As preferências alimentares globais estão a mudar e os consumidores têm menos preferência por carne e produtos à base de carne. Os consumidores que estão a tornar-se mais flexitarianos ou veganos deram aos fabricantes muitas oportunidades de introduzir e inovar no mercado de proteínas alternativas. A procura de proteínas alternativas está a ser alimentada por esforços de protecção ambiental, preocupações éticas sobre a agricultura industrial e questões relacionadas com a saúde. Os negócios de proteínas alternativas estão atualmente crescendo rapidamente. Para obter uma vantagem competitiva no mercado, os novos participantes estão a utilizar tecnologias disruptivas como a inteligência artificial (IA), big data, aprendizagem automática, robótica e a Internet das Coisas.
Acesse o relatório completo @ https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-alternative-proteins-market
A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado de Proteínas Alternativas está avaliado em US$ 349,42 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 1.068,88 milhões até 2029, com um CAGR de 15,00% durante o período de previsão de 2022-2029. As grandes empresas alimentares e investidores estão a reconhecer o potencial de crescimento do mercado de proteínas alternativas e estão a investir activamente em investigação e desenvolvimento, instalações de produção e esforços de marketing para satisfazer a crescente procura dos consumidores.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que as preocupações ambientais e de sustentabilidade impulsionem a taxa de crescimento do mercado
Cada vez mais, os consumidores reconhecem o impacto ambiental da pecuária convencional, incluindo as emissões de gases com efeito de estufa, o uso da terra e o consumo de água. Como resultado, há uma procura crescente por proteínas alternativas que ofereçam uma escolha mais sustentável e amiga do ambiente. Ao optar por proteínas vegetais, agricultura celular ou outras fontes alternativas de proteínas, os consumidores podem reduzir a sua pegada de carbono e contribuir para um sistema alimentar mais sustentável, impulsionando o crescimento do mercado de proteínas alternativas.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Categoria (Orgânico e Inorgânico), Tipo de Produto (Proteínas Alternativas, Proteína de Inseto, Micoproteína, Carne Cultivada e Outros), Forma (Seco e Líquido), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Ração Animal, Farmacêutico, Cuidados Pessoais e Cosméticos e Outros)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
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Participantes do mercado cobertos
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Glanbia plc. (Irlanda), Now Health Group, Inc. (EUA), Nutiva Inc (EUA), The Simply Good Food Co (EUA), Iovate Health Sciences International Inc. (EUA), Danone SA (França), Centros de Nutrição Geral (GNC) (EUA), Orgain Inc. (EUA), True Nutrition (EUA)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado de proteínas alternativas é segmentado com base em categoria, tipo de produto, forma e aplicação.
- Com base na categoria, o mercado de proteínas alternativas é segmentado em orgânicos e inorgânicos. O segmento inorgânico dominou o mercado de proteínas alternativas com um CAGR de 14,2% no período previsto de 2022 a 2029 devido ao seu alto valor nutricional, métodos de produção sustentáveis e versatilidade em diversas aplicações alimentares, atendendo à crescente demanda por fontes alternativas de proteínas .
Em 2022, o segmento inorgânico dominou o segmento de categoria do mercado de proteínas alternativas
Em 2022, o segmento inorgânico dominou o segmento de categoria do mercado de proteínas alternativas devido à crescente demanda por fontes alternativas de proteínas por meio de seu alto valor nutricional, processos de produção ecologicamente corretos e adaptabilidade em diversas aplicações alimentares com um CAGR de 14,2% no período de previsão de 2022 a 2029.
- Com base no tipo de produto, o mercado de proteínas alternativas é segmentado em proteínas alternativas, proteínas vegetais, Proteína de Inseto, micoproteína, carne cultivada e outros. O segmento de proteínas alternativas, incluindo proteínas vegetais, domina o mercado devido à crescente demanda por opções de proteínas sustentáveis e vegetais entre os consumidores com um CAGR de 15,2% no período de previsão de 2022 a 2029
Em 2022, o segmento de proteínas alternativas dominou o segmento de tipos de produtos do mercado de proteínas alternativas
Em 2022, o segmento de proteínas vegetais alternativas dominou o segmento de tipos de produtos do mercado de proteínas alternativas devido à crescente demanda do consumidor por opções saudáveis de proteínas vegetais com um CAGR de 15,2% no período de previsão de 2022 a 2029.
- Com base na forma, o mercado de proteínas alternativas é segmentado em seco e líquido. O segmento seco dominou o mercado de proteínas alternativas com um CAGR de 14,6% no período de previsão de 2022 a 2029 devido à sua conveniência, maior prazo de validade, facilidade de armazenamento e transporte e versatilidade em diversas aplicações de alimentos e bebidas, atendendo ao evolução das necessidades dos consumidores.
- Com base na aplicação, o mercado de proteínas alternativas é segmentado em alimentos e bebidas, ração animal, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos, entre outros. O segmento de alimentos e bebidas dominou o mercado de proteínas alternativas com um CAGR de 14,4% no período de previsão de 2022 a 2029 devido ao aumento da demanda por produtos vegetais e substitutos de carne em diversas categorias de alimentos, incluindo alternativas lácteas, análogos de carne, lanches e bebidas, impulsionados pelas mudanças nas preferências dos consumidores e por um foco crescente na saúde e na sustentabilidade.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como as principais proteínas alternativas Os participantes do mercado de proteínas alternativas são DuPont (EUA), Cargill (EUA), BENEO (EUA) e CHS Inc.
Desenvolvimento de mercado
- Em 2022, a Protix (Holanda) angariou 50 milhões de euros em capital para expansão global.
- Em 2021, Calysta (EUA) levantou US$ 39 milhões em financiamento para apoiar a expansão da produção de proteína FeedKind em todo o mundo.
- Em 2021, para financiar o seu crescimento e expansão, a Entomo Farms (Canadá) angariou 3,7 milhões de dólares canadianos (C$) (2,9 milhões de dólares) numa ronda de financiamento que foi co-liderada por investidores asiáticos e canadianos.
- Em 2020, a rodada de financiamento Série D para MycoTechnology (EUA) arrecadou US$ 120,69 milhões de investidores
- Em 2020, a empresa holandesa de tecnologia de alimentos Mosa Meat receberá um investimento de US$ 75 milhões da Mitsubishi Corporation, Blue Horizon Ventures, Target Global, ArcTern Ventures e Rubio Impact Ventures.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado de proteínas alternativas são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão , Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Leste e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
A América do Norte é a região dominante no mercado de proteínas alternativas durante o período de previsão 2022-2029
A forte posição da América do Norte no mercado de proteínas alternativas é impulsionada por vários fatores. A região tem testemunhado um foco crescente na produção sustentável de proteínas devido a preocupações ambientais e éticas relacionadas com a proteína animal. O aumento dos investimentos em produtos proteicos alternativos também alimentou o crescimento do mercado. Além disso, existe uma procura crescente por opções alimentares saudáveis e nutritivas entre os consumidores, impulsionando a adopção de proteínas alternativas. Os avanços tecnológicos na indústria alimentar apoiaram ainda mais o desenvolvimento e a produção de fontes alternativas de proteína na América do Norte.
Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce no mercado de proteínas alternativas o período de previsão 2022-2029
A região Ásia-Pacífico deverá experimentar a maior taxa composta de crescimento anual (CAGR) no mercado global de proteínas alternativas. Este crescimento pode ser atribuído a vários factores, incluindo a crescente consciencialização sobre a importância das dietas ricas em proteínas entre os consumidores, os avanços na tecnologia na indústria alimentar e de bebidas, uma economia em rápido crescimento e um acesso abundante a matérias-primas. Estes factores contribuem colectivamente para a crescente procura da região por fontes alternativas de proteínas como uma opção alimentar sustentável e nutritiva.
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