펄스는 콩과 식물의 식용 가능한 씨앗입니다. 펄스는 모양, 크기 및 색상이 다양하며 꼬투리에서 자랍니다. FAO는 콩류를 건조 콩, 건조 누에콩, 건조 완두콩, 병아리콩, 암소 완두콩, 비둘기콩, 렌틸콩, 밤바라 콩, 살갈퀴덩굴, 루핀, 콩류 등 11가지 범주로 분류합니다. 다른 카테고리 중 하나). 콩류는 1~12개의 곡물 또는 종자를 생산하는 연간 작물입니다. "펄스"라는 용어는 녹색 상태에서 수확되는 다른 채소 작물과 달리 건조 곡물로만 수확되는 작물을 의미합니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 북미 펄스 시장 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.1%로 성장해 2030년에는 51억 5,203만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 주요 시장 참여자들의 적극적인 협력, 출시 및 판촉 노력은 향후 북미 펄스 시장이 성장할 수 있는 새로운 기회를 창출하고 있습니다.
연구의 주요 결과
다양한 산업 분야에서 펄스 적용 확대
최근 다양한 산업 분야에서 펄스의 적용이 증가하고 있으며 이러한 추세는 앞으로도 계속될 것으로 보입니다. 콩류는 이러한 식품성분으로서 취급 용이성, 경제성, 영양학적 가치 등을 고려하여 많은 용도로 활용될 수 있습니다. 만성 질환이 있는 소비자, 에너지 결핍자, 채식주의자 등 식단만으로는 특정 영양소를 충분히 섭취할 수 없는 인구 집단 사이에서 영양 결핍에 대한 인식이 높아지면서 맥박은 그들에게 좋은 영양 공급원이 될 수 있습니다. 또한, 최근 콩류에서 추출할 수 있는 기능적 특성이 밝혀지면서 산업계와 연구개발 분야에서도 콩류의 활용이 주목받고 있습니다. 이러한 인식은 업계에서도 펄스를 원료 중 하나로 사용하는 것에 대해 잘 인식하게 만듭니다. 최종 사용자 및 소비자뿐만 아니라 사료 산업, 바이오 플라스틱 산업 및 기능성 식품 관련 산업과 같은 일부 산업에서도 대체 제품에 비해 비용 효율성이 뛰어나 수요와 영양적 이점이 증가하여 콩류에 대한 수요가 높습니다. 또한 펄스를 사용하여 신제품을 만드는 현대적인 접근 방식을 기반으로 진행 중인 연구 동향도 위쪽으로 이동하고 있습니다. 이 연구와 다양한 산업에서의 펄스의 광범위한 적용은 또한 예측 기간에 북미 지역의 펄스 시장이 성장할 수 있는 기회를 만들고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022년
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역사적인 연도
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2021(2015~2020까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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수익(백만 달러) 및 가격(달러)
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해당 세그먼트
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펄스 유형별(렌틸콩, 완두콩, 콩, 그램, 루핀 등), 자연(유기농 및 일반 식품), 최종 사용자(가정/소매, 식품 가공 산업, 밀가루 산업 및 동물 사료), 유통 채널(직접 및 간접) )
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해당 국가
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미국, 캐나다, 멕시코
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해당 시장 참여자
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armada FOODS(터키 메르신), Broadgrain(캐나다 온타리오), Simpson Seeds Inc.(캐나다 서스캐처원), Woodland Foods. (미국 일리노이주), Nuragro (UAE 샤르자), The Scoular Company (미국 네브라스카), AGT Food and Ingredients (캐나다 서스캐처원주), Columbia Grain International (미국 오레곤주), BRR International Inc. (캐나다 온타리오주) , Prime Seeds International Inc.(캐나다 브리티시 컬럼비아), AdasCan Grain Corporation. (캐나다 온타리오), MEHSOM Corp (캐나다 온타리오)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 환자 역학, 파이프라인 분석, 가격 분석, 규제 프레임워크
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세그먼트 분석:
북미 펄스 시장은 펄스 유형, 특성, 최종 사용자 및 유통 채널을 기반으로 4개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다.
- 펄스 유형을 기준으로 북미 펄스 시장은 렌즈 콩, 완두콩, 콩, 그램, 루핀 등으로 분류됩니다.
2023년에는 콩 부문이 북미 펄스 시장을 지배할 것으로 예상됩니다..
2023년에 콩 부문은 40.18%의 시장 점유율로 북미 펄스 시장을 장악할 것으로 예상되며, 2030년까지 21억 1,432만 달러에 도달하여 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 펄스 유형을 기준으로 북미 펄스 시장은 렌즈 콩, 완두콩, 콩, 그램, 루핀 등으로 분류됩니다. 2023년에 콩 부문은 40.18%의 시장 점유율로 북미 펄스 시장을 장악할 것으로 예상되며, 2030년까지 21억 1,432만 달러에 도달하여 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 자연을 기반으로 북미 펄스 시장은 유기농과 기존 시장으로 분류됩니다. 2023년에 기존 부문은 68.12%의 시장 점유율로 북미 펄스 시장을 장악할 것으로 예상되며, 2030년까지 34억 148만 달러에 도달하여 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자를 기준으로 북미 펄스 시장은 가정/소매, 식품 가공 산업, 밀가루 산업 및 동물 사료로 분류됩니다. 2023년 식품 가공 산업 부문은 46.08%의 시장 점유율로 북미 펄스 시장을 장악하고 2030년까지 24억 1,713만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 북미 펄스 시장은 직접 및 간접으로 분류됩니다. 2023년 직접 부문은 58.71%의 시장 점유율로 북미 펄스 시장을 장악하고 2030년까지 30억 5,408만 달러에 도달하여 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.9%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 지리를 기준으로 북미 펄스 시장은 미국, 캐나다 및 멕시코와 같은 주요 국가로 분류됩니다. 2023년에는 미국이 42.24%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상되며, 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.2%로 성장해 2030년까지 22억 3,122만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 armada FOODS(터키 메르신), Broadgrain(캐나다 온타리오), Simpson Seeds Inc.(캐나다 서스캐처원), Woodland Foods 등 북미 펄스 시장의 주요 북미 펄스 시장 플레이어로 다음 회사를 인식합니다. (미국 일리노이주), Nuragro (UAE 샤르자), The Scoular Company (미국 네브라스카), AGT Food and Ingredients (캐나다 서스캐처원주), Columbia Grain International (미국 오레곤주), BRR International Inc. (캐나다 온타리오주) , Prime Seeds International Inc.(캐나다 브리티시 컬럼비아), AdasCan Grain Corporation. (캐나다 온타리오), MEHSOM Corp (캐나다 온타리오) 등이 있습니다.
시장 개척
- 2022년 8월, 네덜란드 기업가 정신 개발 은행인 FMO는 armada Foods가 2,500만 달러에 달하는 고위 금융 시설을 받을 것이라고 선언했습니다. 자금은 새로운 단지를 조성하고 Armada의 처리 용량을 두 배로 늘리며 회사의 성장 전략을 지원하는 데 필요한 자원을 확보하는 데 활용됩니다.
- Graham Partners, Inc.와 Woodland Foods의 발표에 따르면 2021년 12월 Graham Partners는 Woodland Foods의 대주주 지분을 인수했습니다. 이번 파트너십은 파트너십의 강력한 지원을 받아 회사가 성장을 가속화하는 데 도움이 되었습니다.
- 2020년 3월, BroadGrain Commodities는 탁월한 전반적인 재무 성과와 일관된 발전을 인정받아 권위 있는 캐나다 최고의 경영 기업 인증을 받았습니다. 2020년 최우수 관리 프로그램 상을 받은 기업은 연간 수익이 2,500만 달러를 초과하고 인재와 기술에 대한 투자, 시장 경쟁 환경에서의 혁신, 그리고 국제 경쟁
- 2020년 2월, 판매 및 마케팅 노력을 강화하기 위해 1,600개 이상의 특수 제품을 수입 및 공급하는 선도적인 WOODLAND FOODS가 멕시코 시장에 진출한다고 발표했습니다. 확장을 통해 Woodland Foods는 산업, 식품 서비스 및 소매 산업을 위한 서비스를 포함하여 멕시코와 카리브해 지역의 고객에게 전체 제품 라인을 제공할 수 있게 되었습니다.
지역분석
2023년 미국은 42.24%의 시장 점유율로 북미 펄스 시장을 장악하고 2030년까지 22억 3,122만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 다양한 펄스의 수요 증가와 주요 시장 참여자가 실시하는 광고 캠페인.
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:
우리를 예측 기간 2023~2030년 북미 펄스 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다.
미국은 펄스의 생산 및 수출 증가, 주요 시장 참가자의 존재, 펄스 산업의 혁신 증가로 인해 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
코로나19 영향 분석
수많은 산업이 크게 위축되고 있는 상황에서 코로나19를 극복하기 위해서는 정부, 기업계, 소비자가 함께 노력해야 합니다. 이러한 상황에서 코로나19 대유행이 북미 펄스 시장에 미치는 영향은 다소 유리합니다. 전 세계 정부는 비만과 영양가가 높은 식품 및 음료에 대한 인식 제고를 포함한 일반적인 공중 보건 조치를 긴밀히 준수하고 있습니다. 북미 정부도 예외는 아니었다. 높은 면역력에 대한 소비자의 지식은 팬데믹 기간 동안 당연한 걱정거리가 되었습니다. 고객들은 점점 더 맛있는 음식보다는 건강에 좋은 음식을 구매하고 있습니다. 이 시나리오에서는 콩류 곡물, 특히 통곡물이 그 이점으로 인해 소비자들 사이에서 사용 측면에서 향상되었습니다. 팬데믹 시대에 시장이 꽃피운 또 다른 이유는 다양성입니다. 예를 들어, 다양한 유형의 맛, 원산지, 카테고리 및 특성이 시장에 나와 있습니다. 더욱이, 팬데믹 이후 시대에는 소비자 수요가 증가하고 건강에 해로운 다른 제품보다 건강하고 에너지를 제공하는 식물성 제품으로 전환함에 따라 상황이 더 좋아졌습니다.
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