トマト: 多くの推進力を持つ世界市場

2021年の世界のトマト生産量は1億8,910万トンと推定されています。中国はトマトの最大の生産国であり、世界の総生産量の34.67％を占めています。その他の主要なトマト生産国には、インド、米国、トルコ、スペインなどがあります。2021年の世界のトマト消費量は2億650万トンと推定されています。トマトの一人当たり消費量が最も多かったのはイタリアで、一人当たり100.4キログラムでした。トマトの一人当たり消費量が多い他の国には、スペイン、ポルトガル、ギリシャなどがあります。2021年の世界のトマト輸出量は1,970万トンと推定されています。トマトの主要輸出国は、オランダ、スペイン、米国でした。2021年の世界のトマト輸入量は2,050万トンと推定されています。トマトの主要輸入国は、ドイツ、英国、フランスでした。

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データブリッジ市場調査は次のように分析しています。 トマトマーケット トマトの市場規模は2022年に2035億5,272万米ドルと評価され、2023年から2030年の予測期間中に3.20％のCAGRで成長し、2030年までに2612億3,753万米ドルに達すると予想されています。市場の成長は、加工食品におけるトマトの需要増加、トマトベースの飲料の人気の高まり、生のトマトの需要増加に起因しています。加工食品におけるトマトの需要増加は、トマトがさまざまな料理に使用できる多用途の食材であるという事実によるものです。トマトはビタミン、ミネラル、抗酸化物質の優れた供給源でもあり、消費者にとって健康的な選択肢となっています。トマトベースの飲料の人気が高まっているのは、これらの飲料にビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているためです。トマトベースの飲料は、心臓の健康を改善し、がんのリスクを減らし、免疫システムを高めることが示されています。

加工食品の需要が高まっているのは、 市場の成長率を牽引すると予想される

トマトは、ケチャップ、トマトソース、サルサなど、さまざまな加工食品で人気の高い材料です。これらの製品の需要増加が、世界のトマト市場の成長を牽引しています。トマトジュースやトマトスムージーなどのトマトベースの飲料は、その健康効果から人気が高まっています。これらの飲料はビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、心臓の健康を改善し、がんのリスクを減らし、免疫システムを強化することがわかっています。新鮮なトマトは、サラダ、サンドイッチ、その他の料理で人気の材料です。新鮮なトマトの需要増加が、世界のトマト市場の成長を牽引しています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

セグメント分析:

世界のトマト市場は、タイプ、製品タイプ、カテゴリ、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて 5 つの主要なセグメントに分割されています。

• 市場は種類に基づいて、チェリートマト、グレープトマト、ローマトマト、つる性トマト、ビーフステーキトマト、エアルームトマト、グリーントマトなどに分類されます。人々がチェリートマトの健康上の利点と食品および飲料分野での応用可能性をより認識しているため、チェリートマトセグメントは22.20%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
• 製品の種類に基づいて、市場は生鮮品、冷凍品、乾燥品に分類されます。トマトには抗酸化物質が豊富に含まれており、ビタミン C も豊富に含まれているため、さまざまな健康上の利点により、生鮮セグメントが 51.25% の市場シェアで市場を独占すると予想されています。
• カテゴリーに基づいて、市場は従来型とオーガニックに分類されます。一般の人々にとって入手しやすく手頃な価格であるため、従来型セグメントは 80.82% の市場シェアで市場を支配すると予想されます。
• エンドユーザーに基づいて、市場は外食産業と家庭/小売産業に分類されます。食品および飲料におけるトマトの応用性の高まりにより、食品サービス産業セグメントが市場シェア69.11%で市場を独占すると予想されています。

外食産業セグメントがトマト市場のエンドユーザーセグメントを支配する

食品サービス産業セグメントは、エンドユーザーセグメントとして支配的なセグメントとして浮上するでしょう。これは、特に発展途上国において、市場における食品および飲料加工産業の数が増加しているためです。さらに、世界規模での研究開発サービスの成長と拡大により、このセグメントの成長がさらに促進されるでしょう。

• 流通チャネルに基づいて、市場は直接と間接に分類されます。ダイレクトセグメントは、製品が非常に新鮮で農地から直接得られるため、65.74%の市場シェアで市場を支配すると予想されます。

トマト市場の流通チャネルセグメントでは直接セグメントが主流となる

直接セグメントは、流通チャネルの下で支配的なセグメントとして浮上します。これは、特に発展途上国の市場でインフラ開発活動が増加しているためです。さらに、世界中の食品および飲料業界の成長と拡大により、この分野の成長がさらに促進されるでしょう。

主なプレーヤー

Data Bridge Market Research は、次の企業を主要な市場プレーヤーとして認識しています: Houwelings (カナダ)、Ontario Processing Vegetable Growers (カナダ)、CASALASCO - SOCIETÀ AGRICOLA SpA (イタリア)、Tomato Growers Supply Company (米国)、Magic Sun (米国)、 Sahyadri Farms Post Harvest Care Ltd. (インド)、PACIFIC RIM PRODUCE (米国)、Duijvestijn Tomaten (オランダ)、West Coast Tomato, LLC (米国)、および MASTRONARDI PRODUCE LTD. （カナダ）。

市場開拓

• NECは2022年、カゴメ株式会社と人工知能（AI）を活用した大手トマト加工業向け営農支援サービスを提供する戦略的提携契約を2020年に締結した。同連合は、NECのAIを活用した農業ICTプラットフォーム「CropScope」を活用し、センサーデータや衛星写真をもとにトマトの生育や土壌状態を予測し、営農アドバイスを提供する。
• 2020年、国際原子力機関（IAEA）は、国連食糧農業機関（FAO）と協力して、国立食糧農業研究普及研究所（FAREI）が放射線照射による新しいトマト品種を生産するのを支援した。インド洋の国モーリシャスは、原子力技術を利用して、気温上昇でも生育できる新しいトマト品種を開発した。

地域分析

地理的に、市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

データブリッジ市場調査分析によると:

アジア太平洋地域がトマトの主要地域です 市場 2023年から2030年の予測期間中

市場シェアと収益の点で、アジア太平洋地域がトマト産業をリードすると予測されています。強力な市場参加者の存在とアジア太平洋地域におけるトマト製品の需要の増加を考慮すると、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。

北米 の中で最も急速に成長している地域であると推定されている トマト 市場 予測期間2023-2030年

トマト農業の増加を考慮すると、北米は予測期間中に繁栄するでしょう。米国は強力な農業インフラを備えているため、この地域で支配的な国として浮上するでしょう。

詳細については、 トマト市場 レポートはこちらをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-Tomatoes-market