O mercado de espessantes alimentares da América do Norte experimenta um crescimento consistente impulsionado pela crescente demanda por alimentos processados e de conveniência. Essencial para melhorar a textura e estabilidade em molhos, sopase sobremesas, os espessantes alimentares são essenciais. O cenário competitivo apresenta grandes players introduzindo formulações inovadoras para atender às diversas necessidades dos consumidores, impulsionando a expansão e evolução do mercado. Este cenário dinâmico reflecte a capacidade de resposta da indústria às mudanças de preferências e à procura contínua de uma melhor qualidade dos produtos alimentares na região.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado de espessantes alimentares da América do Norte deverá crescer com um CAGR de 5,6% no período de previsão de 2022 a 2029. A florescente indústria de alimentos e bebidas na América do Norte cria um cenário favorável para o mercado de espessantes de alimentos, promovendo oportunidades de crescimento e ampla adoção em diversas aplicações culinárias.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que as tendências de rótulo limpo impulsionem a taxa de crescimento do mercado
A crescente conscientização dos consumidores sobre saúde e sustentabilidade impulsiona a demanda por produtos com rótulo limpo, promovendo uma preferência por espessantes naturais e com rótulo limpo na América do Norte. Os consumidores procuram transparência nos ingredientes, levando a indústria alimentar a responder com formulações que se alinham com as tendências de rótulos limpos. Como resultado, há uma mudança crescente para espessantes derivados de fontes naturais, atendendo à demanda por ingredientes funcionais e limpos em diversas aplicações alimentícias.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Segmentos cobertos
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Tipo (proteína, amido, Hidrocolóides, pectina e outros), forma (gel, pó, grânulos e outros), natureza (OGM e não OGM), fonte (planta, animal, marinha e microbiana), aplicação (alimentos e bebidas)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte
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Participantes do mercado cobertos
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Ingredion Incorporated (EUA), Cargill, Incorporated (EUA), CP Kelco US, Inc.(EUA), Tate & Lyle (Reino Unido), DuPont Nutrition Bioscience ApS (Dinamarca), Ashland (EUA), DSM (Holanda), ADM ( Archer Daniels Midland Company) (EUA), Jungbunzlauer Suisse AG (Suíça), Deosen Biochemical (Ordos) Ltd. (China), Solvay (Bélgica), Emsland Group (Alemanha), Guar Resources, LLC. (EUA), Medline Industries, LP. (EUA), GELITA AG (Alemanha), HL Agro Products Unip. (Índia), Kent Precision Foods Group, Inc. (EUA), VIKAS WSP LTD (Índia), entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado de espessantes alimentares da América do Norte é segmentado com base no tipo, forma, natureza, fonte e aplicação
- Com base no tipo, o mercado de espessantes alimentares da América do Norte é segmentado em proteínas, amido, hidrocolóides, pectina, entre outros
- Com base na forma, o mercado de espessantes alimentares da América do Norte é segmentado em gel, pó, grânulos, entre outros
- Com base na natureza, o mercado de espessantes alimentares da América do Norte é segmentado em OGM e não OGM
- Com base na fonte, o mercado de espessantes alimentares da América do Norte é segmentado em plantas, animais, marinhos e microbianos
- Com base na aplicação, o mercado de espessantes alimentares da América do Norte é segmentado em alimentos e bebidas
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado de espessantes de alimentos da América do Norte no mercado de espessantes de alimentos da América do Norte são Guar Resources, LLC. (EUA), Medline Industries, LP. (EUA), GELITA AG (Alemanha), HL Agro Products Unip. (Índia), Kent Precision Foods Group, Inc. (EUA), VIKAS WSP LTD (Índia)
Desenvolvimentos de mercado
- Em 2021, o Grupo Bimbo adquiriu a Modern Foods da Everstone Capital, um fundo de private equity local. A aquisição ampliou a presença do Grupo Bimbo no mercado indiano. Notavelmente, a Everstone adquiriu a Modern Foods, incluindo a marca Modern Bread e outras como Cookie Man, da Hindustan Unilever em 2016. Este movimento estratégico fortalece a posição do Grupo Bimbo no segmento de panificação e panificação na região.
- Em 2021, a Mondelez International (MDLZ) concluiu a aquisição da Chipita SA por cerca de 2 mil milhões de dólares. A Chipita, empresa grega de salgadinhos, é especializada em salgadinhos salgados e doces. Seu portfólio de marcas abrange nomes populares como 7Days, Chipicao e Fineti, com croissants e salgadinhos assados. Este movimento estratégico está alinhado com o plano de crescimento da Mondelez, com o objetivo de acelerar a expansão nas principais áreas de snacks e reforçar a sua presença nos principais mercados a nível mundial.
- Em 2021, o Finsbury Food Group expandiu sua linha de bolos de supermercado Mary Berry com o lançamento dos bolos Bundt. Esses bolos requintados estão disponíveis em dois sabores deliciosos: limão e chocolate. A variante de limão inclui um pão de ló de limão com cobertura de limão, garoa de coalhada de limão e raspas de chocolate branco belga. Enquanto isso, a opção de chocolate apresenta um pão de ló de chocolate com cobertura de chocolate decorado com chocolate amargo e branco belga
- Em 2021, a PepsiCo lançou Frutly, uma mistura refrescante de suco e água composta por suco de frutas, água e eletrólitos, projetada para manter os consumidores hidratados. Feito sob medida para adolescentes, oferece hidratação saborosa e é rico em vitaminas C e E. Frutly, disponível em três sabores, é embalado em garrafas de 35 onças, com zero açúcar e apenas 60 calorias por porção, atendendo a consumidores preocupados com a saúde que buscam tanto sabor e benefícios nutricionais
- Em 2020, a Coca-Cola Índia lançou Vita Punch e Nutri Force sob sua marca Minute Maid, com o objetivo de fornecer nutrição de frutas frescas da fazenda aos consumidores. Vita Punch e Nutri Force são elaborados a partir de suco de frutas, enriquecidos com nutrientes essenciais como vitamina C e ferro. Esses produtos inovadores se alinham às preferências dos consumidores em termos de sabores deliciosos e benefícios nutricionais, refletindo o compromisso da Coca-Cola em fornecer opções de bebidas diversificadas e saudáveis.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado de espessantes alimentares da América do Norte são EUA, Canadá e México na América do Norte.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
O México é o país dominante no mercado de espessantes alimentares da América do Norte durante o período de previsão 2022-2029
O México domina o mercado de espessantes alimentares da América do Norte devido à sua significativa capacidade de produção. Com uma indústria robusta de alimentos e bebidas, o México se destaca como um contribuidor importante, atendendo à crescente demanda por espessantes. A posição estratégica do país e a alta capacidade de produção tornam-no uma força dominante, influenciando o crescimento do mercado e moldando o cenário regional para os agentes espessantes alimentares.
Estima-se que os EUA sejam o país que mais cresce no Mercado de espessantes de alimentos da América do Norte durante o período de previsão 2022-2029
Espera-se que os EUA dominem o mercado de espessantes alimentares da América do Norte devido à crescente indústria de alimentos e bebidas. O crescimento do mercado é impulsionado pelo aumento da demanda por alimentos processados e de conveniência, promovendo um ambiente favorável para espessantes alimentares. A proeminência do mercado dos EUA reflecte o seu papel fundamental na definição de tendências e inovações regionais, impulsionada pela evolução das preferências dos consumidores e pelo cenário dinâmico da indústria alimentar.
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