O mercado europeu de tahine é um setor dinâmico e crescente dentro da indústria alimentar europeia. É amplamente utilizado em vários pratos mediterrâneos e do Oriente Médio, como Húmus, baba ganoush e molhos para salada. É também um ingrediente chave em muitas receitas vegetarianas e veganas. O tahini, uma pasta cremosa feita com sementes de gergelim moídas, ganhou popularidade na culinária europeia devido à sua versatilidade e benefícios à saúde. Como resultado, o mercado europeu de tahine está preparado para um crescimento contínuo, atraindo uma gama diversificada de consumidores que procuram benefícios de sabor e saúde nas suas escolhas alimentares.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado Europeu de Tahine espera-se que cresça a um CAGR de 5,4% no período de previsão de 2022 a 2029 e atinja US$ 3.01.473,29 mil até 2029, de US$ 1.97.935,60 mil em 2021. O aumento nas dietas baseadas em vegetais, especialmente entre vegetarianos e veganos, impulsionou a demanda pelo Tahini. Sendo uma fonte versátil de proteína e gordura saudável à base de plantas, o Tahini tornou-se popular em vários pratos, alinhando-se com as preferências alimentares dos consumidores preocupados com a saúde e impulsionando a sua crescente procura no mercado em toda a Europa.
Principais conclusões do estudo
Crescente popularidade dos sabores e iguarias étnicas árabes espera-se que impulsione a taxa de crescimento do mercado
A crescente procura da Europa por autênticos sabores árabes e mediterrânicos, nomeadamente o tahini, é impulsionada pelo crescente multiculturalismo do continente. Abraçando diversas culturas alimentares, os europeus são atraídos por produtos à base de gergelim, influenciando as marcas alimentares e os restaurantes a incorporarem estes sabores de forma criativa. A adoção generalizada de alimentos étnicos alinha-se com o crescente interesse pelas opções veganas, contribuindo para a expansão do mercado. A globalização, a evolução dos estilos de vida, a consciência sobre a saúde e as preocupações com a sustentabilidade alimentam este crescimento, particularmente no sector das embalagens flexíveis, impulsionando assim a procura de tahini no mercado europeu.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhares de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Tipo de produto (pasta/tahine puro, tahine temperado e outros), origem (gergelim descascado e gergelim descascado), natureza (orgânico e convencional/inorgânico), categoria (OGM e não OGM), cor (branco e preto), embalagem Tipo (frascos, garrafas, tambores/baldes, latas, potes, sachês e outros), reivindicação (sem laticínios, sem gordura, sem nozes, sem soja, sem glúten, sem conservantes, sem OGM, vegano, com todas as reivindicações acima e Regular (sem reclamações)), Usuário final (doméstico/doméstico, setor de serviços de alimentação, indústria alimentícia e outros)
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Países abrangidos
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Alemanha, Grécia, Reino Unido, Holanda, Polónia, França, Itália, Turquia, Rússia, Espanha, Bélgica, Dinamarca, Suíça, Suécia e Resto da Europa
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Participantes do mercado cobertos
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HAITOGLOU BROS SA (Grécia), Prince Tahina Ltd. (Reino Unido), Sesame & Tahina Food Industries Ltd. (Israel), Meridian Foods Limited (Reino Unido), Grecious (Alemanha), Beyda Gida San. Tique. AS (Turquia), Inci Food Industry (Turquia), Dipasa Europe BV (Holanda), Tahini Royal (Holanda), Shamir (Israel), Al'Fez (Reino Unido), Skoulikas Bedford Ltd (Reino Unido), TAMPICO TRADING GmbH (Alemanha) , meletiadis.gr Grécia, EDN Grécia, Carleys (Reino Unido), Citir Susam Turquia, MED CUISINE (Reino Unido)m Al Wadi Al Akhdar Líbano, BIONA (Reino Unido) entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado europeu de tahine é segmentado em oito segmentos notáveis com base no tipo de produto, origem, natureza, categoria, cor, tipo de embalagem, reivindicação e usuário final.
- Com base no tipo de produto, o mercado europeu de tahine é segmentado em pasta/tahine puro, tahine temperado, entre outros
- Com base na origem, o mercado europeu de tahine é segmentado em gergelim descascado e gergelim descascado
- Com base na natureza, o mercado europeu de tahine é segmentado em convencional/inorgânico e orgânico
- Com base na categoria, o mercado europeu de tahine é segmentado em OGM e não OGM.
- Com base na cor, o mercado europeu de tahine é segmentado em branco e preto
- Com base no tipo de embalagem, o mercado europeu de tahine é segmentado em garrafas, potes, sachês, potes, latas, tambores/baldes, entre outros
- Com base na reivindicação, o mercado europeu de tahine é segmentado em sem laticínios, sem gordura, sem nozes, sem soja, sem glúten, sem conservantes, sem OGM, vegano, com todas as reivindicações acima e regular (sem reivindicações)
- Com base no usuário final, o mercado europeu de tahine é segmentado em doméstico/doméstico, indústria de serviços alimentícios, indústria alimentícia, entre outros
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como participantes do mercado europeu de tahine no mercado europeu de tahine são Skoulikas Bedford Ltd (Reino Unido), TAMPICO TRADING GmbH (Alemanha), meletiadis.gr Grécia, EDN Grécia, Carleys (Reino Unido), Citir Susam Turquia, MED CUISINE (Reino Unido)m Al Wadi Al Akhdar Líbano, BIONA (Reino Unido).
Desenvolvimentos de mercado
- Em outubro de 2021, a Meridian Foods Limited lançou "The Deforesters Arms" para aumentar a conscientização sobre o desmatamento. Este evento único foi liderado pelo embaixador orangotango, Pongo, e apresentou sua linha de produtos sem óleo de palma. Ao promover as vantagens dos produtos isentos de óleo de palma, a empresa pretendeu estabelecer ligação com consumidores ambientalmente conscientes e sublinhar o seu compromisso com iniciativas de sustentabilidade. Esta iniciativa reflete a sua dedicação ao combate ao desmatamento e ao alinhamento com os valores do consumidor ecologicamente conscientes
- Em outubro de 2021, o molho doce de tahine com manteiga de gergelim da Med Cuisine recebeu um reconhecimento de prestígio, ganhando 3 estrelas no Great Taste Awards 2021, um programa de credenciamento de alimentos e bebidas respeitado globalmente. Vencendo na categoria 'outros molhos doces inc. categoria de xarope de bordo com manteiga de marca, esse prêmio elevou a reputação do produto e aumentou o reconhecimento da marca Med Cuisine. Como resultado, a empresa obteve maiores oportunidades de vendas, demonstrando a qualidade e a excelência do seu molho cremoso de gergelim Humera com deliciosos toques de baunilha.
- Em agosto de 2020, a Tahini Royal alcançou um marco significativo ao obter um certificado de auditoria de segurança alimentar da SALSA, um esquema de certificação renomado e rigoroso feito sob medida para produtores e fornecedores de alimentos. Este certificado significa que a Tahini Royal provou aos auditores que pode produzir e fornecer consistentemente produtos alimentares que cumpram todos os requisitos legais e de segurança, e está empenhada em manter os padrões definidos na norma SALSA. Esta certificação sublinha o seu compromisso em manter padrões de alta qualidade na produção de tahine
- Em agosto de 2020, a Prince Tahina Ltd. desempenhou um papel ativo na Convenção Mundial do Sésamo realizada na Jordânia, com seu Diretor Financeiro, Sr. Yaniv Tal, atuando como orador principal. Esta participação forneceu informações valiosas sobre as últimas tendências da indústria no mercado de tahine. Ele capacitou a empresa com conhecimentos essenciais para traçar estratégias e impulsionar seu crescimento, alinhando seus negócios com tendências e oportunidades emergentes na indústria do tahine.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado europeu de tahine são Alemanha, Grécia, Reino Unido, Holanda, Polônia, França, Itália, Turquia, Rússia, Espanha, Bélgica, Dinamarca, Suíça, Suécia e Resto da Europa.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
Estima-se que a Alemanha seja a região que mais cresce no Mercado europeu de tahine o período de previsão 2022-2029
Espera-se que a Alemanha domine o mercado de tahine, impulsionada pela crescente demanda por molhos à base de tahine e por uma população preocupada com a saúde. Os produtores da região envolveram-se ativamente em parcerias, eventos e colaborações com empresas locais e internacionais para promover os benefícios dos produtos de tahine, aumentando a consciência do consumidor. Esta abordagem proativa, combinada com uma base crescente de consumidores preocupados com a saúde, posiciona a Alemanha como um player significativo no mercado de tahine.
Para informações mais detalhadas sobre o Relatório do mercado europeu de tahine, clique aqui –https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/europe-tahini-market
