O açúcar industrial, também denominado açúcar a granel ou açúcar comercial, é utilizado em diversos setores e detém uma participação significativa no mercado. Este açúcar altamente refinado é utilizado principalmente para fins industriais, e não para consumo direto. Suas propriedades versáteis e sua ampla gama de aplicações o tornam um ingrediente essencial em uma variedade de indústrias, alimentando um próspero mercado de açúcar industrial.
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A indústria de alimentos e bebidas é uma aplicação fundamental para o açúcar industrial. É um ingrediente essencial na fabricação de alimentos processados, confeitaria, bebidas e produtos de panificação. A doçura, a textura e as propriedades conservantes do açúcar industrial melhoram o sabor e a qualidade geral desses produtos, tornando-os indispensáveis para os fabricantes. Sua capacidade de funcionar como agente de volume, estabilizante e intensificador de sabor também contribui para seu amplo uso na indústria alimentícia.
A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado Global de Açúcar Industrial deverá crescer de 2023 a 2030 e atingir US$ 58.176,89 milhões até 2030. Espera-se que a crescente demanda por açúcar industrial no setor farmacêutico crie novas oportunidades de crescimento de mercado nos próximos anos.
Principais conclusões do estudo
AUMENTAR O CONSUMO DE ALIMENTOS E BEBIDAS
O consumo de bebidas açucaradas aumentou como resultado da rápida urbanização, que aumentou o consumo global de alimentos e bebidas. Embora o açúcar refinado possa ser aceito como parte de uma dieta saudável, as bebidas açucaradas são amplamente divulgadas, baratas e amplamente disponíveis. Eles incluem refrigerantes, cordinais, energéticos, isotônicos e água mineral aromatizada. Além disso, o tamanho padrão da porção mudou de garrafas de 375 ml para 600 ml, o que aumentou a quantidade de açúcar industrial à medida que o consumo de bebidas aumentou durante o período de previsão.
O açúcar é um ingrediente comum em alimentos processados porque torna muitos alimentos mais palatáveis, melhorando o sabor e a sensação na boca. Também faz com que os alimentos durem mais, acrescenta viscosidade e é usado como aglutinante em alimentos e bebidas. Como resultado, o açúcar refinado foi adicionado a alimentos e bebidas embalados, como sorvetes, doces e refrigerantes, todos fortemente processados nas indústrias. Além disso, o açúcar refinado pode ser usado para manter a umidade em produtos assados e evitar o envelhecimento, além de melhorar o sabor e a textura de frutas e vegetais enlatados. Também é usado para melhorar a doçura e o sabor de bebidas carbonatadas e de álcool como conservante e adoçante. Assim, as propriedades oferecidas pelo açúcar industrial em produtos alimentícios e bebidas aumentaram o consumo devido ao aumento da população e à adoção de alimentos embalados em todo o mundo.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Ano histórico
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2021 (personalizável para 2015-2020)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em quilotoneladas
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Segmentos cobertos
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Tipo (Açúcar Branco, Açúcar Líquido, Açúcar Mascavo e Açúcar de Confeiteiro), Por Origem (Cana e Beterraba), Forma (Granulado, Xarope e Em Pó), Tipo de Embalagem (Sacos, Sacolas, Caixas, Sacolas e Outros), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Farmacêutica, Suplementos Dietéticos e Outros), Canal de Distribuição (Direto e Indireto)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México na América do Norte, Rússia, Alemanha, Itália, Turquia, França, Reino Unido, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Luxemburgo e o resto da Europa, Índia, China, Tailândia, Austrália e Nova Zelândia, Indonésia, Vietname, Filipinas, Malásia, Japão, Coreia do Sul, Singapura, Taiwan e resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Egipto, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel e resto do Médio Oriente e África .
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Participantes do mercado cobertos
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Südzucker AG (Alemanha), Associated British Foods. (Reino Unido), Michigan Sugar Company (EUA), Amalgamated Sugar. (EUA), RANA GROUP (Índia), Rajshree Sugars & Chemicals Limited (RSCL) (Índia), Shree Renuka Sugars Ltd (Índia), Upper Ganges Sugar & Industries Limited (Índia), Bajaj Hindusthan Sugar Ltd. (Índia), Mitr Phol Sugar. (Tailândia), Ragus Sugars Manufacturing Ltd. (Reino Unido), Lantic Inc. (Canadá), Nile Sugar ( Egito), AMERICAN CRYSTAL SUGAR (EUA) e Balrampur Chini Mills Limited (Índia), entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análise especializada aprofundada, análise de pipeline, análise da cadeia de suprimentos, análise de preços e quadro regulamentar.
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Análise de Segmento
O mercado global de açúcar industrial é segmentado em seis segmentos notáveis com base no tipo, fonte, forma, tipo de embalagem, aplicação e canal de distribuição.
Em 2023, espera-se que o segmento de açúcar branco domine o mercado global de açúcar industrial.
Em 2023, espera-se que o segmento de açúcar branco domine o mercado global de açúcar industrial devido à maioria dos clientes, como fabricantes de alimentos e bebidas e consumidores finais preferem açúcar branco.
- Com base no tipo, o mercado global de açúcar industrial é segmentado em açúcar branco, açúcar líquido, Açúcar mascavo, e Açucar em pó. Em 2023, o segmento de açúcar branco deverá dominar o mercado global de açúcar industrial com uma participação de mercado de 68,24% e deverá atingir US$ 40.210,51 milhões até 2030, crescendo com um CAGR de 3,6% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na fonte, o mercado global de açúcar industrial é segmentado em cana e beterraba. Em 2023, o segmento de cana deverá dominar o mercado global de açúcar industrial com uma participação de mercado de 73,24% e deverá atingir US$ 43.037,18 milhões até 2030, crescendo com um CAGR de 3,5% no período previsto de 2023 a 2030.
Em 2023, espera-se que o segmento granulado domine o mercado global de açúcar industrial.
Em 2023, espera-se que o segmento granulado domine o mercado global de açúcar industrial devido à maioria dos usuários finais preferir o açúcar granulado.
- Com base na forma, o mercado global de açúcar industrial é segmentado em granulado, xarope e em pó. Em 2023, o segmento granulado deverá dominar o mercado global de açúcar industrial com uma participação de mercado de 51,09% e deverá atingir US$ 30.416,86 milhões até 2030, crescendo com o CAGR de 3,7% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base no tipo de embalagem, o mercado global de açúcar industrial é segmentado em sacos, saco, caixa,Sacolas, e outros. Em 2023, o segmento de sacos deverá dominar o mercado global de açúcar industrial com uma participação de mercado de 35,79% e deverá atingir US$ 21.630,74 milhões até 2030, crescendo com um CAGR de 3,9% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na aplicação, o mercado global de açúcar industrial é segmentado em alimentos e bebidas, farmacêutico, Suplementos Dietéticos, e outros. Em 2023, o segmento de alimentos e bebidas deverá dominar o mercado global de açúcar industrial com uma participação de mercado de 50,39% e deverá atingir US$ 29.880,93 milhões até 2030, crescendo com um CAGR de 3,7% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base no canal de distribuição, o mercado global de açúcar industrial é segmentado em direto e indireto. Em 2023, espera-se que o segmento direto domine o mercado global de açúcar industrial com uma participação de mercado de 63,94% e deverá atingir US$ 37.500,87 milhões até 2030, crescendo com um CAGR de 3,5% no período previsto de 2023 a 2030.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado que operam no mercado global de açúcar industrial, que incluem Südzucker AG (Alemanha), Associated British Foods. (Reino Unido), Michigan Sugar Company (EUA), Amalgamated Sugar. (EUA), RANA GROUP (Índia), Rajshree Sugars & Chemicals Limited (RSCL) (Índia), Shree Renuka Sugars Ltd (Índia), Upper Ganges Sugar & Industries Limited (Índia), Bajaj Hindusthan Sugar Ltd. (Índia), Mitr Açúcar Phol. (Tailândia), Ragus Sugars Manufacturing Ltd. (Reino Unido), Lantic Inc. (Canadá), Nile Sugar (Egito), AMERICAN CRYSTAL SUGAR (EUA) e Balrampur Chini Mills Limited (Índia), entre outros
Desenvolvimento de mercado
- Em maio de 2023, o Grupo Mitr Phol anunciou o lançamento de um novo material de embalagem sustentável e ecológico. Eles começaram a transformar as embalagens dos produtos açucarados em materiais sustentáveis devido às crescentes preocupações dos consumidores. Este desenvolvimento ajudará a empresa a atrair uma grande base de consumidores.
- Em 2021, a Snake River Sugar Company e a The Amalgamated Sugar Company LLC se fundiram para formar a Amalgamated Sugar Company, uma cooperativa de propriedade de produtores.
- Em fevereiro de 2018, a United Sugars, subsidiária da American Crystal Sugar, anunciou sua parceria com a Wyoming Sugar Company. Essa parceria ajudará na expansão e fornecimento de seus produtos em grandes áreas.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório global do mercado de açúcar industrial são EUA, Canadá, México na América do Norte, Rússia, Alemanha, Itália, Turquia, França, Reino Unido, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Luxemburgo e o resto da Europa, Índia, China, Tailândia, Austrália e Nova Zelândia, Indonésia, Vietname, Filipinas, Malásia, Japão, Coreia do Sul, Singapura, Taiwan e resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Egipto, África do Sul, Arábia Saudita Arábia, Emirados Árabes Unidos, Israel e resto do Oriente Médio e África.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado global de açúcar industrial durante o período de previsão de 2023-2030
Em 2023, a Ásia-Pacífico é a região dominante e de crescimento mais rápido do mercado global de açúcar industrial devido a um grande número de fabricantes e fornecedores que operam na região. A Ásia-Pacífico continuará a dominar o mercado em termos de participação de mercado e receita de mercado e continuará a florescer seu domínio durante o período de previsão. Isso se deve à grande produção, fácil disponibilidade de produtos e aumento da base de clientes.
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