제과 시장의 글로벌 릴리스 에이전트 - 2031년까지의 산업 동향 및 예측

제과 시장 분석 및 규모의 방출제

제과 산업의 릴리스제에 대한 글로벌 시장은 제과 제품에 대한 수요 증가와 효율적인 생산 공정에 대한 필요성에 의해 꾸준한 성장을 목격하고 있습니다. 릴리스제는 제과 제조 공정에서 달라붙는 것을 방지하고 금형과 장비에서 제품이 원활하게 릴리스되도록 보장함으로써 중요한 역할을 합니다. 소비자들이 사치스럽고 고급스러운 제과 제품을 선호함에 따라 제조업체는 제품의 품질과 외관을 개선하는 데 주력하고 있으며, 이는 고품질 릴리스제에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 또한 제과 산업에서 자동화와 첨단 제조 기술의 채택이 증가함에 따라 고온과 고압을 견딜 수 있는 릴리스제에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 게다가 제과 제품에서 클린 라벨 및 천연 성분의 추세가 증가함에 따라 제조업체는 천연 자원에서 파생된 릴리스제를 혁신하고 개발할 수 있는 기회를 창출하고 있습니다.

제과 시장 규모의 글로벌 릴리스 에이전트는 2023년에 7,832억 1,000만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 12,483억 2,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 6.00%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

Market Definition

Release agents in confectionery are substances or compounds used to prevent the sticking of candies, chocolates, and other sweet treats to molds, equipment, or packaging surfaces during the manufacturing process. These agents create a barrier between the confectionery product and the surface, allowing for easy removal without damaging the product's shape or appearance. They are essential in ensuring smooth production processes and maintaining the quality of the finished confectionery products.      

Release Agents in Confectionary Market Market Dynamics

Drivers

• Growing Demand for Confectionery Products 

Factors such as indulgence, gifting trends, and product innovation are fueling this demand. Consumers are increasingly seeking out a variety of confectionery items, including chocolates, candies, and baked goods, for various occasions. This trend is driving manufacturers to enhance their production capabilities to meet the growing demand. Release agents play a crucial role in this process by ensuring that confectionery products are easily released from molds, leading to more efficient production processes and higher product quality. The increasing consumer preference for confectionery products is a key driver for the release agents market.     

• Efficiency in Production Processes

Release agents contribute significantly to the efficiency of confectionery manufacturing processes. By ensuring the easy release of products from molds, release agents help reduce production time and costs. This efficiency improvement is particularly important in high-volume production environments where time is of the essence. In addition, release agents help maintain the integrity of delicate confectionery products, ensuring that they retain their shape and appearance throughout the manufacturing process. This efficiency not only benefits manufacturers but also results in higher-quality products for consumers, driving market growth.

Opportunities

• Demand for Clean-label and Natural Ingredients

The shift towards clean-label and natural ingredients in confectionery products presents a significant opportunity for release agent manufacturers. Consumers are increasingly seeking products that are made with natural ingredients and free from artificial additives. This trend is driving the demand for release agents derived from natural sources, such as plant-based oils and waxes. Manufacturers that can develop and market clean-label release agents stand to benefit from this growing consumer trend, as they can offer products that align with consumer preferences and market demands and create new opportunities for the market.

• Automation Technologies in Confectionery Industry

The rising adoption of automation and advanced manufacturing technologies in the confectionery industry is creating opportunities for release agent manufacturers. Automation allows for higher production volumes and greater consistency in product quality. However, automated production processes often require release agents that can withstand high temperatures and pressures. Manufacturers that can develop release agents tailored to meet the specific requirements of automated processes stand to benefit from this trend, creating new opportunities for the market.

Restraints/Challenges

• Stringent Regulations Regarding Food Safety   

Stringent regulations regarding food safety and the use of additives in food products pose a challenge to the release agents market. Regulatory bodies around the world have strict guidelines in place to ensure that food products are safe for consumption and meet certain quality standards. These regulations may limit the use of certain types of release agents that contain additives or chemicals that are not permitted in food products. Manufacturers must ensure that their release agents comply with these regulations to avoid potential legal issues and maintain consumer trust.         

• Availability of Alternative Materials for Mold Release   

The availability of alternative methods and materials for mold release presents a challenge to the growth of the release agents market. Silicone coatings and non-stick surfaces are examples of alternatives that can be used to achieve mold release without the need for traditional release agents. These alternatives may offer advantages such as lower cost, ease of use, and reduced environmental impact. As such, manufacturers of release agents must innovate and differentiate their products to remain competitive in the market and address the challenge posed by alternative solutions.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In September 2020, Avatar Corp introduced ProKote 5022-AO, a water-miscible release agent tailored for organic food processors. ProKote 5022-AO is devoid of allergens and comprises solely naturally derived components. It boasts a high smoke and flash point, making it resilient to extreme processing temperatures

Release Agents in Confectionary Market Scope

The market is segmented on the basis of composition, type, application, form, and formulation. The growth amongst these segments will help you analyze major growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Composition

• Emulsifiers
• Antioxidants
• Vegetable Oils
• Wax and Wax Esters
• Others

Type

• Fluid Release Agents
• Solid Release Agents
• Water-Based Release Agents

Application

• Chocolate
• Mints
• Medicated Confectionery
• Hard-boiled Sweets
• Gums and Jellies
• Caramels and Toffees
• Fine Bakery Wares
• Others

Form

• Liquids
• Solids

Formulation

• Kosher
• 비GMO
• 트랜스지방 없음
• 알레르기 없음
• 인증된 유기농

 제과 시장 지역 분석/통찰력의 릴리스 에이전트

위에 언급된 대로 국가, 구성, 유형, 응용 분야, 형태 및 제형별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

유럽은 제빵류에 대한 수요가 높고, 주요 기업의 입지가 강하며, 이형제를 사용하는 것의 이점에 대한 인지도가 높아지고 있기 때문에 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.  

아시아 태평양 지역은 인도와 중국과 같은 지역 내 국가에서 제빵 및 제과 산업에서 방출제에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이들 국가에서 제빵류와 제과 제품의 인기가 증가함에 따라 방출제에 대한 수요가 증가하여 아시아 태평양 지역의 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술 추세, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 지역 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

제과 시장 점유율 분석에서의 경쟁 환경 및 방출제

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, R&D 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 지역적 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 회사의 시장 집중과만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 주체는 다음과 같습니다.

• ADM(미국)
• Lecico GmbH(독일)
• Lallemand Inc. (캐나다)
• Masterol Foods Pty. Ltd. (호주)
• 오르클라(노르웨이)
• IFC 솔루션(미국)
• 베갈렌(미국)
• 카길 주식회사(미국)
• 매버릭 오일(미국)
• MC-바우케미(독일)
• Puratos(벨기에)
• 칼딕 BV(네덜란드)
• 로케트 프레르(프랑스)
• Dübör Groneweg GmbH & Co. Kg(독일)
• AAK(스웨덴)
• Royal Zeelandia Group BV(네덜란드)
• Associated British Foods plc (영국)
• 바토리푸드(미국)
• Bakels Worldwide (스위스)
• 다우(미국)

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