豆類は、マメ科植物の食用種子です。豆類はさまざまな形、大きさ、色があり、さやの中で育ちます。FAO は、豆類を 11 のカテゴリに分類しています。乾燥豆、乾燥ソラマメ、乾燥エンドウ豆、ひよこ豆、ササゲ、キマメ、レンズ豆、バンバラ豆、ソラマメ、ルピナス、その他の豆類 (特に指定されていない、他のカテゴリに該当しないマイナーな豆類) です。豆類は、1 ～ 12 個の穀物または種子を生産する一年生作物です。「豆類」という用語は、まだ緑色の状態で収穫される他の野菜作物とは対照的に、乾燥穀物としてのみ収穫される作物を指します。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 北米豆類市場 2023年から2030年にかけて年平均成長率5.1%で成長し、2030年までに51億5,203万米ドルに達すると予想されています。 主要な市場プレーヤーによる積極的な協力、発売、プロモーション活動により、今後数年間で北米の豆類市場が成長する新たな機会が生まれています。
研究の主な結果
さまざまな産業における豆類の応用拡大
近年、さまざまな産業で豆類の利用が増加しており、この傾向は今後も続くと思われます。豆類は、扱いやすさ、コスト効率、栄養価の高さから、さまざまな用途に使用できる食品成分です。慢性疾患、エネルギー不足、ビーガンなどの消費者は、食事だけでは特定の栄養素を十分に摂取できない可能性があるため、栄養不足に対する意識が高まっており、豆類は彼らにとって優れた栄養源となります。さらに、豆類から抽出できる機能特性に関する最近の発見により、業界や研究開発部門は豆類の利用に気づき始めています。この認識により、業界も豆類を原材料の 1 つとして使用することを十分に認識するようになりました。エンド ユーザーや消費者だけでなく、飼料業界、バイオプラスチック業界、機能性食品関連業界などの一部の業界でも、代替品よりもコスト効率が高く、需要が増加し、栄養上の利点があるため、豆類の需要が高くなっています。さらに、豆類を使用して新製品を作るための現代的なアプローチに基づく進行中の研究傾向も上向きになっています。この研究とさまざまな業界での豆類の幅広い応用は、北米の豆類市場が予測期間中に成長するチャンスも生み出しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021 (2015～2020年にカスタマイズ可能)
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定量単位
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収益は百万米ドル、価格は米ドル
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対象セグメント
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豆類の種類（レンズ豆、エンドウ豆、インゲン豆、グラム、ルピナス、その他）、性質（有機栽培および従来栽培）、最終消費者（家庭/小売、食品加工産業、小麦粉産業、および動物飼料）、流通チャネル（直接および間接）別
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対象国
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米国、カナダ、メキシコ
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対象となる市場プレーヤー
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armada FOODS（トルコ、メルスィン）、Broadgrain（カナダ、オンタリオ州）、Simpson Seeds Inc.（カナダ、サスカチュワン州）、Woodland Foods.（米国、イリノイ州）、Nuragro（アラブ首長国連邦、シャルジャ）、The Scoular Company（米国、ネブラスカ州）、AGT Food and Ingredients（カナダ、サスカチュワン州）、Columbia Grain International（米国、オレゴン州）、BRR International Inc.（カナダ、オンタリオ州）、Prime Seeds International Inc.（カナダ、ブリティッシュコロンビア州）、AdasCan Grain Corporation.（カナダ、オンタリオ州）、MEHSOM Corp（カナダ、オンタリオ州）など
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、患者の疫学、パイプライン分析、価格分析、規制枠組みも含まれています。
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セグメント分析:
北米の豆類市場は、豆類の種類、性質、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて 4 つの主要なセグメントに分割されています。
- 北米の豆類市場は、豆類の種類に基づいて、レンズ豆、エンドウ豆、インゲン豆、グラム豆、ルピナス豆などに分類されます。
2023年には、豆類セグメントが北米の豆類市場を支配すると予想されています。。
2023年には、豆類セグメントが40.18%の市場シェアで北米の豆類市場を支配すると予想されており、2030年までに21億1,432万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間に5.1%のCAGRで成長すると予想されています。
- 北米の豆類市場は、豆類の種類に基づいて、レンズ豆、エンドウ豆、インゲン豆、グラム、ルピナス、その他に分類されます。2023年には、豆類セグメントが北米の豆類市場で40.18％の市場シェアを占めると予想され、2030年までに21億1,432万米ドルに達すると予想され、2023年から2030年の予測期間に5.1％のCAGRで成長します。
- 性質に基づいて、北米の豆類市場は有機栽培と従来栽培に分かれています。2023年には、従来栽培セグメントが北米の豆類市場で68.12%の市場シェアを占めると予想され、2030年までに34億148万米ドルに達すると予想され、2023年から2030年の予測期間に4.3%のCAGRで成長します。
- エンドユーザーに基づいて、北米の豆類市場は、家庭/小売、食品加工産業、小麦粉産業、および動物飼料に分類されます。2023年には、食品加工産業セグメントが46.08％の市場シェアで北米の豆類市場を支配すると予想され、2030年までに24億1,713万米ドルに達すると予想され、2023年から2030年の予測期間に5.1％のCAGRで成長します。
- 流通チャネルに基づいて、北米の豆類市場は直接と間接に分かれています。2023年には、直接セグメントが58.71％の市場シェアで北米の豆類市場を独占すると予想され、2030年までに30億5,408万米ドルに達すると予想され、2023年から2030年の予測期間に4.9％のCAGRで成長します。
- 地理的に見ると、北米の豆類市場は米国、カナダ、メキシコなどの主要国に分かれています。2023年には、米国が42.24%の市場シェアで市場を独占すると予想されており、2023年から2030年の予測期間に5.2%のCAGRで成長し、2030年までに22億3,122万米ドルに達すると予想されています。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、北米豆類市場における主要な北米豆類市場プレーヤーとして、armada FOODS (トルコ、メルスィン)、Broadgrain (カナダ、オンタリオ)、Simpson Seeds Inc. (カナダ、サスカチュワン)、Woodland Foods. (米国、イリノイ州)、Nuragro (アラブ首長国連邦、シャルジャ)、The Scoular Company (米国、ネブラスカ)、AGT Food and Ingredients (カナダ、サスカチュワン)、Columbia Grain International (米国、オレゴン)、BRR International Inc. (カナダ、オンタリオ)、Prime Seeds International Inc. (カナダ、ブリティッシュコロンビア)、AdasCan Grain Corporation. (カナダ、オンタリオ)、MEHSOM Corp (カナダ、オンタリオ) などを認識しています。
市場開拓
- 2022年8月、オランダの起業家育成銀行FMOは、アルマダフーズが2,500万米ドルのシニアファイナンスファシリティを受け取ると発表しました。この資金は、新しい複合施設の建設、アルマダの処理能力の2倍、および同社の成長戦略をサポートするために必要なリソースの獲得に活用されます。
- グラハム・パートナーズ社とウッドランド・フーズの発表によると、2021年12月にグラハム・パートナーズ社はウッドランド・フーズの過半数の株式を取得した。この提携により、同社はパートナーシップからの強力なサポートを得て成長を加速させることができた。
- 2020年3月、BroadGrain Commoditiesは、その優れた総合的な財務実績と一貫した発展が認められ、権威あるカナダのベストマネージドビジネス認定を受けました。2020年のベストマネージドプログラム賞の受賞者は、年間収益が2,500万ドルを超え、人材とテクノロジーへの投資、市場競争環境におけるイノベーション、国際競争への意識の高まりを示す、カナダで所有および管理されているクラス最高の企業です。
- 2020年2月、1,600種類以上の特産品の大手輸入業者およびサプライヤーであるWOODLAND FOODSは、販売およびマーケティング活動を強化するために、メキシコ市場への参入を発表しました。この拡大により、Woodland Foodsは、工業、食品サービス、小売業界向けのサービスを含む、メキシコとカリブ海の顧客に全製品ラインを提供できるようになりました。
地域分析
2023年には、米国が42.24%の市場シェアで北米の豆類市場を支配すると予想され、2030年までに22億3,122万米ドルに達すると予想されています。さまざまな豆類の需要増加と主要な市場プレーヤーによる広告キャンペーンにより、2023年から2030年の予測期間中に5.1%という最も速いCAGRで成長します。
Data Bridge Market Research の分析によると:
私たち 北米の豆類市場で最も急速に成長する地域になると予測されています。予測期間2023年～2030年
米国は、豆類の生産と輸出の増加、主要な市場プレーヤーの存在、豆類産業における技術革新の増加により、予測期間中に成長すると予想されています。
COVID-19の影響分析
多くの産業で大幅な落ち込みが見られることを考慮すると、政府、ビジネスリーダー、消費者は協力してCOVID-19に打ち勝つ必要があります。このような状況では、COVID-19パンデミックが北米の豆類市場に与える影響は、ある程度有益です。世界中の政府は、肥満や栄養価の高い食品や飲料に関する意識を高めるなど、一般的な公衆衛生対策を厳守しています。北米政府も例外ではありませんでした。パンデミックの間、消費者の免疫力に関する知識は正当な懸念事項となっています。食品に関して、消費者はますます、よりおいしいものよりも健康的なものを購入するようになっています。このような状況では、豆類、特に全粒穀物は、その利点により、消費者の間で利用が拡大しました。パンデミック時代に市場が活況を呈しているもう1つの理由は、その汎用性です。たとえば、市場にはさまざまな種類のフレーバー、原産地、カテゴリ、性質のものがあります。さらに、このパンデミック後の時代には、消費者の需要が増加し、他の不健康な製品よりも健康的でエネルギーを提供する植物ベースの製品に移行したため、状況は改善しています。
詳細については、 北米豆類市場 レポートはこちらをクリックしてください –https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/north-america-pulses-market
