최근 몇 년 동안 클린 라벨 제품을 사용하여 지속 가능한 환경을 홍보하는 것에 대한 인식이 높아졌습니다. Food & Beverage Insider에 따르면 클린 라벨 식품의 전 세계 매출은 1,650억 달러에 달하며 2020년에는 1,800억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 또한 약 73%의 사람들이 클린 라벨 식품에 더 높은 가격을 지불하고 싶어합니다. 결과적으로 클린 라벨 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 소비자의 요구를 충족시키기 위해 제품에 대한 클린 라벨 인증을 추구하게 되었습니다. 따라서 글로벌 식품 인증 시장은 예측 기간 동안 급격히 증가할 것으로 예상됩니다.
데이터 브리지 시장 조사 라고 분석한다. 식품 인증 시장 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.5%로 성장할 것으로 예상되며, 2028년에는 120억 7,457만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 식중독의 부작용으로 인해 소비자는 식품 안전에 더욱 민감해졌습니다. 이에 소비자들의 식품안전에 대한 관심이 높아지면서 정부에서는 안전한 식품홍보에 앞장서고 있다.
연구의 주요 결과
- 식품 인증 시장은 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 CAGR 약 7.5% 성장하여 2028년까지 120억 7,457만 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다.
- 북미는 식품 인증에 대한 정부 기관의 엄격한 규제로 인해 2021년 식품 인증 시장을 지배했습니다.
- ISO 22000 부문은 21.56%의 시장 점유율로 식품 인증 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 식품인증 시장은 코로나19 사태로 인해 부정적인 영향을 받았다. 봉쇄 제한으로 인해 상처 치료 서비스 거부, 다양한 수술 중단, 선택적 수술 취소 또는 연기 등 다양한 문제가 발생했습니다.
- 아시아 태평양 지역은 소비자의 식품 안전에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 수익성 있는 성장을 기록할 것으로 예상됩니다.
인증 식품에 대한 무료 수요 증가로 시장 성장 속도 촉진
요즘 대다수의 인구는 비건 트렌드에 영향을 받아 비건 음식을 선택하고 있습니다. 또한, 글루텐 불내증이 있는 소비자는 글루텐 프리 또는 알레르기 유발 물질 프리를 제공하는 식품 옵션을 찾습니다. 다른 소비자들 사이에서 글루텐 프리, 알레르겐 프리, 유기농, GMO 프리, 완전 채식과 같은 인증 식품에 대한 무료 수요가 급증하는 것은 글로벌 식품 인증 시장의 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 따라서 인증 식품에 대한 무료 수요 증가와 완전 채식 추세 증가, 소아 지방변증(Celiac Disease) 유병률 증가와 함께 인증 수요가 증가하고 글로벌 식품 인증 시장의 성장이 촉진될 것입니다.
세그먼트 분석:
식품 인증 시장은 위험, 유형, 응용 프로그램, 카테고리 및 최종 사용자를 기준으로 분류됩니다.
- 위험을 기준으로 글로벌 식품 인증 시장은 고위험 식품과 저위험 식품으로 분류됩니다. 2021년에는 고위험식품 부문이 소비자들의 식품안전에 대한 인식 제고로 인해 64.27%의 시장점유율로 식품인증 시장을 장악할 것으로 예상된다.
- 유형에 따라 글로벌 식품 인증 시장은 ISO 22000, BRC, SQF, IFS, HALAL, KOSHER, 무첨가 인증, HACCP, 완전 채식 등으로 분류됩니다. ISO 22000 부문은 식품 인증 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
2021년에는 ISO 22000 부문이 21.56%의 시장 점유율로 식품 인증 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
2021년에는 ISO 22000 부문이 영양 위험을 방지하고 식품 안전 표준 채택을 높이기 위해 식품 인증에 대한 수요가 증가함에 따라 21.56%의 시장 점유율로 식품 인증 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. ISO 22000은 식품 안전 경영 시스템에 대한 요구 사항을 지정하고 인증받을 수 있는 표준입니다. 이는 식품 안전 문제를 통제하고 제품의 안전을 보장하는 능력을 입증하기 위해 조직이 수행해야 하는 작업을 명시합니다.
- 적용을 기준으로 글로벌 식품 인증 시장은 베이커리 제품, 제과 제품, 이유식, 육류 및 가금류 제품, 간편 식품, 견과류 건조 과일, 우유 및 유제품, 담배, 꿀, 차 및 커피, 시리얼, 곡물과 콩류, 허브와 향신료 등. 제과 부문은 식품 인증 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2021년에는 제과 부문이 시장점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2021년 제과 부문은 건강한 라이프 스타일을 선도하기 위한 소비자들의 클린 라벨 및 유기농 식품에 대한 수요 증가로 인해 17.99%의 시장 점유율로 식품 인증 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 제과는 기본적으로 과자(설탕과 탄수화물 함량이 높은 식품) 제조로 구성됩니다.
- 카테고리를 기준으로 글로벌 식품 인증 시장은 유기농 식품 인증과 지속 가능한 식품 인증으로 분류됩니다. 2021년에는 지속가능한 식품 인증 부문이 소비자들 사이에서 인증된 지속 가능한 식품에 대한 수요 증가로 인해 74.00%의 시장 점유율로 식품 인증 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자를 기준으로 글로벌 식품 인증 시장은 재배자, 제조업체, 소매업체, 식품 서비스 조직 등으로 분류됩니다. 2021년에는 제조업체 부문이 정부 기관의 엄격한 식품 산업 표준 및 인증으로 인해 40.91%의 시장 점유율로 식품 인증 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 다음 회사를 주요 식품 인증으로 인정합니다. 식품 인증 시장의 시장 참여자는 SGS SA(스위스), DNV(노르웨이), Lloyd's Register Group Services Limited입니다. (영국), Certifications(프랑스), NSF International(미국), International Certification Ltd.,(뉴질랜드), Control Union Certifications(네덜란드), Indocert(인도), TQ Cert(인도), Socotec(프랑스) 및 MS 인증 이병 Ltd., (인도).
시장 개척
- 2021년 1월 NSF International은 화장품, 식이보충제 및 일반의약품(OTC)에 대한 455 GMP 인증을 출시했습니다. 이번 신규 출시로 회사는 GMP 표준에 따라 제조업체에 인증서를 제공할 수 있는 기회를 얻었습니다.
- 2021년 1월 NSF International은 화장품, 식이보충제 및 일반의약품(OTC)에 대한 455 GMP 인증을 출시했습니다. NSF/ANSI 455 GMP 표준은 공급망 안전, 품질 및 신뢰도를 향상시키고 규제 요구 사항을 소매업체 품질 기준과 결합하고 감사 횟수 및 관련 금융 비용을 줄이기 위해 만들어졌습니다.
- 2020년 9월, 세계 최고의 종합 품질 보증 서비스 제공업체인 Intertek과 식품, 영양 및 건강 시장용 식물 기반 제품의 글로벌 리더인 Roquette는 식품 산업을 위한 공유 감사 프로그램의 시작을 발표했습니다. . Intertek과 Roquette 간의 신뢰할 수 있는 협력을 기반으로 하는 공유 감사 프로그램을 통해 수많은 식품 회사는 동일한 수준의 품질과 안전을 유지하면서 단일 제3자 감사를 사용하여 동일한 공급업체를 동시에 검토할 수 있습니다.
- 2020년 9월 전문 제품 인증 서비스를 제공하는 Finotrol Oy가 Control Union Certifications에 인수되었습니다. Finotrol Oy의 전체 주식 자본은 이번 거래의 일환으로 Control Union으로 이전됩니다. 이를 통해 스칸디나비아와 발트해 지역 모두에서 완전히 새롭고 포괄적인 인증 서비스를 제공할 수 있습니다.
- 2020년 9월, A2LA(미국 실험실 인증 협회) 위성 프로그램에 따라 ALS는 회사의 테스트 및 인증 서비스 확장에 도움이 될 새로운 식품 실험실을 포함하도록 인증 영역을 늘렸습니다. A2LA는 ALS와 오랫동안 협력해 왔으며 필요한 기술 평가를 원격으로 수행하고 원격 평가 방법론 및 프로세스를 사용하여 이러한 인증을 제공할 수 있었습니다. A2LA와 같은 중립적인 제3자 인증 기관의 인증은 새로 개발된 테스트 및 방법론의 품질을 보여주는 중요한 신호입니다.
지역분석
지리적으로 식품 인증 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 유럽 지역, 중국, 일본의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. , 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중부 지역 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 동부 및 아프리카(MEA), 남미의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 나머지 남미 지역.
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:
북미는 다음과 같은 주요 지역입니다. 식품 인증 시장 예측 기간 동안
북미는 식품 인증 시장을 장악했으며 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 식품 인증 시장을 계속해서 지배할 것이며 예측 기간 동안 계속해서 지배력을 확대할 것입니다. 이는 이 지역의 식품 산업에서 식품 인증에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 인증에 대한 정부 기관의 엄격한 규정 때문입니다.
아시아 태평양은 식품 인증 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다. 예측 기간
아시아 태평양 지역은 주요 시장 참가자의 존재로 인해 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상되며 소비자의 식품 안전에 대한 인식이 높아짐에 따라 이 지역의 시장 성장률이 촉진될 것으로 예상됩니다.
코로나19 영향 분석
코로나19의 발생은 식품의 중요성과 품질에 대한 고객의 인식이 높아지면서 식품 인증 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 고객의 구매 습관에 변화가 생겼습니다. 소비자들은 자신이 먹는 식품의 종류에 대해 더 많은 관심을 갖고 있으며, 올바른 라벨이 부착된 식품을 선호하고 있습니다. 이는 식품 안전으로 인해 올바른 라벨이 부착된 식품과 다양한 기관의 인증을 받은 식품 회사가 소비자 선호에 중요한 역할을 하기 때문입니다. 이 제품은 제공합니다. Bureau Veritas는 2021 회계연도에 해양 기반 식품의 유기적 성장이 팬데믹 이전 수준에 비해 8.7% 증가할 것으로 추정합니다.
식품 인증 시장에 대한 자세한 정보 신고하려면 여기를 클릭하세요 – https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-food-certification-market
