글로벌 식품 압출 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

압출기(단일 스크류, 트윈 스크류 및 콘트라 트윈 스크류), 가공(온냉각), 식품(아침식 시리얼, 맛있는 스낵, 밀가루 및 전분, 빵, 기능성 성분, 질감 있는 단백질 등)별 글로벌 식품 압출 시장 ) – 2030년까지 업계 동향 및 예측.

식품 압출 시장 분석 및 규모

오늘날, 글로벌화된 세계의 소비자들은 합리적인 가격에 건강한 음식을 기대합니다. 압출 시스템은 현재의 지속적으로 변화하는 요구 사항을 충족하는 데 있어서 비용 효율적이고 유연합니다. 식품 압출 조리는 환경 친화적, 비용, 다양성, 생산성 및 제품 품질을 포함한 여러 가지 이유로 현재 수십 년 동안 점진적으로 인기를 얻고 있습니다. 또한 개발도상국의 가공식품 산업의 급속한 성장은 예측 기간 동안 전반적인 시장 수요를 더욱 향상시킬 것입니다.

Data Bridge Market Research는 식품 압출 시장이 2023년부터 2030년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.60%를 기록하여 2030년까지 1,193억 7천만 달러에 달할 것으로 예상하고 있으며, 이는 2022년에 771억 9천만 달러에 달했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시나리오에서 Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체의 네트워크 레이아웃 및 파트너, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

식품 압출 시장 범위 및 세분화

시장 정의

식품 압출은 재료에 힘을 가하여 염료 구멍을 통해 흐르게 하여 필요한 질감, 크기 및 모양의 식품을 만드는 공정입니다. 식품 압출은 단백질, 전분과 같은 수많은 식물 성분의 소화율을 증가시켜 식품의 소화율과 품질을 향상시킵니다.

글로벌 식품 압출 시장 역학

드라이버

• 가공식품 소비 증가

가공식품 소비의 증가는 예측 기간 동안 식품 압출 시장 성장을 주도할 가능성이 높습니다. 가공제품은 포장하여 조리한 제품을 말합니다. 농산물을 식품으로 바꾸는 과정이다. 바로 먹을 수 있는 식품이라고도 합니다. 가공 및 포장 식품의 식품 압출 공정은 전분과 단백질의 소화율을 높이고 식품의 항영양 인자를 파괴합니다. 따라서 가공식품 소비의 증가는 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

• 질감 있는 단백질에 대한 수요 증가

지속 가능한 인구가 증가하면서 완전 채식주의로 전환함에 따라 질감 있는 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 채식주의자 소비자의 유혹으로 인해 질감 있는 단백질이 증가하고 있습니다. 질감 있는 단백질의 성장으로 인해 육류 대체 시장도 증가하고 있으며, 이러한 제품은 식품 압출기를 사용하여 제조됩니다. 질감이 있는 단백질은 압출 공정 중에 많은 변화를 겪을 수 있으며 변성이 가장 중요하므로 반응성이 더 높습니다. 질감 있는 단백질의 증가는 시장 성장을 촉진할 가능성이 높습니다.

기회

• 식품 압출 제품의 기술 발전 증가

기술 혁신은 식품 압출 시장에서 주요 인기 트렌드가 되었습니다. 식품 압출 시장에서 활동하는 주요 산업은 시장에서의 입지를 강화하기 위해 새로운 기술 혁신을 개발하고 있습니다. 예를 들어 GEA는 2021년 스크류 조립 기술을 기반으로 하는 Tru Twin 시리즈라는 대용량 압출기를 출시했습니다. 이 Tru Twin 시리즈를 통해 사용자는 생산 능력을 최대 40%까지 늘릴 수 있습니다. 이 모델은 애완동물 사료와 일반 식품 산업 모두에 사용됩니다.

• 면역력 강화에 대한 수요 증가

사람들 사이에 견고한 면역력을 구축하는 것의 중요성은 전 세계적으로 급속도로 커지고 있습니다. 이는 영양가 높은 식품을 준비하면서 식품 압출을 통해 제조할 수 있는 보다 건강한 식품에 대한 수요 증가로 이어집니다. 따라서 면역력 구축에 대한 수요 증가와 더 건강한 제품의 채택 증가는 예측 기간 동안 시장 성장을 위한 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

제약/도전

• 적절한 프로세스 매개변수 선택 필요

유해하고 반응성 물질이 형성되는 것을 방지하려면 식품 압출 시 공급 속도, 스크류 속도, 온도, 수분 함량, 공급 입자 크기, 스크류 구성 및 다이 모양과 같은 공정 매개변수를 적절하고 신중하게 선택해야 합니다. 원하는 결과를 얻기 위해 올바른 매개변수를 선택하는 것은 복잡한 프로세스입니다. 따라서 이러한 매개변수를 적절하게 선택하면 시장 성장에 도전하게 됩니다.

• 기후 상황 변화

장기적인 온도 변화 및 날씨 패턴과 같은 기후 상황의 변화. 전 세계적으로 감자, 옥수수, 커스터드와 같은 정제되지 않은 성분의 개발이 감소했습니다. 결과적으로 이는 식품 압출 수요를 감소시켜 시장 성장을 방해할 가능성이 높습니다.

이 식품 압출 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 식품 압출 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 요약을 요청하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년 Driessen Food Extrusion Company는 미공개 금액으로 Coperion 식품 압출 시스템을 인수했습니다. 이번 인수를 통해 Coperion 식품 압출은 Driessen Food Extrusion Company의 주요 부분이 되며 Driessen Food Extrusion Company에서 운영하게 됩니다. Coperion GmbH는 공급 및 계량, 배합, 압출 및 자재 취급 서비스를 제공합니다.

글로벌 식품 압출 시장 범위

식품 압출 시장은 압출기, 공정 및 식품을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

압출기

• 단일 나사
• 트윈 스크류
• 콘트라 트윈 스크류

프로세스

• 더운
• 추운

식품

• 아침 시리얼
• 맛있는 스낵
• 밀가루와 전분
• 빵
• 기능성 성분
• 질감 있는 단백질
• 기타

식품 압출 시장 지역 분석/통찰

위에서 언급한 바와 같이 식품 압출 시장을 분석하고 시장 규모 통찰력과 추세를 국가, 압출업체, 공정 및 식품별로 제공합니다.

식품 압출 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지 지역입니다. , 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC) 및 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남부 나머지 지역 남미의 일부인 미국, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA).

유럽은 이 지역의 확고한 식품 및 음료 부문으로 인해 매출 및 시장 점유율 측면에서 식품 압출 시장을 지배하고 있습니다. 더욱이, 증가하는 소비자 기반과 정부가 식품 안전 기준에 대해 부과하는 엄격한 규제는 이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다.

아시아 태평양은 이 지역의 식품 및 음료 산업의 성장과 확장으로 인해 2023~2030년 예측 기간 동안 가장 빠르게 발전하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 또한, 즉석식품 및 패스트푸드 제품에 대한 선호도가 높아지면 이 지역의 산업 성장이 더욱 촉진될 것입니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 식품 압출 시장 점유율 분석

식품 압출 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 식품 압출 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

식품 압출 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 솔베이(벨기에)
• 스테판 회사(미국)
• 자일럼(미국)
• Evonik Industries AG(독일)
• FINK TEC GmbH (독일)
• 유니버설 로비나 코퍼레이션(미국)
• 네오젠(미국)
• Evoqua Water Technologies Corp. (우리를)
• 아메리칸 압출 인터내셔널(미국)
• Coperion GmbH (독일)
• 보노 컴퍼니(미국)
• 베이커 퍼킨스(영국)
• GEA 그룹 Aktiengesellschaft(독일)
• Legris Industries Group(벨기에)
• 트리오트(네덜란드)