그릭 요거트는 풍부하고 크리미한 질감과 다양한 용도로 잘 알려진 다용도 유제품입니다. 아침 식사 그릇에 사용됩니다. 스무디, 단백질과 크리미함을 더해주는 파르페. 요리할 때 사워 크림이나 마요네즈보다 더 건강한 대안으로 사용됩니다. 걸쭉한 농도로 인해 딥, 드레싱 및 다양한 요리의 토핑으로 적합합니다. 그릭 요거트의 높은 단백질 함량, 프로바이오틱스 및 칼슘은 영양가 있고 맛있는 유제품을 찾는 사람들에게 인기 있는 선택입니다.
Data Bridge 시장 조사에 따르면, 글로벌 그릭요거트 시장 2021년에는 77억 5천만 달러 규모였으며 2029년에는 178억 6천만 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 CAGR 11.00%로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측기간은 2022년부터 2029년까지이다.
“저지방·체중관리 제품 인기 높아져 시장 성장 견인”
그릭요거트 시장은 저지방 및 체중관리 제품의 인기 상승으로 성장세를 보이고 있다. 그릭 요거트는 단백질 함량이 높고 크리미한 질감으로 유명해 건강을 중시하는 소비자들이 선호하는 제품입니다. 영양가 있고 저지방 옵션에 대한 수요가 급증함에 따라 그릭 요거트는 체중 관리와 더 건강한 식단을 목표로 하는 사람들에게 적합합니다. 이러한 추세는 소비자가 음식 선택에서 맛과 영양가치를 모두 추구함에 따라 시장 확장을 촉진합니다.
무엇이 성장을 방해하는가? 세계의 그릭요거트 시장?
“유당 불내증 환자 증가로 시장 성장 저해”
그리스 요구르트 시장은 유당 불내증 환자의 증가로 인해 제약에 직면해 있습니다. 그릭 요거트는 유제품이며, 유당 불내증이 있는 사람들은 유제품에서 발견되는 설탕인 유당을 소화하는 데 어려움을 겪습니다. 이로 인해 전통적인 그리스 요구르트를 섭취하는 능력이 제한됩니다. 그러나 일부 제조업체에서는 이 문제를 완화하기 위해 유당이 없는 그리스 요구르트 옵션을 제공합니다. 이러한 어려움에도 불구하고 유당이 없는 대체품은 여전히 그리스 요구르트의 맛과 효능을 원하는 유당 불내증 소비자의 요구를 충족함으로써 시장 성장을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
세분화 : 글로벌 그리스 요구르트 시장
글로벌 그리스 요구르트 시장은 제품, 맛, 카테고리 및 응용 프로그램을 기준으로 분류됩니다.
- 제품을 기준으로 전 세계 그릭 요거트 시장은 전지방 그릭 요거트, 탈지방 그릭 요거트, 무지방 그릭 요거트로 분류됩니다.
- 맛을 기준으로 전 세계 그릭 요거트 시장은 무향, 바닐라, 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블렌드 등으로 분류됩니다.
- 카테고리에 따라 글로벌 그리스 요구르트 시장은 유기농과 기존 요구르트로 분류됩니다.
- 적용을 기준으로 글로벌 그리스 요구르트 시장은 어린이와 성인으로 분류됩니다.
지역 통찰력: 아시아 태평양 지역이 글로벌 그리스 요구르트 시장을 지배합니다.
아시아 태평양 지역은 체중 감량에 대한 인식 증가, 요구르트 소비 증가, 소매 시장 확대, 요구르트의 건강상의 이점과 전반적인 건강한 식생활에 대한 대중의 인식 제고로 인해 요구르트 시장을 지배하고 있습니다. 소비자들이 영양가 있고 체중을 고려한 식단 선택을 추구함에 따라 이러한 요인들은 전체적으로 그리스 요구르트에 대한 수요 증가에 기여합니다.
북미 지역은 인식 제고, 맛 선호도 변화, 건강 의식으로 인해 요구르트 시장에서 성장할 것으로 예상됩니다. 놀라운 비만율로 인해 그릭 요거트와 같은 건강에 좋은 옵션에 대한 지출이 증가했으며 소비자는 이국적인 맛을 탐색합니다. 또한 제조업체의 막대한 투자가 시장의 성장과 혁신을 더욱 촉진합니다.
최근 개발
- 2021년에는 다농의 '실크' 브랜드가 식물성 그릭요거트를 선보일 예정이다. 수년간의 연구 개발 끝에 회사는 딸기, 블루베리, 바닐라, 레몬의 네 가지 맛으로 제공되는 새로운 실크 그리스 요구르트를 공개했습니다.
- 2021년 Lactalis India는 INR 15의 가격으로 구입할 수 있는 요구르트 음료인 Lactel Turbo를 출시하면서 요구르트 카테고리에 진출했습니다.
- 2020년에 초바니는 프로바이오틱 음료와 초바니 프로바이오틱이라는 브랜드의 유당이 없는 그릭 요거트를 포함한 다양한 영양 제품을 출시할 예정입니다.
티o 연구 방문에 대해 더 자세히 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-greek-yogurt-market
글로벌에서 활동하는 주요 핵심 플레이어 그릭 요거트 시장에는 다음이 포함됩니다:
- Chr. Hansen Holding A/S (덴마크)
- Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
- 네슬레(스위스)
- 듀폰(미국)
- MORINAGA & CO., LTD (일본)
- BioGaia AB (스웨덴)
- 프로텍신(영국)
- Daforn Probiotics UK (영국)
- 다노네(프랑스)
- Yakult USA Inc.(미국)
- Deerland Enzymes, Inc.(미국)
- UAS 연구소(미국)
- Goerlich Pharma GmbH (독일)
- SANZYME 생물학 PVT. LTD. (인도)
- DSM(네덜란드)
- NutraScience Labs (미국)
- 케리 그룹 PLC(아일랜드)
- Lallemand Inc.(캐나다)
- 론자(스위스)
- Winclove Probiotics (네덜란드)
- 프로비(스웨덴)
위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어이며, 전 세계 그리스 요구르트 시장 회사가 접촉하는 더 많은 전체 목록에 대해 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 글로벌 그리스 요구르트 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
