食生活の嗜好は世界的に変化しており、消費者は肉や肉製品を好む傾向が薄れています。消費者がフレキシタリアンやビーガンに傾きつつあることで、メーカーは代替タンパク質市場に参入し、革新を起こすチャンスを数多く得ています。代替タンパク質の需要は、環境保護活動、工場式農業に関する倫理的懸念、健康関連の問題によって高まっています。代替タンパク質ビジネスは現在急速に成長しています。市場での競争優位性を獲得するために、新規参入者は人工知能 (AI)、ビッグデータ、機械学習、ロボット工学、モノのインターネットなどの破壊的技術を活用しています。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 代替タンパク質市場 2021年には3億4,942万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に15.00%のCAGRで、2029年までに10億6,888万米ドルの価値に達すると予想されます。大手食品会社や投資家は代替タンパク質市場の成長の可能性を認識しており、増大する消費者の需要に応えるために研究開発、生産設備、マーケティング活動に積極的に投資しています。
研究の主な結果
環境と持続可能性への懸念が市場の成長率を押し上げると予想される
消費者は、温室効果ガスの排出、土地利用、水の消費など、従来の畜産が環境に与える影響をますます認識するようになってきています。その結果、より持続可能で環境に優しい選択肢を提供する代替タンパク質の需要が高まっています。植物ベースのタンパク質、細胞農業、またはその他の代替タンパク質源を選択することで、消費者は二酸化炭素排出量を削減し、より持続可能な食料システムに貢献することができ、代替タンパク質市場の成長を促進します。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポート指標
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021年
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歴史的な年
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2020 (2014 ～ 2019 にカスタマイズ可能)
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象となるセグメント
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カテゴリー（有機および無機）、製品タイプ（代替タンパク質、昆虫タンパク質、マイコプロテイン、培養肉など）、形状（乾燥および液体）、用途（食品および飲料、動物飼料、医薬品、パーソナルケアおよび化粧品など）
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対象国
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北米の米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他の欧州諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域（APAC）内のその他のアジア太平洋地域（APAC）、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東の一部としての中東およびアフリカ地域（MEA）のその他の地域南アメリカの一部としてアフリカ (MEA)、ブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の地域。
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対象となる市場関係者
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グランビア社(アイルランド)、Now Health Group, Inc. (米国)、Nutiva Inc (米国)、The Simply Good Food Co (米国)、Iovate Health Sciences International Inc. (カナダ)、MusclePharm Corporation (米国)、Kerry Group Plc (アイルランド) )、CytoSport, Inc. (米国)、The Nature's Bounty Co. (米国)、Reliance Vitamin Company, Inc. (米国)、Herbalife Nutrition, Inc. (米国)、Danone SA (フランス)、General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (米国)、Orgain Inc. (米国)、True Nutrition (米国)
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レポートで取り上げられているデータポイント
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市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchが厳選した市場レポートには、専門家の詳細な分析、地理的に代表される企業ごとの生産、および分析も含まれています。生産能力、販売代理店とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格傾向分析、サプライチェーンと需要の赤字分析。
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セグメント分析:
代替タンパク質市場は、カテゴリー、製品タイプ、形態、用途に基づいて分割されています。
- 代替タンパク質市場は、カテゴリー別に有機と無機に分かれています。無機セグメントは、栄養価の高さ、持続可能な生産方法、さまざまな食品用途での汎用性により、代替タンパク質源の需要の高まりに対応し、2022年から2029年の予測期間に14.2％のCAGRで代替タンパク質市場を支配しています。
2022年には、無機セグメントが代替タンパク質市場のカテゴリーセグメントを支配しました。
2022年には、栄養価の高さ、環境に優しい生産プロセス、さまざまな食品用途への適応性による代替タンパク質源の需要の高まりにより、無機セグメントが代替タンパク質市場のカテゴリセグメントを支配し、2022年から2029年の予測期間で14.2％のCAGRが見込まれます。
- 製品タイプに基づいて、代替タンパク質市場は代替タンパク質、植物性タンパク質に分類されます。 昆虫タンパク質、マイコプロテイン、培養肉など。植物由来のタンパク質を含む代替タンパク質セグメントは、消費者の間で持続可能な植物由来のタンパク質オプションに対する需要が高まっているため、市場を支配しており、2022年から2029年の予測期間では15.2％のCAGRで成長します。
2022年には、代替タンパク質セグメントが代替タンパク質市場の製品タイプセグメントを支配しました。
2022年には、健康的な植物ベースのタンパク質オプションに対する消費者の需要が高まり、代替植物タンパク質セグメントが代替タンパク質市場の製品タイプセグメントを支配し、2022年から2029年の予測期間で15.2％のCAGRが見込まれます。
- 代替タンパク質市場は、形態に基づいて乾燥タンパク質と液体タンパク質に分類されます。ドライセグメントは、利便性、長期保存期間、保管と輸送の容易さ、さまざまな食品および飲料用途での汎用性により、2022年から2029年の予測期間に14.6%のCAGRで代替プロテイン市場を支配しています。進化する消費者のニーズ。
- 用途に基づいて、代替タンパク質市場は食品および飲料、動物飼料、医薬品、パーソナルケアおよび化粧品などに分類されます。食品および飲料セグメントは、乳製品代替品、肉類似品、スナックなどのさまざまな食品カテゴリで植物ベースおよび肉代替製品の需要が増加しているため、2022年から2029年の予測期間に14.4%のCAGRで代替タンパク質市場を支配しています。 、および飲料は、消費者の好みの変化と健康と持続可能性への注目の高まりによって推進されています。
主要プレーヤー
データブリッジ市場調査では、次の企業が主要な代替タンパク質として認識されています。 代替プロテイン市場のプレーヤーは、DuPont (米国)、Cargill (米国)、BENEO (米国)、および CHS Inc. (米国) です。
市場開拓
- 2022 年、Protix (オランダ) は世界展開のために 5,000 万ユーロの株式を調達しました。
- 2021年、Calysta（米国）は、FeedKindタンパク質生産の世界的な拡大を支援するために3,900万ドルの資金を調達しました。
- 2021年、Entomo Farms（カナダ）は成長と拡大のための資金を調達するため、アジアとカナダの投資家が共同で主導した資金調達ラウンドで370万カナダドル（C$）（290万ドル）を調達しました。
- 2020年、MycoTechnology（米国）のシリーズD資金調達ラウンドは投資家から1億2,069万ドルを調達した。
- 2020年、オランダの食品テクノロジー企業Mosa Meatは、三菱商事、Blue Horizon Ventures、Target Global、ArcTern Ventures、Rubio Impact Venturesから7,500万ドルの投資を受ける予定です。
地域分析
代替タンパク質市場レポートの地理的対象国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、欧州のその他の地域、中国、日本です。 、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) のその他の地域 (APAC)、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中部地域のその他の地域中東およびアフリカ (MEA) の一部としての東およびアフリカ (MEA)、ブラジル、アルゼンチン、および南米の一部としての南米のその他の地域。
Data Bridge Market Research の分析によると:
北米が主要な地域です 代替タンパク質市場 予測期間2022-2029年
北米が代替タンパク質市場において強力な地位を占めているのは、さまざまな要因によるものです。この地域では、動物性タンパク質に関する環境的および倫理的懸念から、持続可能なタンパク質生産への注目が高まっています。代替タンパク質製品への投資の増加も、市場の成長を後押ししています。さらに、消費者の間で健康的で栄養価の高い食品の選択肢に対する需要が高まっており、代替タンパク質の採用が進んでいます。食品業界の技術進歩は、北米における代替タンパク質源の開発と生産をさらに後押ししています。
アジア太平洋地域は代替タンパク質市場において最も急速に成長する地域であると推定されている 予測期間 2022 年から 2029 年
アジア太平洋地域は、世界の代替タンパク質市場において最も高い複合年間成長率 (CAGR) を達成すると予測されています。この成長は、消費者の間でタンパク質を豊富に含む食事の重要性に対する認識が高まっていること、食品および飲料業界における技術の進歩、急速に成長する経済、原材料への豊富なアクセスなど、いくつかの要因に起因しています。これらの要因が相まって、この地域では、持続可能で栄養価の高い食品の選択肢として代替タンパク質源に対する需要が高まっています。
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