O mercado europeu de proteínas alternativas refere-se ao setor dinâmico e em rápido crescimento dentro da indústria alimentar europeia que se concentra em fontes de proteínas não tradicionais. Este mercado abrange proteínas vegetais, como soja, ervilha e micoproteínas, e fontes alternativas de proteínas, como carne cultivada e produtos à base de insetos. Os países europeus investem em investigação e desenvolvimento, conduzindo a produtos inovadores e métodos de produção sustentáveis. O mercado abrange vários setores, desde alimentos e bebidas a suplementos, apresentando uma gama diversificada de produtos ricos em proteínas que atendem às preferências em evolução dos consumidores europeus.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado Europeu de Proteínas Alternativas espera-se que cresça a um CAGR de 17,01% no período de previsão de 2023 a 2030 e atinja US$ 16.603.518,44 mil até 2030, de US$ 5.511.400,77 mil em 2022. As tendências de saúde e bem-estar estimularam o desejo por dietas mais nutritivas, levando a um aumento significativo no consumo de fontes proteicas vegetais e alternativas. Essas opções são percebidas como mais saudáveis e alinhadas com as preferências alimentares focadas no bem-estar geral.
Principais conclusões do estudo
Aumento das taxas de obesidade espera-se que impulsione a taxa de crescimento do mercado
O aumento nas taxas de obesidade em todo o mundo estimulou uma mudança significativa em direção a escolhas alimentares mais saudáveis. Uma tendência importante é a crescente adoção de opções de proteínas mais magras e vegetais. Essas alternativas oferecem nutrientes essenciais sem o alto teor de gorduras saturadas dos produtos de origem animal, alinhando-se aos objetivos dos consumidores preocupados com a saúde. Como resultado, as proteínas vegetais tornaram-se fundamentais no combate à obesidade, proporcionando aos indivíduos uma abordagem mais equilibrada e sustentável à nutrição, contribuindo, em última análise, para melhores resultados globais de saúde.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos históricos
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2021 (personalizável para 2015-2020)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Categoria (Orgânica e Inorgânica), Tipo de Produto (Proteína Vegetal, Proteína de Inseto, Micoproteína, Carne Cultivada, e Outros), Forma (Seca e Líquida), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Alimentação animal, Farmacêutico, Cuidados Pessoais eCosméticos, e outros).
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Países abrangidos
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Alemanha, França, Espanha, Turquia, Reino Unido, Holanda, Rússia, Suíça, Polónia, Bélgica, Suécia, Dinamarca, Itália e Resto da Europa.
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Participantes do mercado cobertos
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AgriProtein (Reino Unido), Ÿnsect (França), Protix BV (Holanda), Protifarm (Holanda), Cargill, Incorporated (EUA), Axiom Foods, Inc. (EUA), BENEO (Alemanha), Roquette Frères (França), ADM ( EUA), DuPont (EUA), CHS Inc. (EUA), Ingredion (EUA), Kerry Group plc (Irlanda) e Glanbia PLC (Irlanda).
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado europeu de proteínas alternativas é segmentado em categoria, tipo de produto, forma e aplicação.
- Com base na categoria, o mercado europeu de proteínas alternativas é segmentado em orgânicos e inorgânicos
- Com base no tipo de produto, o mercado europeu de proteínas alternativas é segmentado em proteínas vegetais, proteínas de insetos, micoproteínas, carne cultivada, entre outros
- Com base na forma, o mercado europeu de proteínas alternativas é segmentado em seco e líquido
- Com base na aplicação, o mercado europeu de proteínas alternativas é segmentado em alimentos e bebidas, ração animal, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos e outros
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado europeu de proteínas alternativas no mercado europeu de proteínas alternativas são AgriProtein (Reino Unido), Ÿnsect (França), Protix BV (Holanda), Protifarm (Holanda), Cargill, Incorporated (EUA), (EUA), BENEO (Alemanha), Roquette Frères (França), ADM (EUA), DuPont (EUA), CHS Inc. (EUA), Ingredion (EUA), Kerry Group plc (Irlanda) e Glanbia PLC (Irlanda).
Desenvolvimentos de mercado
- Em março de 2022, a Austrália alocou 262,6 milhões de dólares (378,0 milhões de dólares australianos) para transformar a Austrália do Sul num centro de produção de proteínas à base de plantas. Este investimento, parte da Iniciativa de Fabricação Moderna de AUD 1,3 bilhão, financia três novas fábricas de produção, atendendo aos mercados doméstico e internacional
- Em abril de 2021, a Archer-Daniels-Midland Company (ADM) inaugurou um laboratório de inovação baseado em plantas de última geração no Biopolis Research Hub de Cingapura. Esta instalação é dedicada à criação de produtos inovadores e nutricionalmente ricos, alinhando-se com a crescente demanda por alimentos e bebidas na região Ásia-Pacífico
- Em setembro de 2020, a DuPont Nutrition & Biosciences introduziu uma gama de formulações probióticas e culturas lácteas na China, expandindo o seu portfólio de produtos. Estas inovações forneceram soluções únicas para os produtores de iogurte, permitindo diferenciação e crescimento no futuro posicionamento de mercado
- Em fevereiro de 2020, a Archer-Daniels-Midland Company (ADM) expandiu a sua produção de concentrado de proteína de soja não OGM em Europoort, Holanda, para atender à crescente procura europeia por produtos proteicos de base vegetal de primeira linha, refletindo o compromisso da empresa com o crescente mercado de proteínas alternativas
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório do mercado europeu de proteínas alternativas são
Alemanha, França, Espanha, Turquia, Reino Unido, Holanda, Rússia, Suíça, Polónia, Bélgica, Suécia, Dinamarca, Itália e Resto da Europa.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
O Reino Unido é a região dominante no Mercado europeu de proteínas alternativas durante o período de previsão 2023-2030
O Reino Unido lidera o mercado europeu de proteínas alternativas devido à sua base substancial de consumidores, uma presença robusta dos principais intervenientes da indústria e um volume crescente de iniciativas de investigação. Este domínio reflecte-se numa quota de mercado significativa, posicionando o Reino Unido na vanguarda da indústria de proteínas alternativas na Europa.
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