토마토를 농축한 형태인 토마토 페이스트와 퓨레는 다양한 요리에서 필수 요리가 되었습니다. 이러한 다재다능한 재료는 토마토를 요리하고 걸러내어 씨와 껍질을 제거하여 부드러운 농도를 만들어냅니다. 강렬한 토마토 맛, 선명한 색상, 편리한 보관, 풍부한 소스, 수프, 스튜 등을 제공합니다. 요리를 향상시키고 일관된 맛을 제공하며 유통 기한을 연장하는 능력은 전문 주방과 가정 요리 모두에서 매우 귀중한 역할을 하며 토마토의 본질을 다양한 요리 창작에 주입하는 방식에 혁명을 일으켰습니다.
Data Bridge 시장 조사에 따르면, 글로벌 토마토 페이스트 및 퓨레 시장 CAGR 4.2%로 성장할 것으로 예상 예측 기간은 2023~2030년이다.
"토마토 페이스트와 퓨레에 대한 의존도가 높아지면서 시장 성장이 촉진됩니다."
식품 가공 산업에서 토마토 페이스트와 퓨레를 필수 성분으로 사용하는 비중이 높아지면서 토마토 페이스트와 퓨레 시장이 크게 성장했습니다. 이 제품은 다양한 가공식품에 편리함, 연장된 유통기한, 일관된 맛을 제공합니다. 소스부터 수프, 즉석 식사에 이르기까지 다양한 응용 분야로 인해 수요가 높아졌습니다. 소비자 선호도가 간편식품 쪽으로 이동함에 따라 생산 공정을 단순화하는 동시에 맛과 질감을 향상시키는 토마토 페이스트와 퓨레의 역할에 힘입어 시장이 지속적으로 확대되고 있습니다.
무엇이 성장을 방해하는가? 세계의 토마토 페이스트 및 퓨레 시장?
“원자재 가격 변동폭 커져 시장 성장 제약”
토마토 페이스트와 퓨레 시장 성장은 원자재 가격의 변동폭으로 인해 방해를 받습니다. 토마토 작물 수확량과 기상 조건의 변동으로 인해 공급 부족이 발생하여 재료 비용에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 가격 변동은 제조업체의 생산 계획과 수익성을 방해하여 제품 비용의 증가로 이어집니다. 결과적으로 이는 잠재적 구매자를 단념시키고 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 원자재 가격의 불확실성은 그러한 변동의 부작용을 완화하기 위한 전략적 소싱, 공급망 관리 및 대체 소싱 옵션의 필요성을 강조합니다.
세분화 : 글로벌 토마토 페이스트 및 퓨레 시장
전 세계 토마토 페이스트 및 퓌레 시장은 제품, 포장, 응용 프로그램 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다.
- 제품을 기준으로 시장은 토마토 페이스트와 토마토 퓨레로 분류됩니다.
- 포장을 기준으로 시장은 병, 단지, 통/캔, 파우치/봉지, 튜브.
- 적용을 기준으로 시장은 가정/소매 및 식품 서비스 부문으로 분류됩니다.
- 유통채널을 기준으로 시장은 직접판매와 소매로 구분됩니다.
지역 통찰력: 아시아 태평양 지역은 글로벌 토마토 페이스트 및 퓨레 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역은 상당한 생산 및 소비 기반으로 인해 전 세계 토마토 페이스트 및 퓌레 시장을 지배할 것으로 예상되며, 중국은 아시아 태평양 토마토 페이스트 및 퓌레 시장을 주도할 준비가 되어 있습니다. HORECA 부문 내에서 이러한 제품에 대한 수요가 급증하면서 이 지역에서 중국의 지배력이 더욱 강화되었습니다.
이탈리아는 식품 가공 부문의 다양한 응용 분야에서 토마토 페이스트와 퓌레에 대한 수요가 증가함에 따라 유럽 토마토 페이스트 및 퓌레 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이러한 다용도 성분은 다양한 가공 식품의 맛, 질감 및 편의성을 향상시켜 업계 내 인기를 높이는 데 기여합니다.
미국은 북미 토마토 페이스트와 퓨레 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 깨끗한 유기농 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 이러한 라벨이 붙은 토마토 페이스트와 퓨레에 대한 수요가 급증했습니다. 소비자는 더 건강한 옵션을 찾고 있으며, 자연스럽고 화학성분이 없는 특성 때문에 이러한 제품에 매력을 느끼며 시장에서 인기가 높아졌습니다.
최근 개발
- 2022년 11월, 미국 서부 최대 유기농 통조림 토마토 생산업체로 유명한 Green Thumb Grown Foods가 Take Root Organics 제품 라인을 출시했습니다. 이 제품군은 이제 전국 주요 소매업체에서 구입할 수 있으며 소비자에게 개인 건강과 환경을 모두 지원하는 저렴한 유기농 식품을 선택할 수 있는 기회를 제공합니다. Take Root Organics 라인의 6가지 다양한 제품 중에는 Kroger, Albertsons 및 Food4Less와 같은 주요 소매 체인의 진열대에 보관되어 있는 토마토 페이스트가 있습니다.
- 2019년 2월, Goodpack Pte Ltd.는 선구적인 혁신을 선보이며 TomatoCube를 출시했습니다. 이 혁신적인 솔루션은 비용 효율적이고 친환경적인 제품 운송을 최적화하여 용량과 효과를 모두 증폭시킵니다.
티o 연구 방문에 대해 더 자세히 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-spirometer-market
글로벌에서 활동하는 주요 핵심 플레이어 토마토 페이스트와 퓨레 시장은 다음을 포함합니다:
- 닐 존스 푸드 컴퍼니(미국)
- 제너럴밀스(미국)
- 태평양 연안 생산자(미국)
- 무티 SpA(미국)
- 갈라 푸드(미국)
- 다부르(미국)
- 크래프트 하인즈 컴퍼니(미국)
- 올람 그룹(미국)
- 델 몬테 푸드(Del Monte Foods, Inc)(미국)
- Ariza bv(미국)
- 치탈레 농업(미국)
- Conagra Brands, Inc.(미국)
- Riviana Foods Pty Ltd.(미국)
- 모닝스타컴퍼니(미국)
위는 토마토 페이스트 및 퓌레 시장 회사가 접촉하는 더 많은 전체 목록에 대해 알아보기 위해 보고서에서 다루는 주요 플레이어입니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 글로벌 토마토 페이스트 및 퓨레 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
