글로벌 스시 레스토랑 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

글로벌 스시 레스토랑 시장, 유형별(단일 스시 레스토랑, 컨베이어 벨트 스시 레스토랑), 애플리케이션(현지 시장, 국제 체인 시장) – 업계 동향 및 2030년 예측.

스시 레스토랑 시장 분석 및 규모

스시를 제공하는 레스토랑을 스시 레스토랑이라고 합니다. 양념을 하여 만든 밥의 일종 식초 생선이나 야채를 곁들여 먹는 것을 스시라고 합니다. 가장 인기 있는 식사 품목 중 하나는 스시롤(마키)입니다.

Data Bridge Market Research는 2022년 75억 6,204만 달러 규모였던 스시 레스토랑 시장이 2030년까지 139억 9,680만 달러까지 급증할 것으로 분석하고, 예측 기간 동안 CAGR 8%를 겪을 것으로 예상합니다. "단일 스시 레스토랑"은 분위기와 친구 및 가족과의 모임으로 인해 스시 레스토랑 시장의 유형 부문을 장악하고 있으며, 고급 요리에 대한 공통된 감상을 통해 연결될 수 있는 훌륭한 기회입니다.

Data Bridge 시장 조사 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 플레이어 및 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가져오기/내보내기 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 소비자 행동.

스시 레스토랑 시장 범위 및 세분화

시장 정의

스시(Sushi)는 주로 밥, 생선, 야채를 해초로 싸거나 스시 롤 형태로 만든 일본 요리의 한 형태입니다. 스시 레스토랑은 스시를 생산하고 제공하는 전문 업체입니다. 일본 음식과 문화는 스시에 필수적이며 전 세계적으로 수많은 스시 레스토랑이 존재합니다.

스시 레스토랑 시장 역학

드라이버

• 특히 밀레니얼 인구 사이에서 초밥의 인기가 높아졌습니다.

소비자의 음식과 그것이 전반적인 건강에 미치는 영향은 소비자 인식을 높이는 주제입니다. 부가 증가함에 따라 수요를 충족하기 위해 고품질 식품 및 진단 서비스에 돈을 지출할 수 있는 능력도 증가합니다. 고객은 일반적으로 특별한 날이나 가끔씩의 대접을 위해 스시 레스토랑 방문을 예약하고 대부분의 가처분 소득을 식료품이나 패스트푸드와 같은 저렴한 품목에 지출하기로 선택합니다. 이 부문은 주문을 하고, 자리에 앉아 직원이 서빙하거나, 컨베이어 벨트 스타일 배달 시스템을 통해 식사 후 지불하는 고객에게 스시 스타일 식사를 전문적으로 제공하는 식당으로 구성됩니다.

• 진화하는 시장 전략으로 인한 확장

스시 레스토랑 분야는 마케팅 전략의 변화로 인해 의심할 여지 없이 성장하고 있습니다. 레스토랑 오너들의 마케팅 노력 확대가 스시 레스토랑 시장을 주도하고 있습니다. 스시 레스토랑은 인쇄 및 전자 매체를 사용하여 브랜드와 제품을 광고합니다. 디지털화 및 관련 발전의 결과로 스시 레스토랑 업계의 여러 참가자가 마케팅 기법에 집중하고 있습니다. 공급업체는 디지털 미디어를 마케팅 전략으로 활용하는 경우가 많습니다.

소비자가 Facebook, Twitter, Instagram과 같은 소셜 네트워킹 사이트에 소비하는 시간이 증가하고 있습니다. 결과적으로 스시 레스토랑에서는 모집할 젊은 인력을 찾기 위해 이러한 웹사이트를 활용하고 있습니다. 퀵 서비스 스시 레스토랑과 같은 상업 기업은 트위터를 사용하여 비즈니스를 홍보합니다. 결과적으로 기업은 이러한 채널을 사용하여 젊은 세대를 유치하고 있습니다. 퀵서비스 스시 레스토랑을 포함한 상업 공급업체는 브랜드 인지도를 높이기 위해 트위터를 활용합니다. 프로모션 할인과 음식 사진 촬영을 제공하여 고객 연결을 향상시킵니다. 받는 사람의 관심이 대부분 사진에 쏠려 있는 인스타그램에서 레스토랑은 팔로워를 확보하기 위해 고용한 프리랜스 사진작가가 찍은 사진을 업로드합니다.

기회

• 재생에너지 전환

기술 개발과 스시 수요 증가는 2023년부터 2030년까지 증가하는 시장 수요를 충족하고 시장 참가자에게 수익성 있는 기회를 확대하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 시장 참가자는 광고 및 제품 프로모션을 통해 스시 레스토랑을 더욱 확장할 수 있습니다. 시장의 미래 성장.

구속/도전

• 식품 오염으로 인해 제품의 안전과 품질이 위협받는 경우

대부분의 식품 서비스 회사는 야채, 육류, 유제품 등 외부 공급업체로부터 원재료를 구매/공급합니다. 이러한 구성 요소를 부적절하게 취급하면 오염된 식품으로 인해 제품의 안전성과 품질이 저하될 수 있습니다. 음식 표면, 주방 바닥 표면, 장비, 문 손잡이, 손 전체가 세균에 오염될 수 있습니다. 결과적으로 교차 오염은 식중독의 가장 흔한 원인입니다. 음식 표면, 주방 바닥 표면, 장비, 문 손잡이 및 손은 모두 세균에 의해 오염될 수 있습니다. 결과적으로 교차 오염은 식중독의 가장 흔한 원인입니다.

이 스시 레스토랑 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 스시 레스토랑 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 요약을 요청하세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

최근 개발

• 2023년 6월, JR 노다역(오사카부 후쿠시마구)에 FOOD & LIFE COMPANIES Ltd.의 '초밥 사케 사카나 스기타마' 브랜드의 새로운 레스토랑이 오픈했습니다.
• 2023년 5월 미나미 교토쿠(치바현 이치카와시)에 FOOD & LIFE COMPANIES Ltd.의 브랜드 '초밥 사케 사카나 스기타마'의 새로운 레스토랑이 오픈했습니다.
• 2022년 1월, 생선 세포에서 직접 다양한 해산물 제품을 생산하는 유명한 혁신 식품 회사인 BlueNalu는 유명한 국제 스시 레스토랑 운영업체인 Food & Life Companies Ltd.와 파트너십을 발표했습니다. 일본의 식품 서비스 회사인 F&LC(Food & Life Companies)는 일본, 한국, 대만, 홍콩, 싱가포르, 태국 및 중국 본토 전역에 약 1,000개의 레스토랑을 운영하고 있습니다. 브랜드로는 스시로(Sushiro)와 교타루(Kyotaru)가 있습니다.

글로벌 스시 레스토랑 시장 범위

스시 레스토랑 시장은 유형과 응용 프로그램을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 싱글 스시 레스토랑
• 컨베이어 벨트 스시 레스토랑

애플리케이션

• 지역 시장
• 국제 체인 시장

스시 레스토랑 시장 지역 분석/통찰

스시 레스토랑 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 유형 및 애플리케이션별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

스시 레스토랑 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스, 기타 유럽 지역, 일본입니다. , 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, UAE, 사우디아라비아, 이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카

아시아 태평양 지역은 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 시장을 장악하고 있으며 2023~2030년 예측 기간 동안 계속해서 지배력을 확대할 것입니다. 이는 많은 주요 업체와 높은 지역 스시 수요 때문입니다.

북미는 아시아 음식에 대한 선호도가 높아지면서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 스시 레스토랑 시장 점유율 분석

스시 레스토랑 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 스시 레스토랑 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

스시 레스토랑 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 풍초(영국)
• FOOD and LIFE COMPANIES Ltd.(일본)
• 주식회사 하마즈시 (일본)
• 혁신적인 다이닝 그룹(미국)
• Kappa Create Co., Ltd. (일본)
• 쿠라 스시 미국(미국).
• Maxim의 케이터링 리미티드(Maxim's Caterers Limited). (홍콩)
• 피스 다이닝 코퍼레이션(미국)
• 사카에홀딩스(주) (싱가포르)
• 와사비 초밥 (영국)
• GENKI SUSHI CO.,LTD. (Japan)
• 글로벌 키친(인도)
• 물고기자리 스시 비스트로 (미국)
• THE SUSHI BAR (싱가포르)
• Sushi Seki (US)
• FUJI SUSHI (US)
• Sushi Hashiri (US)
• 스시산(미국)