O Mercado Europeu de Queijo Defumado espera-se que cresça com um CAGR de 5,0% no período de previsão de 2020 a 2028. Os anos considerados para o estudo são os mencionados abaixo.
Acesse o relatório completo @ https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/europe-smoked-cheese-market
O mercado de queijos defumados é um mercado altamente consolidado, que inclui um número específico de players importantes, bem como players locais. O mercado testemunhou maiores desenvolvimentos estratégicos devido a cenários de mercado favoráveis.
O principal player no mercado de queijo defumado está introduzindo uma forte gama de portfólios de produtos. Isso ajudou as empresas a maximizar as vendas com um portfólio de produtos aprimorado.
Por exemplo,
- Em setembro de 2019, a Dairygold Co-Operative Society Ltd lançou pastagens – o leite garantido da Dairygold proveniente de vacas alimentadas com capim. Isso ajudará a empresa a atender à demanda de seus clientes pela mais alta rastreabilidade alimentar, sustentabilidade e qualidade do leite proveniente de vacas.
Hilmar Cheese Company Inc é o player dominante na Europa. Outros são Saputo Inc., Glanbia PLC, Leprino Foods Company, Arla Foods amba, Ashley Chase Estate Limited Company, Cabot Creamery, Lioni Latticini, Inc., entre outros
Companhia de Queijos Hilmar
A Hilmar Cheese Company está sediada em Hilmar, EUA, fundada em 1984. A empresa se concentra na fabricação de diversos tipos de queijo, como cheddar, Monterey Jack e Colby, a partir de leite de vaca pasteurizado. A ampla gama de categorias de produtos da empresa, como americano, hispânico/continental/italiano, entre elas a categoria focada no mercado são os produtos de queijo defumado americano.
- Em abril de 2019, a Hilmar Cheese Company, Inc. assinou um acordo para vender a unidade de leite em pó Turlock para a California Dairies. Em 2015, a unidade de leite em pó foi integrada com tecnologia avançada para produzir leite em pó integral e leite em pó desnatado para exportação. Além disso, as vendas da unidade de leite em pó apoiarão a empresa a focar em produtos de queijo e fortalecerão o crescimento do negócio no futuro.
A empresa está presente nos EUA.
Ashley Chase Estate Sociedade Limitada
Ashley Chase Estate Limited Company está sediada em Dorchester, Inglaterra, fundada em 1972. A empresa se concentra na fabricação de formas tradicionais e inovadoras de queijo cheddar. A empresa utiliza tecnologias inovadoras e P&D para processar queijos defumados da melhor qualidade. A empresa oferece uma ampla gama de categorias de produtos, como cheddar envelhecido em cavernas, cheddar costeiro, queijo de cabra envelhecido em cavernas, carvalho, dorset tinto, sabores, dorset crofter e bolos comemorativos de queijo, onde a categoria focada no mercado é carvalho e dorset tinto
- Em outubro de 2017, a Ashley Chase Estate Limited Company lançou um queijo cheddar Dorset de papoula vermelha. O cheddar de papoula é preparado manualmente a partir de uma fonte de leite. O queijo com nove meses de idade é rico em sabor e a textura cremosa é mergulhada em cera vermelha para preservar o seu frescor.
A empresa está presente no Reino Unido.
EMPRESA DE QUEIJO SWALEDALE
SWALEDALE CHEESE COMPANY está sediada em Richmond, Reino Unido. A empresa se concentra em fazer o melhor queijo artesanal sem conservantes. A empresa oferece diversas categorias de produtos como queijo de casca natural, queijo encerado e queijo defumado, entre os quais queijo defumado e queijo de casca natural é a categoria focada.
- Em novembro de 2019, um grupo de empresários de Yorkshire adquiriu a SWALEDALE CHEESE COMPANY em Richmond. O primeiro produto fabricado pelo novo proprietário chega às gôndolas de varejistas e atacadistas da região. Além disso, os produtos de queijo Swaledale estão disponíveis em atacadistas, incluindo Cryer & Stott e Michael Lee Finn Cheese, e Lewis & Cooper, um varejista em Northallerton. Além disso, esta aquisição expandiu amplamente os negócios de Swaledale.
A empresa está presente no Reino Unido
