norte a ostentar a introdução da rotulagem de pegada climática, de acordo com um comunicado de imprensa da Oatly AB A iniciativa de calcular as pegadas climáticas, que pretendem ser as melhores estimativas do impacto climático de um produto, reflete diretamente a posição da Oatly de que a escolha e a educação do consumidor desempenham um papel crucial na determinação do futuro do nosso sistema alimentar. Este novo anúncio e a linha de produtos ajudarão a empresa a conquistar uma marca imagem na região da América do Norte
- Em outubro de 2022, a NotCo anunciou o NotMilk Chocolate, uma alternativa à base de plantas que tem sabor, sensação, cozinha e funciona de forma semelhante ao seu equivalente de origem animal. Esta nova variedade tem um sabor rico e cremoso de chocolate com menos açúcar do que outros chocolates ao leite
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos por este mercado são EUA, Canadá e México.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
Espera-se que os EUA dominem e sejam o país que mais cresce no mercado de leite vegetal da América do Norte
Espera-se que os EUA dominem e sejam o país de crescimento mais rápido no mercado devido à grande produção, fácil disponibilidade de produtos e aumento de clientes.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado de leite vegetal na América do Norte, clique aqui –https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/north-america-plant-based-milk-market
