O mercado de açúcar mascavo prospera com seus diversos benefícios, amplas aplicações e características distintivas. O açúcar mascavo, com seu conteúdo natural de melaço, confere um perfil de sabor rico e único, realçando o sabor de produtos assados, molhos e bebidas. Oferece propriedades de retenção de umidade, mantendo os produtos úmidos e macios. Comumente usado em confeitaria, panificação e culinária, acrescenta profundidade e cor aos pratos. Sua versatilidade se estende ao uso em marinadas e fricções. A fácil adaptabilidade do açúcar mascavo em receitas, devido à sua forma granulada ou embalada, o torna um alimento básico na cozinha. Seu apelo natural e compatibilidade com diversas cozinhas garantem sua popularidade duradoura.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o Mercado global de açúcar mascavo foi avaliado em 17,10 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir 36,76 mil milhões de dólares em 2029, registando uma CAGR de 10,04% durante o período de previsão de 2022-2029.
“A utilização extensiva no setor de alimentos e bebidas impulsiona o crescimento do mercado”
O mercado global de açúcar mascavo tem visto um crescimento substancial, em grande parte impulsionado pela expansão da indústria de alimentos e bebidas nas áreas metropolitanas. A crescente demanda por bebidas açucaradas nas regiões urbanas impulsionou significativamente o mercado, prevendo-se que esta tendência persista. O açúcar mascavo, conhecido por seu teor de melaço e uso menos comum como açúcar de mesa nas famílias, alinha-se bem com a preferência crescente por bebidas energéticas e bebidas com sabor de frutas. Prevê-se que esta mudança do consumidor em direção a esses produtos seja um impulsionador duradouro para o mercado de açúcar mascavo.
O que restringe o crescimento do global mercado de açúcar mascavo?
“Consequências negativas da ingestão excessiva restringe o crescimento do mercado”
O açúcar mascavo é geralmente considerado seguro para a maioria dos adultos saudáveis quando consumido com moderação. É bem tolerado e apresenta riscos mínimos à saúde em condições dietéticas típicas. No entanto, o consumo excessivo pode levar a certos problemas de saúde, apresentando um desafio potencial para o mercado do açúcar mascavo num futuro próximo. A ingestão prolongada e excessiva de açúcar mascavo está associada a um risco aumentado de doenças como diabetes e ganho de peso indesejado. Além disso, pode contribuir para infecções fúngicas, particularmente em indivíduos suscetíveis. Consequentemente, manter uma abordagem equilibrada e moderada ao consumo de açúcar mascavo é essencial para mitigar estes potenciais problemas de saúde.
Segmentação: Mercado Global de Açúcar Mascavo
O mercado global de açúcar mascavo é segmentado com base em tipo, forma, canal de distribuição, usuário final e aplicação.
- Com base no tipo, o mercado global de açúcar mascavo é segmentado em escuro, claro e regular.
- Com base na forma, o mercado global de açúcar mascavo é segmentado em açúcar mascavo, açúcar mascavo granulado, xarope de açúcar mascavo, cubos de açúcar mascavo
- Com base no canal de distribuição, o mercado global de açúcar mascavo é segmentado em hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, varejista on-line e outros canais de distribuição.
- Com base no usuário final, o mercado global de açúcar mascavo é segmentado em hotéis, restaurantes, cafés, salões, indústria farmacêutica, setor residencial e indústria cosmética
- Com base na aplicação, o mercado global de açúcar mascavo é segmentado em produtos de panificação, bebidas, laticínios, produtos de confeitaria e produtos medicinais
Insights regionais: a América do Norte domina o mercado global de açúcar mascavo
A América do Norte domina o mercado de açúcar mascavo devido à crescente demanda no setor de alimentos e bebidas, especialmente no segmento de panificação. A região está preparada para liderar devido à sua demanda consistente por açúcar mascavo nessas indústrias
A região Ásia-Pacífico está preparada para um crescimento substancial entre 2022 e 2029, impulsionado por vários factores. Estes incluem a presença de um grupo demográfico considerável da geração millennial, um aumento no rendimento disponível que leva a uma maior procura de bebidas alcoólicas premium e a disponibilidade de uma gama diversificada de produtos alcoólicos aromatizados. Notavelmente, países como a China e o Japão estão na vanguarda desta tendência, contribuindo significativamente para a expansão esperada da região no mercado de bebidas alcoólicas.
Para saber mais sobre a visita de estudo, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-brown-sugar-market
Desenvolvimentos recentes
- Em janeiro de 2021, a empresa de tecnologia alimentar de Singapura, Nutrition Innovation, revelou a sua expansão na Malásia através de uma parceria com a CSR, o principal produtor de açúcar do país. Esta colaboração teve como objetivo introduzir Nucane Life, uma tecnologia de redução de açúcar, no mercado malaio. Ofereceu aos fabricantes locais de alimentos uma alternativa de rótulo limpo para reformulação, apresentando propriedades funcionais adicionais, mantendo as qualidades da cana-de-açúcar tradicional.
- Em março de 2021, a Imperial Sugar Company, uma refinaria portuária que opera na Geórgia e no Kentucky, anunciou o seu acordo com a US Sugar e a Louis Dreyfus Company para alienar as suas operações e ativos. Espera-se que este movimento estratégico reduza custos e simultaneamente aumente as capacidades de produção.
Os principais atores proeminentes que operam no mundo Mercado de açúcar mascavo Incluir:
- Açúcar Imperial (EUA)
- Açúcar Cristal Americano (EUA)
- Sudzucker AG (Alemanha)
- Grupo ASR (EUA)
- Sunshine Sugar (África do Sul)
- Tate & Lyle (Reino Unido)
- DOMINO FOODS INC (EUA)
- Ingredientes Garrett (Reino Unido)
- Billington Food Group (Reino Unido)
- Tattva Orgânico (Índia)
- Mantra Orgânico (Índia)
- Nordzucker (Alemanha)
- Cargill, Incorporated (EUA)
- Taikoo Sugar Limited (China)
- Wholesome Sweeteners Inc (EUA)
- Raízen (Brasil)
Acima estão os principais atores abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de mercado de açúcar mascavo https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Açúcar Mascavo
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
