글로벌 건조 살구 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

말린 살구 시장 분석

건조 살구 시장은 동결 건조 및 적외선 건조와 같은 고급 건조 기술로 인해 확대되고 있으며, 이는 풍미와 영양소를 더 잘 보존합니다. 성장은 건강 의식 증가와 천연 간식에 대한 수요에 의해 주도됩니다. 진공 밀봉 파우치와 같은 포장 혁신은 유통기한과 편의성을 향상시킵니다. 소비자 선호도가 건강한 간식 옵션으로 이동함에 따라 시장은 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

말린 살구 시장 규모

글로벌 건조 살구 시장 규모는 2023년에 8억 2,510만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 12억 6,147만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 5.45%가 될 것으로 예상됩니다.

말린 살구 시장 동향

“건강 의식 향상”

소비자들 사이에서 건강 의식이 높아지면서 말린 살구 시장이 크게 성장하고 있습니다. 사람들이 영양가 있고 편리한 간식 옵션을 점점 더 많이 찾으면서, 말린 살구는 높은 섬유질 함량, 비타민 , 항산화제 등 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻었습니다. 예를 들어, 더 깨끗한 식생활과 천연 재료를 향한 세계적 추세로 인해 가공 간식에 대한 건강한 대안으로 말린 살구에 대한 수요가 급증했습니다. 또한, 체중 관리 및 소화 건강에 대한 사용을 포함하여 건강 및 웰빙 커뮤니티에서 말린 살구를 홍보하는 것은 이러한 추세를 더욱 뒷받침하여 말린 살구 시장 확대에 기여합니다.

보고서 범위 및 말린 살구 시장 세분화       

말린 살구 시장 정의

말린 살구는 수분을 제거하기 위해 말린 살구로, 더 오래 보관할 수 있도록 보존합니다. 건조 과정에서 영양소를 농축하는 동시에 자연스러운 단맛과 풍미가 강화됩니다. 간식, 베이킹 또는 시리얼과 샐러드 토핑으로 일반적으로 사용됩니다. 말린 살구는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다.

말린 살구 시장 동향

운전자

• 비건과 식물성 식품 트렌드의 성장

건강과 윤리적 이유로 더 많은 소비자가 이러한 식단을 채택함에 따라 비건 및 식물성 트렌드가 건조 살구 시장을 주도하고 있습니다. 천연의 영양이 풍부한 간식인 건조 살구는 식물성 식단 패턴에 잘 맞습니다. 예를 들어, "Made in Nature"와 같은 브랜드는 편리하고 영양가 있는 옵션을 찾는 건강을 의식하는 비건 소비자의 증가하는 수요에 부응하여 유기농 건조 살구를 제공함으로써 이러한 트렌드를 활용했습니다.

• 천연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가

천연 및 유기농 제품에 대한 수요가 증가하면서 말린 살구 시장이 크게 성장하고 있습니다. 소비자들은 인공 첨가물이 없는 식품을 점점 더 선호하며, 이로 인해 유기농 말린 살구에 대한 수요가 높아졌습니다. 예를 들어, kashmirbazzar와 같은 브랜드는 유기농 말린 살구를 제공하여 이러한 선호도에 부응하고 시장 점유율을 확대하고 있습니다. 이러한 추세는 깨끗하고 자연스러운 식생활을 향한 보다 광범위한 움직임과 일치하며, 말린 살구 시장 성장을 강화합니다.

기회

• 요리 응용 분야에서 사용 증가

요리 응용 분야에서 말린 살구의 사용이 증가함에 따라 상당한 시장 기회가 창출됩니다. 살구 유약 치킨, 샐러드, 에너지 바와 같은 레시피에 말린 살구를 통합하면 다재다능함이 강조됩니다. 예를 들어, 미식가 셰프와 식품 제조업체는 말린 살구를 새로운 제품 라인과 메뉴 항목에 사용하여 매력을 확대합니다. 이러한 추세는 가정 주방과 상업 시설 모두에서 수요를 증가시켜 말린 살구 시장의 성장을 촉진합니다.

• 기능성 식품에 대한 인식 증가

기능성 식품에 대한 인식이 커지면서 말린 살구 시장에 기회가 생깁니다. 소비자들이 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 식품을 찾으면서, 말린 살구는 섬유질, 칼륨, 철분 함량이 높아 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 이러한 영양상의 이점을 강조하는 "Health Snack Co."의 기능성 살구 바와 같은 제품의 성공은 이러한 추세가 어떻게 수요를 촉진하고 시장에서 성장 기회를 창출할 수 있는지 보여줍니다.

제약/도전

• 높은 생산 비용

노동, 에너지, 장비를 포함한 살구 건조의 높은 생산 비용은 이익 마진에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 높은 비용은 소비자에게 더 높은 가격을 초래할 수 있으며, 잠재적으로 시장 수요 감소로 이어질 수 있습니다. 결과적으로 높은 생산 비용은 구매 가능성과 접근성을 제한하여 시장을 방해하여 전체 건조 살구 시장 성장과 소비자 관심에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.    

• 대안으로부터의 경쟁

말린 살구 시장은 건포도 , 무화과, 대추 와 같은 다른 말린 과일과 간식과의 상당한 경쟁에 직면해 있습니다 . 이러한 대안은 종종 비슷한 건강상의 이점이나 더 매력적인 맛 프로필을 제공하여 소비자를 말린 살구에서 멀어지게 할 가능성이 있습니다. 이러한 경쟁은 말린 살구의 시장 점유율과 성장 기회를 제한하여 소비자의 관심을 유지하고 말린 살구 시장을 크게 확대하는 데 어려움을 줄 수 있습니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

말린 살구 시장 범위

시장은 제품, 형태, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품

• 유황 건조 살구
• 천연 건조 살구
• 유기농 건조 살구

 형태

• 가루
• 통째로 말린 것
• 다이스

 최종 사용자

• 기업 대 기업
• 화장품
• 음식과 음료
• 빵집
• 제과류
• 기업 대 고객

유통 채널

• 매장 기반 소매업
• 현대식 식료품 소매업체
• 편의점
• 포코트 리테일러
• 하이퍼마켓
• 슈퍼마켓
• 전통 식료품 소매업체
• 음식 전문가
• 독립형 소규모 식료품점
• 기타 식료품 소매업체
• 온라인

건조 살구 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품, 형태, 최종 사용자, 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

중동과 아프리카는 선도적인 살구 생산국이라는 지위 덕분에 말린 살구 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 높은 생산 능력, 유리한 기후, 확립된 공급망이 지배력에 기여합니다. 이 강력한 제조 기반은 상당한 시장 성장을 지원하고 글로벌 말린 살구 산업에서 이 지역의 리더십을 강화합니다.

아시아 태평양 지역은 가처분 소득 증가와 라이프스타일 변화로 인해 말린 살구 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자 지출 증가와 편리하고 건강한 간식 에 대한 선호도 가 시장 확장을 주도하고 있습니다. 가처분 소득이 증가함에 따라 더 많은 소비자가 프리미엄 말린 살구 제품을 선택할 것으로 예상되어 말린 살구 시장 성장이 촉진될 것입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

건조 살구 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 건조 살구 시장 리더는 다음과 같습니다.

• KENKKO CORPORATION (일본)
• ApricotKing(미국)
• 바타푸드(터키)
• 내셔널 레이즌 컴퍼니(미국)
• 아나톨리아 AS(터키)
• 지바푸드(미국)
• 카이시치오글루 살구(터키)
• Traina 홈 그로운(미국)
• 캘리포니아 선메이드 그로어스(미국)
• 레드 리버 푸드(미국)
• PURCELL MOUNTAIN FARMS(캐나다)
• B & R 농장(미국)
• Jutai Foods Group Limited (중국)
• 레타지 아그로 팜(터키)

건조 살구 시장의 최신 동향

• 2021년 7월, 작물 건강 회사인 Enko는 글로벌 농업에 영향을 미치는 내성 해충과 신종 질병을 해결하기 위해 Syngenta Crop Protection과 다년간의 파트너십을 발표했습니다. 이 협업은 농부를 위한 솔루션을 가속화하기 위한 타깃 제품 개발에 중점을 두고 농업 가치 사슬 전반에 걸쳐 상당한 경제적 이익을 창출하는 것을 목표로 합니다.

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