글로벌 육류 대체품 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

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글로벌 육류 대체품 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Nov 2024
  • Global
  • 350 Pages
  • 테이블 수: 200
  • 그림 수: 60

Global Meat Substitutes Market

시장 규모 (USD 10억)

연평균 성장률 :  % Diagram

Chart Image USD 5.22 Billion USD 12.72 Billion 2023 2031
Diagram 예측 기간
2024 –2031
Diagram 시장 규모(기준 연도)
USD 5.22 Billion
Diagram 시장 규모(예측 연도)
USD 12.72 Billion
Diagram 연평균 성장률
%
Diagram 주요 시장 플레이어
  • Ashland
  • Dow
  • Chevron Phillips Chemical Company
  • BASF SE
  • Exxon Mobil Corporation

>글로벌 육류 대체품 시장 세분화, 출처(대두, 밀, 미코프로테인 및 기타), 범주(냉동, 냉장 및 상온 보관), 유형(두부 및 두부 재료, 템페, 조직화된 식물성 단백질, 기타 대두 제품, 세이탄, 쿼른 및 기타 육류 대체품), 형태(고체 및 액체) - 2031년까지의 산업 동향 및 예측

육류 대체 식품 시장

육류 대체품 시장 분석

육류 대체 식품 시장은 기술 발전과 혁신적인 방법에 힘입어 상당한 성장을 경험해 왔습니다. 최신 방법 중 하나는 발효 기술을 사용하는 것으로, 식물성 단백질의 풍미와 질감을 향상시킵니다. MycoTechnology와 같은 회사는 이 접근 방식을 개척하여 균류를 활용하여 육류의 질감을 모방한 균사체 기반 제품을 만들고 있습니다.

게다가 3D 프린팅은 새로운 방법으로 부상하고 있으며, 사용자 정의 가능한 모양과 질감을 허용하여 소비자의 매력을 향상시킵니다. 이 기술은 생산 효율성을 개선할 뿐만 아니라 다양한 식단 선호도에 부응합니다. 압출 기술은 진화하여 맛과 외관이 전통적인 고기와 매우 유사한 고단백, 질감이 있는 식물성 제품을 생산할 수 있게 되었습니다. 예를 들어, Beyond Meat와 Impossible Foods는 이 기술을 사용하여 인기 있는 식물성 패티를 만듭니다.

게다가, 실험실에서 재배한 육류 제품을 동물 세포를 사용하여 개발하는 세포 농업이 등장하면서 가축 사육의 필요성이 줄어들고 있습니다. 이 방법은 소비자들이 보다 지속 가능하고 윤리적인 식품 공급원을 요구함에 따라 인기를 얻고 있습니다.

육류 대체 식품 시장 규모

글로벌 대체 육류 시장 규모는 2023년에 52억 2천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 127억 2천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 6.85%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

육류 대체품 시장 동향

“식물성 단백질에 대한 수요 증가”

육류 대체 식품 시장의 성장을 주도하는 특정 추세 중 하나는 식물성 단백질에 대한 수요 증가입니다. 소비자들은 건강을 더 의식하고 환경을 의식하게 되면서 전통적인 육류 제품의 대안으로 전환하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 1월, Continental Coffee Limited는 육류 대체 식품 브랜드인 Continental Greenbird에서 새로운 비건 제품을 출시했습니다. 이러한 제품에는 너겟과 같은 닭고기, 시크 케밥과 같은 닭고기, 소시지와 같은 닭고기, 키마와 같은 양고기가 포함되어 맛있는 식물성 대체 식품에 대한 헌신을 보여줍니다. Continental Greenbird는 이러한 옵션을 제공함으로써 육류 대체 식품에 대한 소비자 수요 증가를 충족하고 식물성 식단을 추구하는 사람들에게 풍미 있는 선택 사항을 제공하는 것을 목표로 합니다.

보고서 범위 및 육류 대체 시장 세분화   

속성

육류 대체품 주요 시장 통찰력

다루는 세그먼트

  • 출처별: 대두, 밀, 미코단백질 및 기타
  • 카테고리별: 냉동, 냉장 및 상온보관
  • 유형별: 두부 및 두부 재료, 템페, 조직화된 식물성 단백질, 기타 대두 제품 , 세이탄, 쿼른 및 기타 육류 대체품
  • 형태별: 고체 및 액체

적용 국가

미국, 캐나다 및 멕시코(북미), 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미

주요 시장 참여자

Ashland(미국), Dow(미국), Chevron Phillips Chemical Company(미국), BASF SE(독일), Exxon Mobil Corporation(미국), Solvay(벨기에), NALCO India(인도), Air Products and Chemicals, Inc.(미국), 3M(미국), FMC Corporation(미국), Akzo Nobel NV(네덜란드), SNF Group(프랑스), NASCO(미국), Clariant(스위스), Huntsman International LLC(미국), Orica Limited(호주), ArrMaz(미국), Kemira(핀란드)

시장 기회

  • 유명인과 미디어의 영향력
  • 혁신적인 제품 개발

부가가치 데이터 정보 세트

Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함되어 있습니다.

육류 대체품 시장 정의

육류 대체 식품은 식물성, 곰팡이성 또는 실험실에서 재배한 재료를 사용하면서 육류의 맛, 질감 및 영양 프로필을 재현하도록 설계된 식품입니다. 일반적으로 콩, 완두콩, 콩과식물 및 곡물로 만든 이러한 대체 식품은 윤리적, 환경적 또는 건강상의 이유로 육류 소비를 줄이려는 채식주의자, 비건 및 건강에 민감한 소비자를 대상으로 합니다. 인기 있는 육류 대체 식품에는 두부와 템페 , 세이탄 및 동물성 단백질을 모방하는 혁신적인 기술을 사용하는 기타 제품이 있습니다. 육류 대체 식품 시장은 지속 가능한 식품 옵션에 대한 수요 증가와 동물 복지 문제에 대한 인식 증가로 인해 빠르게 성장하고 있습니다.

육류 대체품 시장 동향

운전자

  • 육류 대체 식품에서 대두에 대한 수요 증가

육류 대체 식품에서 대두에 대한 수요가 증가하는 것은 인간의 발달에 필수적인 완전한 아미노산 프로필 때문입니다. 생 대두에는 9가지 표준 아미노산이 모두 포함되어 있어 식물성 제품의 영양 품질을 향상시키는 데 귀중한 성분입니다. 수분 흡수, 용해성, 유화, 점도, 항산화 및 질감을 개선하는 능력은 기존 육류에 대한 매력적인 대안을 생산하는 데 중요합니다. 다양한 식물성 옵션에 대한 소비자 관심이 커지면서 쇠고기 대체 식품과 닭고기, 돼지고기 및 해산물 대체 식품에 대한 대두 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 식물성 산업 내의 혁신적인 제품 개발 및 마케팅 전략을 반영하여 시장 확장을 촉진합니다. 예를 들어, 2023년 10월 Beyond Meat는 Madison Square Garden에 전용 매점인 GO BEYOND GRILL을 출시하여 중요한 이정표를 기념했습니다. MSG Entertainment 및 MSG Sports와의 이 파트너십을 통해 Beyond Meat는 New York Knicks와 Rangers의 주요 비건 육류 대체 식품 공급업체로 자리 매김했습니다. 이 이니셔티브는 주요 경기장에서 식물성 옵션에 대한 수용과 수요가 증가하고 있음을 강조하여 스포츠 행사에서 식물성 식단을 더욱 장려합니다.

  • 채식주의 인구 증가

채식주의 인구의 증가와 플렉시테리언 식단의 인기는 대체 육류 시장을 크게 견인하고 있습니다. 이러한 제품은 동물 고기의 질감, ​​맛, 향, 모양을 면밀히 모방하도록 설계되어 채식주의자와 소비를 줄이려는 육식가 모두에게 어필합니다. 대체 육류는 일반적으로 기존의 다진 쇠고기보다 포화 지방 수치가 낮고 섬유질, 철분, 엽산이 풍부합니다. 코코넛 오일, 비트 주스, 식물성 단백질 추출물과 같은 성분이 매력을 더해줍니다. 소비자의 선호도가 더 건강하고 지속 가능한 옵션으로 이동함에 따라 대체 육류에 대한 수요가 증가할 것으로 예상되며, 향후 몇 년 동안 시장 확장이 더욱 촉진될 것입니다. 예를 들어, MorningStar Farms는 2023년 9월에 기존 스테이크하우스 버거의 진정한 맛과 질감을 포착한 프리미엄 식물성 대체 육류인 스테이크하우스 스타일 버거를 출시했습니다. 이 새로운 제품은 고품질 대체 육류를 찾는 소비자에게 만족스러운 경험을 제공하는 것을 목표로 합니다. MorningStar Farms는 다양하고 맛있는 옵션을 제공하여 다양한 식단 기호와 필요를 충족할 수 있도록 식물성 식품 부문의 혁신에 계속해서 전념하고 있습니다.

기회

  • 유명인과 미디어의 영향력

유명인과 인플루언서의 식물성 식단 지지는 육류 대체 식품 시장에서 상당한 기회를 제공합니다. 유명 인사는 종종 팔로워에게 더 건강하고 지속 가능한 식습관을 탐구하도록 영감을 주어 육류 대체 식품에 대한 수요가 증가합니다. What the Health와 같은 다큐멘터리와 식물성 식단의 이점을 보여주는 소셜 미디어 캠페인은 인지도와 소비자 관심을 더욱 높입니다. 결과적으로 브랜드는 이러한 인플루언서가 홍보하는 가치와 일치하는 혁신적이고 매력적인 제품을 만들어 이러한 모멘텀을 활용할 수 있습니다. 이러한 문화적 변화는 소비자 기반을 확대하고 식품 회사가 육류 대체 식품에 투자하고 다양화하도록 장려합니다. 예를 들어, 2021년 11월 Tyson Foods Inc.는 유럽에서 식물성 단백질 브랜드인 Raised & Rooted를 출시한다고 발표했습니다. 이 전략적 움직임은 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 소비자 수요 증가에 대응하여 성장하는 식물성 시장에 진출하려는 Tyson의 헌신을 반영합니다. Raised & Rooted는 혁신적인 식물성 제품을 출시하여 건강을 의식하는 소비자의 선호도에 맞춰 영양가 있고 맛있는 옵션을 제공하는 것을 목표로 합니다.

  • 혁신적인 제품 개발

혁신적인 제품 개발은 식물성 육류 시장에서 상당한 기회를 창출하고 있습니다. 3D 프린팅 및 발효 공정을 포함한 식품 기술의 최근 발전으로 더욱 정통하고 풍미 있는 식물성 육류가 생산되고 있습니다. 예를 들어, 2022년 1월 ITC는 인도의 육류 없는 식사에 대한 식욕이 커짐에 따라 다양한 식물성 제품을 개발할 계획이라고 발표했습니다. 여기에는 비건 버거와 치킨 풍미 패티가 포함되어 ITC가 인도의 급성장하는 식물성 대체 식품 시장을 개척할 수 있는 입지를 굳혔습니다. 이러한 이니셔티브를 통해 ITC는 점점 더 건강한 옵션을 추구하는 인구 통계에 맞춰 진화하는 육류 대체 식품 부문에서 핵심 기업으로서의 역할을 공고히 하고자 합니다.

제약/도전

  • 맛과 질감

육류 대체 식품의 맛과 질감은 시장 수용을 크게 방해합니다. 많은 소비자는 전통적인 육류의 풍미와 식감을 정확하게 재현할 수 없기 때문에 이러한 제품을 받아들이는 데 어려움을 겪습니다. 식품 기술의 발전에도 불구하고 동물성 육류와 동일한 육즙, 씹힘성 및 전반적인 감각적 경험을 달성하는 것은 여전히 ​​어렵습니다. 이러한 감각적 격차는 기존 육류에 익숙한 잠재적 구매자를 억제하여 소비자의 회의주의를 조장하고 광범위한 채택을 제한합니다. 결과적으로 브랜드는 전통적인 육류 제품과 효과적으로 경쟁하는 데 어려움을 겪으며, 이는 육류 대체 식품 시장의 성장에 부정적인 영향을 미치고 입지를 확립하려는 회사에 장애물이 될 수 있습니다.    

  • 공급망 문제

공급망 문제는 중요한 원자재의 가용성과 비용에 영향을 미쳐 식물성 육류 시장을 크게 방해합니다. 이러한 제품의 생산은 대두, 완두콩 단백질 및 기타 식물 추출물을 포함한 특정 성분에 크게 의존하며, 농업 변동, 기후 변화 및 시장 수요가 영향을 미칠 수 있습니다. 악천후나 지정학적 긴장과 같은 예상치 못한 혼란은 부족이나 가격 상승으로 이어져 생산 효율성에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 변동으로 인해 제조업체는 가격 책정 전략을 변경해야 하며, 식물성 육류는 기존 육류 제품에 비해 경쟁력이 떨어집니다. 결과적으로 공급망 문제로 인해 시장 성장이 방해받고 소비자가 식물성 대체 식품을 채택하는 것이 제한됩니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

육류 대체품 시장 범위

시장은 출처, 범주, 형태 및 유형을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

  • 간장
  • 미코단백질
  • 기타

 범주

  • 냉장
  • 상온보관 가능

 유형

  • 두부와 두부재료
  • 템페
  • 조직화된 식물성 단백질
  • 기타 콩 제품
  • 세이탄
  • 쿼른
  • 기타 육류 대체 식품

 형태

  • 단단한
  • 액체

육류 대체품 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 출처, 범주, 형태, 유형별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

아시아 태평양 지역은 육류 대체 식품 시장을 지배할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 지배적인 추세를 계속 이어갈 것입니다. 이 지역의 지배력에 기인하는 주요 요인은 소비자 사이에서 육류 대체 식품의 인기입니다.

북미는 소비자의 식단이 육류 소비에서 비건 또는 채식주의 제품으로 빠르게 전환됨에 따라 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 미국에서는 사람들이 환경, 건강 및 윤리적 고려 사항에 더 많이 영향을 받아 육류 대체 식품과 같은 대안으로 전환하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

육류 대체 식품 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 육류 대체품 시장 리더는 다음과 같습니다.

  • 애슐랜드(미국)
  • 다우(미국)
  • Chevron Phillips Chemical Company (미국)
  • BASF SE(독일)
  • 엑손모빌 코퍼레이션(미국)
  • 솔베이(벨기에)
  • NALCO 인도(인도)
  • 에어 프로덕츠 앤 케미컬스 주식회사(미국)
  • 3M(미국)
  • FMC Corporation (미국)
  • Akzo Nobel NV(네덜란드)
  • SNF 그룹(프랑스)
  • 나스코(미국)
  • 클라리언트(스위스)
  • 헌츠먼 인터내셔널 LLC(미국)
  • 오리카 리미티드(호주)
  • 아르마즈(미국)
  • 케미라(핀란드)

육류 대체품 시장의 최신 동향

  • 2024년 5월, Tofurky는 National Restaurant Association Show에서 식품 서비스 고객을 위해 맞춤 제작된 새로운 제품군을 공개하여 큰 영향을 미쳤습니다. 여기에는 차세대 식물성 델리 슬라이스가 포함됩니다. 이 혁신적인 제품은 셰프와 레스토랑 운영자를 위한 메뉴 다양성을 향상시키고, 식사 환경에서 맛있고 건강한 대안을 제공하는 식물성 식품에 대한 증가하는 소비자 수요에 부응하도록 설계되었습니다.
  • 2024년 3월, Kraft Heinz Not Company LLC는 NotHotDogs와 NotSausages를 출시하여 식물성 시장에서 Oscar Mayer 브랜드의 영향력을 확대한다고 발표했습니다. TheNotCompany, Inc.와의 이번 협업은 광범위한 인구통계에 어필하는 풍미 있는 육류 대체품을 제공하는 것을 목표로 합니다. 맛과 경험에 집중함으로써 소비자가 풍미나 품질을 희생하지 않고도 만족스러운 식물성 옵션을 즐길 수 있도록 보장합니다.
  • 2024년 2월, Beyond Meat는 최신 혁신 제품인 Beyond IV 플랫폼을 출시하여 Beyond Burger와 Beyond Beef를 포함한 인기 있는 식물성 제품의 4세대를 선보였습니다. 미국 매장에서 봄에 출시될 이 새로운 제품은 더 많은 식물성 애호가를 유치하는 것을 목표로 하며 맛과 질감이 개선되었다고 약속합니다. 이러한 발전은 Beyond Meat가 육류 대체 식품 분야에서 지속적인 혁신을 위해 노력하고 있음을 보여줍니다.
  • 2023년 12월, 영국 무육류 시장의 선두주자인 Quorn은 품질과 맛으로 유명한 인기 있는 채식 Quorn Fillet Pieces를 다시 출시했습니다. 이 다재다능한 재료는 다양한 요리에 적합하며, 맛있는 육류 대체 식품을 제공하려는 Quorn의 헌신을 재확인합니다. 영양과 맛에 집중함으로써 Quorn은 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 확장 중인 식물성 시장에서 입지를 계속 강화하고 있습니다.
  • 2023년 8월, Beyond Meat, Inc.는 특별한 맛 경험을 제공하도록 설계된 Beyond Stack Burger를 출시하면서 버거 라인업을 확장했습니다. 이 혁신적인 제품은 식물성 옵션에 대한 진화하는 소비자 선호도에 부응하여 품질과 맛에 대한 Beyond Meat의 헌신을 반영합니다. Beyond Meat는 건강과 지속 가능성을 강조하는 만족스러운 식사를 제공함으로써 더 많은 개인이 식물성 라이프스타일을 받아들이도록 장려합니다.

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연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.

DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.

사용자 정의 가능

Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

자주 묻는 질문

시장은 글로벌 육류 대체품 시장 세분화, 출처(대두, 밀, 미코프로테인 및 기타), 범주(냉동, 냉장 및 상온 보관), 유형(두부 및 두부 재료, 템페, 조직화된 식물성 단백질, 기타 대두 제품, 세이탄, 쿼른 및 기타 육류 대체품), 형태(고체 및 액체) - 2031년까지의 산업 동향 및 예측 기준으로 세분화됩니다.
글로벌 육류 대체품 시장의 시장 규모는 2023년에 5.22 USD Billion USD로 평가되었습니다.
글로벌 육류 대체품 시장는 2024년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.85%로 성장할 것으로 예상됩니다.
시장 내 주요 기업으로는 Ashland, Dow, Chevron Phillips Chemical Company, BASF SE, Exxon Mobil Corporation, Solvay, NALCO India, Air Products and Chemicals , 3M, FMC Corporation, Akzo Nobel N.V., SNF Group, NASCO, Clariant, Huntsman International LLC, Orica Limited, ArrMaz, Kemira,가 포함됩니다.
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